⭐️百名店初受賞⭐️
食べログ ラーメン EAST 百名店 2025に当店が初選出させていただきました‼️
目標にしていたことだけに、めっちゃくちゃに嬉しいです‼️

まずは裏武蔵家のラーメンを食べてくださったことのある全てのお客様に心より感謝申し上げます。

「美味しいものを作りたい」
今も変わらずにずっと持ち続けています。
私が美味しいと思う食材を集めました。
私が美味しいと思うスープを作ります。
私が美味しいと思うラーメンはきっとこの先、自分や自分を取り巻く環境を明るく照らしてくれる。
そう信じています。

私が一緒に働きたいと思う仲間を集めました。
その仲間が私が2号店の野良裏家が出来て以来、1度もスープ作りをしていない中"百名店"の仲間入りを果たしてくれました。

裏武蔵家で頑張ってくれている
友@uramusa_tomo
ぐっさん@nisichiba_gucci
香取@uramusa_katori_
の力あってです！

是非褒めてやってください‼️

裏武蔵家西千葉本店
ラーメン野良裏家の両店を今後とも是非ご贔屓によろしくお願い致します。

やったぁぁぁ‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️ December 12, 2025

📍ラーメンみなみ@中葛西

チャーシュー背脂中華
半熟味玉ダブル
濃いめギタギタ

🚶‍♂️東京メトロ東西線葛西駅から徒歩12分
🍜11時5分の訪店待ち無し着丼15分

中葛西の名店「ラーメンみなみ」さんへ。裏武蔵家出身。2回目の訪店。

ここぞと迄に背脂をふりかける背脂チャッチャ系の虜に。

ボリューミーな見た目とは裏腹、薄切りチャーシューの適度な肉感と、「どこか昔懐かしい」優しい醤油スープのマリアージュに転倒。

自家製麺のツルツル麺がスープに良く絡み....ウマいと言う隙すら無く....気付けば完食。

「ふとした時にまた食べたくなる」。拘りが凝縮された心温まる一杯。

超超美味しかったです。
ご馳走様でした‼️ December 12, 2025

１２日ぶりの、ラーメン🍜
胃に沁みました💦💦🙈

　　　裏武蔵家🍜西千葉本店

久々に、食べて体力つけるために
またまた、2杯喰いしてきました。

感無量☺️美味過ぎですよー🥹
#裏武蔵家
#2杯食い https://t.co/5CrZSLgaVc December 12, 2025

ほぉ😳🍜✨
(食べログ ラーメン EAST百名店、例によって家系しか見ていない🤪)

後に看板メニューとなる独自のカエシを使った「裏むさ」が出来て間もない頃(2020年初め)の西千葉(当時は武蔵家 西千葉)は、まだ食べログのスコアも3.55くらいだったことを思うとちょっと感慨深いです😇 https://t.co/o1AZ2YiNEE December 12, 2025

武蔵家でしっぽりするか、豚山行ってマヨるかマヨう
マヨだけにね December 12, 2025

2度目の来店🍜
家系と言えば武蔵家って思ってたから、このバランス感がええねん💕

ライス無料、もはや化石になりつつあるフレーズはまだ残してほしいなぁ🤔

味の安定感も本当によろし。また会社帰りに行きまっせ。ごちそうさま💯💯💯
#武蔵家
#本八幡
#ライス無料 https://t.co/O30qAzIDNZ December 12, 2025

こんばんは！！

裏武蔵家は定休日無しで火曜日も営業しております！！😋
2階テーブル席の予約も承っておりますのでお気軽に電話ください😊

今日は店の近くのペコペコキッチンさんのランチへ！！！
季節の野菜が楽しめるメニューが豊富でハマってます😌 https://t.co/ZJd1Kkk7gg December 12, 2025

11/30　裏武蔵家　西千葉
19:50着　待ち時間ゼロ

旨辛麺(並)　＋モモ•のり

黄金鶏油の濃厚家系が人気なお店
ほんのり酸味あるコクまろな味わい
辛味ピリッと山椒の刺激もいい感じ
＋にんにくでぐびぐび系に覚醒完飲
お肉はモモ推し　めちゃ旨でした😋
ご馳走様でした　#裏武蔵家 https://t.co/YNWmExnHxo December 12, 2025

西千葉「裏武蔵家」旨辛麺、ライス中♪

旨辛麺、初めて食べたけど何これ!?めちゃうま!!

レンゲ止まらずスープ完飲♪

今後、裏武蔵家は旨辛麺一択になるかも!? https://t.co/H0OUhearnm December 12, 2025

自分が良く行くお店が入ってると嬉しいネ！
#ラーメンEAST百名店2025
#ラーメン二郎京成大久保店
#裏武蔵家西千葉本店

https://t.co/fsLS2i9bli December 12, 2025