会社勤めの頃、社員旅行で訪れた11月のNYは街全体がサンクスギビングで盛り上がっていて、その光景が今でも強く心に残ってる🦃✨
そんな思いを込めて11月はホームパーティを楽しむ3人のラフを3枚制作し、Nanamiさんに素敵なお話をつけてもらいました🤗✨️
カレンダー持ってる方はぜひ読んでみてね😉✨ https://t.co/fQzBU4L5B4 https://t.co/lmrzQLRm8E November 11, 2025

#潤肺・潤腸デザート
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　〈ゼラチン〉あったら/•᷅•᷄\୭
ふわトロ淡雪ムース🤍
完熟甘みで砂糖控えめデザート
　💬 ゼラチンって何がすごいの⁉️
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豆知識 🫘
ゼラチンは動物由来のたんぱく質で、その主成分はコラーゲン。体内で吸収されると、皮膚の弾力維持・関節の保護・腸粘膜の修復を助ける働きがあります。また、アミノ酸「グリシン」を豊富に含み、睡眠の質を整えるサポートでも注目🌙
ハチミツの酵素＆オリゴ糖、バナナのビタミンB6・カリウムが合わさることで美容・腸活・疲労回復の三拍子が揃うスイーツに🍌
薬膳では、ゼラチン＝「補陰・補血・強筋骨」バナナ＝「潤腸・清熱」ハチミツ＝「補中・潤肺」レモン＝「理気・消食」とされ、乾燥、不調、疲れを癒す“滋養デザート”として最適です♪
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🔹ゼラチン：補陰・補血
➜ 肌の潤い・ハリ不足、筋骨の弱りに
🔹バナナ：潤腸・清熱
➜ 便秘・乾燥・カラダの熱に
🔹ハチミツ：補中・潤肺
➜ 乾燥・疲労・喉ケアに
🔹レモン：理気・消食
➜ 気の巡りUP・胃もたれに

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ コラーゲン補給で“ぷるん”と潤う肌へ
❷ 腸の動きをサポートしてスッキリ感UP
❸ 疲労回復＆代謝サポート
➜ B6×クエン酸でエネルギー代謝に◎

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🛒 材 料（2〜3人分）
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【ムース】
・粉ゼラチン：5g
・水：大さじ3
・完熟バナナ：3本
・生クリーム：200cc
・ハチミツ：大さじ2
・レモン汁：小さじ1

📌 Point
1️⃣ ゼラチンは水でふやかしてから500Wで30秒加熱
2️⃣ 生クリームはしっかりめに立てて“淡雪食感”をつくる
3️⃣ バナナ＋レモン汁はすぐ混ぜて酸化防止
4️⃣ ゼラチンを入れるときは“少量ずつ・混ぜながら”で分離防止
5️⃣ 型から外す時はお湯に数秒でつるんと外れる

📌 保存期間
冷蔵庫：2日以内（乾燥防止にラップ必須）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 生クリームの半量をヨーグルトにするとタンパク質UP＆軽い仕上がり
➤ ハチミツは白砂糖より血糖値が上がりにくく、腸にもやさしい
➤ コラーゲン入りゼラチンにすると美容効果さらに強化

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 すっきり ➜ レモンゼストやミントを添えて爽やかに
🔹 濃厚 ➜ マスカルポーネ少量でリッチな口溶け
🔹 食感＋ ➜ グラノーラ・ナッツ・カカオニブでアクセント

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
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レシピ：nanami_ouchicafe 様
https://t.co/EDInBEtwQJ November 11, 2025