麺屋武蔵 ラーメン
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2025.11.17〜(47週)
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弍弟(にだい) 麺屋武蔵 岸本 翔太@田園都市線高津駅すぐ
2025年11月1日オープン。『新業態「弐弟(にだい) 麺屋武蔵」とは「師匠の技を受け継ぎつつ、横に並んで新しい挑戦をする」をコンセプトに店主1人での営業を基本とし、店主がいる時のみ営業する店舗となっております。よって店名に店主の名前が屋号に記載されます。』とのこと。東京以外は初出店。
メニューは「濃厚つけ麺」1種類でトッピングの違いのみ。つけ汁はどろっと濃厚な豚骨魚介味。「麺屋武蔵」のつけ麺とは食材や製法を変えている。
麺はゆで時間10分というストレート太麺。もちもちで濃厚つけ麺に相応しい麺。予想通りの味だがすごくおいしい。今どきの新店価格で考えるとこれで千円は安く感じるほどの濃厚スープとその量、そして角煮。
落ち着いたら限定麺も販売予定とのことで、それもまた楽しみ。 November 11, 2025
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らーめん楓22周年、誠にありがとうございます!!!!
来週金曜日から、「秋刀魚煮干し×地鶏&鴨」のダブルスープ、「もち姫×キタノカオリ」の多加水太麺、鹿児島黒豚バラ&肩ロースを使用して、2002年の麺屋武蔵をリスペクトしたリッチノスタルジックらーめん提供します。700食!!ぜひぜひ🍁 https://t.co/HKQg00Xx41 November 11, 2025
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麺屋武蔵 道貫(どうかん)@三田・田町
2025年7月27日オープン。6月25日に閉店した「麺屋武蔵 芝浦店」が移転リニューアル。33席とやや大箱。
新宿本店を始め、今や「麺屋武蔵」グループは、ら〜麺よりもつけ麺の人気が高い店舗が多く、トップメニューがつけ麺の店が多い。こちらもそう。そこで濃厚道貫つけ麺を購入。デカい角煮が目立つ。柔らかくておいしい。麺は包丁切りの極太麺だが、これが素晴らしい。連食予定じゃなければ、並で頼んだことを後悔するほど。スープは濃厚。「麺屋武蔵」のいいところは、つけ汁のお替わりができること。しかも違う味を頼めるのでお替わりで“あっさり”を注文。この2種類のつけ汁を堪能できるのは、他でもやっているがやっぱり嬉しく楽しいシステム。 November 11, 2025
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足立区へ帰る前に上野麺屋武蔵の味噌ラーメン堪能💪角煮風チャーシューと肉そぼろが決め手✨️ 冬限定です
❄️
隣にキレイな女性客お一人もびっくりドンキホーテ🎶 https://t.co/O3bsqeCad2 November 11, 2025
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麺屋武蔵 武骨相傳(上野)
味噌相傳ら〜麺(限定)(1,430円)
大盛り(無料)
食券制(キャッシュレス可)
上野駅前という好立地のため、かなりお世話になっています。
アプリで来店回数を見たら7回になっていましたので、アプリ登録前の回数を含めると10回は超えていると思います。
こちらの店舗での個人的おすすめおよび看板メニューは、3種のつけ汁から選べるつけ麺なのですが、限定の文字に惹かれた+味噌ラーメンは最近食べてなかったなということでこちらを注文。
味噌ラーメン特有のどろどろ感はほどほどに抑えてあるサラサラ系スープで個人的に好みです。
目を引くボリュームのチャーシューも健在、うまいこと麺屋武蔵の味噌ラーメンに落とし込まれているなと感じました。
麺屋武蔵来店されたことがある方は、食べ比べの意味も込めて注文してみてはいかがでしょうか?
(ただ、初回来店なら個人的にはつけ麺を推しておきます。)
ご馳走様でした!
#麺屋武蔵 #上野 November 11, 2025
2RP
ライヴまでの時間、何をしようかなと思い、とりあえず腹拵えしに吉祥寺の麺屋武蔵 虎洞さんのつけ麺をいただきに上がった。
麺も艶々で、虎のしっぽ美味しい😋🎶
魚介色が強めのつけ汁ですね🍜
まだ時間があるので、秋葉原へ。
ちなみに秋葉原行くのはお初です。
とある書籍を購入しに🏃 https://t.co/KyrvrPEfmF November 11, 2025
1RP
今日も寒い🍂
もう冬かな☃️
冬といえば鍋🍲⇨鍋といえばあんこう🐟⇨あんこうといえばあん肝💡
あん肝使ったこんな限定麺を試作してます🍜
#麺屋武蔵
#武骨相傳
#ラーメン
#つけ麺
#上野グルメ
#上野ラーメン
#限定麺
#あん肝 https://t.co/mJQqKcDfVv November 11, 2025
1RP
ラーメン開拓です。
麺屋武蔵の中では1番好き。
濃厚つけ麺、黒で2倍です。
つけ汁おかわりは白です。
何度食べても美味い😋
麺屋武蔵 武骨相傳
03-6803-0634
東京都台東区上野6-11-15
https://t.co/095nOrxjck https://t.co/BDVD41jJn4 November 11, 2025
御徒町でサンタ公演を楽しんだ後は!🎅🏾✨
仲間と麺屋武蔵・武骨相傳で仲間と濃厚黒つけ麺!3倍盛り!๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘🍜💦
ぶ厚いローストポークが美味い!😆❤️🔥 https://t.co/iDMuu7cjJY November 11, 2025
2025年160杯目は麺屋武蔵🍜
濃厚つけ麺🍜
中盛り✨
安定して美味しい😌
#2025年に食べたラーメン
#麺屋武蔵
#濃厚つけ麺 https://t.co/PxVUlLgci7 November 11, 2025
すみません、リュウジさん
この動画を上げられた時はリュウジさんを知りませんでした。
でも、麺屋武蔵の鍋スープを初めて食して、感動した味でした✨
で、今こちらの動画を見てめちゃくちゃ嬉しいです
#麺屋武蔵
#リュウジ
@バズレシピ https://t.co/NLRmd1kIXv November 11, 2025
やっぱ、気になるなぁ、、、😂 これは食べるしかないか…?!?!
【規格外】総重量800gの“肉塊”が麺に乗る!MEGAローストポークつけ麺|麺屋武蔵 相傳 https://t.co/5Mj1Eg4d90 @YouTubeより November 11, 2025
15年振りくらいに食べた麺屋武蔵。何か記憶と結構違ってたな。昔は柚木みたいなのが結構効いてたような記憶だったが。前はつけ麺じゃなかったのかな。分からん。けどウマしです! https://t.co/sm5qmCZUJx November 11, 2025
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