📖「目黒蓮さん流すき焼き」レシピ🍲

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🛒材料：3～4人前

・牛肩ロース肉（薄切り）：400g
・ねぎ：2本
・九条ねぎ：1束
・生しいたけ：6枚
・しらたき：200g
・焼き豆腐：1丁
・牛脂（またはサラダ油）：適量
・卵：4個
・うどん：1玉

（A）
・キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ：大さじ1/2
・マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん：大さじ1/2
・ざらめ：大さじ1/2

（B）
・キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ：100ml
・マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん：100ml
・水：100ml
・ざらめ：大さじ3

📝手順

1．牛肉は大きい場合は食べやすい大きさに切る。ねぎは5cm幅のぶつ切り、九条ねぎは斜め切り、しいたけは石づきを切る。しらたきは下ゆでして、食べやすい長さに切る。焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。

2．鍋を中火で熱し、牛脂（またはサラダ油）を溶かして鍋全体になじませる。

3．1/4量程度の牛肉をさっと焼き、（A）のしょうゆ、みりんを順に入れ、ざらめを加えて焼きからめる。好みで溶き卵をつけて食べる。

4．3の鍋に1の具材を入れ、（B）を加えて中火で煮、沸騰したら牛肉の残りを加えて煮る。味がしみ込むように焼き豆腐は途中上下を返す。全体に火が通ったら、溶き卵をつけて食べる。

5．【〆をつくる】うどんを入れてひと煮立ちさせ、溶き卵適量（分量外）を回し入れて、とじる。

✨ポイント

・最初の肉は、しょうゆ・みりん・ざらめを絡めて焼きます。
・具材はねぎを多めに。ねぎをしっかり焼いて、とろっとさせるのがポイントです！
・最後はうどんを入れて卵で〆て、卵とじで食べます。

📖目黒さん流レシピ、インタビュー書き起こしや撮影エピについては👇
https://t.co/LwYRAeQYvc

🔗ブランドサイト
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#キッコーマンすき焼き December 12, 2025

Snow Man目黒蓮、
キッコーマン新CMでナレーション担当🖤

すき焼きの周期は2～3ヶ月に一度
定番具材や目黒流レシピも伝授…🥢

お気に入りの具材はお肉と太めのネギと…
〆はうどん「卵とじで食べます」

🎥インタビュー＆メイキング動画
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#目黒蓮 https://t.co/Mqt0Bx4jnE December 12, 2025

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Snow Man目黒蓮、キッコーマン新CM🖤

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本日のサンスポ芸能面は
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#SnowMan めめがキッコーマン食品の新ＣＭでナレーションを担当。きょうから放送です

ぜひ、サンスポ紙面で https://t.co/uaGLdQNGGt December 12, 2025

Snow Man・目黒蓮、新CMで「すき焼きが食べたくなっちゃいました」
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Snow Manの目黒蓮（28）が、3日から放送されるキッコーマン食品の新CMでナレーションを担当することが2日、分かった。 December 12, 2025

目黒蓮キッコーマン最新CMですき焼きの“流儀”！食事は「誰と食べるかもすごく大事だと思う」 https://t.co/NjRmuczv9W

「本当に『すき焼き食べたいな』、『あ、うまそうだな』と思いながら、自分も声をあてていました」
#キッコーマン https://t.co/3Vfr6IHJsn December 12, 2025

Snow Man・目黒蓮さん
🎅X'masプレゼントに“箱で”欲しいものを告白
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Snow Man・ #目黒蓮🖤
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SnowMan目黒蓮
キッコーマン 新CMでナレーション担当
すき焼きのこだわり

めめ大根好きなのね♡
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#豆乳 のパックに
マイメロがプリントされてた(˶ᐢᗜᐢ˶)
お母さんが買ってきてくれて
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#キッコーマン 美味しすぎね！ https://t.co/vOAtmC8ewL December 12, 2025

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#SnowMan December 12, 2025

めめ効果でしぼ生醤油は売れてるね〜👍✨✨✨
すき焼き作るとき、めめが「ザラメ」も入れてるって言ったから「ザラメ」も売れて製糖協会から表彰されたりして😁
⛄️#目黒蓮🖤くん💖
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「ザラメ」知らない？！お砂糖売り場にあるよ〜 https://t.co/8UXFtLp8Yu December 12, 2025

#キッコーマン #目黒蓮
#しょうゆとみりんですき焼き食べよう
今日はすき焼き！😊🫶
このみりん美味しそう！
初めて買いました^ ^
今日は減塩しょうゆ使ってすき焼き作ってみます https://t.co/MMWf5ng3Jq https://t.co/j52DTwLO6s December 12, 2025

@kikkoman_desu お肉、ネギたっぷり、焼き豆腐、しらたき、しいたけですねぇ🍲
〆はうどん食べてました！！
甘めがこのみです！！
あっ！
早速キッコーマンさんのみりん購入しました🖤
#しょうゆとみりんですき焼きしよう
#目黒蓮 December 12, 2025

目黒くんのサイトみたいになってるぅ😭✨️
目黒蓮さんのコメントも見てきました！！
素敵なサイトありがとうございます✨🙏
#キッコーマン
#目黒蓮 https://t.co/QPitxfqkjx December 12, 2025

「キッコーマンのしょうゆとみりんですき焼きしよう。」
すき“焼き”だから最初は焼く！こだわりの「目黒蓮さん流すき焼き」レシピも公開

流儀篇：　https://t.co/KX0KzHkihD
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#楽しいニュース #キッコーマン #目黒蓮 December 12, 2025