📍ラーメンみなみ@中葛西

チャーシュー背脂中華
半熟味玉ダブル
濃いめギタギタ

🚶‍♂️東京メトロ東西線葛西駅から徒歩12分
🍜11時5分の訪店待ち無し着丼15分

中葛西の名店「ラーメンみなみ」さんへ。裏武蔵家出身。2回目の訪店。

ここぞと迄に背脂をふりかける背脂チャッチャ系の虜に。

ボリューミーな見た目とは裏腹、薄切りチャーシューの適度な肉感と、「どこか昔懐かしい」優しい醤油スープのマリアージュに転倒。

自家製麺のツルツル麺がスープに良く絡み....ウマいと言う隙すら無く....気付けば完食。

「ふとした時にまた食べたくなる」。拘りが凝縮された心温まる一杯。

超超美味しかったです。
ご馳走様でした‼️ December 12, 2025

#武蔵家 さん初めて行った✨️
ラーメン並、お好み全て普通
こってり過ぎず味しっかり！
美味しかった(,,•﹏•,,)‼️

#ぼっちめし #ラーメン #千葉 #武蔵家富士見 https://t.co/lil1LSXiQQ https://t.co/qmIm4x1hPO December 12, 2025

１２日ぶりの、ラーメン🍜
胃に沁みました💦💦🙈

　　　裏武蔵家🍜西千葉本店

久々に、食べて体力つけるために
またまた、2杯喰いしてきました。

感無量☺️美味過ぎですよー🥹
#裏武蔵家
#2杯食い https://t.co/5CrZSLgaVc December 12, 2025

@uramusa_katori_ 香取さん、おめでとうございます🎊㊗️🎉
昨日行った時は知らなかったので直接言えなくて・・・
まだ裏武蔵家さんのラーメンを食べた事がない方々にも食べに来て欲しいですねぇ🤗 December 12, 2025