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卵とじ
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2025.12.04 18:00
:0% :0% （40代／男性）
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Snow Man目黒蓮、
キッコーマン新CMでナレーション担当🖤
すき焼きの周期は2～3ヶ月に一度
定番具材や目黒流レシピも伝授…🥢
お気に入りの具材はお肉と太めのネギと…
〆はうどん「卵とじで食べます」
🎥インタビュー＆メイキング動画
https://t.co/MnMAG76ysF
#目黒蓮 https://t.co/Mqt0Bx4jnE December 12, 2025
阿Ｑ大田原東店＠大田原
キムチラーメン（冬季限定）950円
5年ぶりに復活した冬季限定🍜につられてこちらへ🚙
前回、タンメン麺少なめだったが、何でイケると勘違いしたのか並盛りでオーダー。
着丼した瞬間負けた😱
スープが溢れんばかりというか、ほっとくとどんどん溢れるので、ひたすらレンゲで啜るｗ熱々キムチ味旨い。そろそろ良いかなと麺を引き出しにかかるが、具が多すぎてなかなか引っ張り出せない。麺量300ｇ以上はありそうｗでもこの阿Ｑ特有のぼそっとした縮れ細麺が旨い。キムチ、白菜、もやし、きくらげ、玉葱、ニラ、豚肉、卵とじがどっさりで食べ応え満点。だがやっぱり食べきれず御免ｗ
阿Ｑ東店の麺類で並盛り完食出来るのは、多分、具の無いやつか汁無しだけだな😅
熱々ピリ辛で温まる冬季限定キムチ🍜味濃いめでパンチあり。
食べきる自信ない方は『少なめ』コールが安心ですｗ December 12, 2025
📖「目黒蓮さん流すき焼き」レシピ🍲
ブックマークしてご活用下さい！
🛒材料：3～4人前
・牛肩ロース肉（薄切り）：400g
・ねぎ：2本
・九条ねぎ：1束
・生しいたけ：6枚
・しらたき：200g
・焼き豆腐：1丁
・牛脂（またはサラダ油）：適量
・卵：4個
・うどん：1玉
（A）
・キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ：大さじ1/2
・マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん：大さじ1/2
・ざらめ：大さじ1/2
（B）
・キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ：100ml
・マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん：100ml
・水：100ml
・ざらめ：大さじ3
📝手順
1．牛肉は大きい場合は食べやすい大きさに切る。ねぎは5cm幅のぶつ切り、九条ねぎは斜め切り、しいたけは石づきを切る。しらたきは下ゆでして、食べやすい長さに切る。焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。
2．鍋を中火で熱し、牛脂（またはサラダ油）を溶かして鍋全体になじませる。
3．1/4量程度の牛肉をさっと焼き、（A）のしょうゆ、みりんを順に入れ、ざらめを加えて焼きからめる。好みで溶き卵をつけて食べる。
4．3の鍋に1の具材を入れ、（B）を加えて中火で煮、沸騰したら牛肉の残りを加えて煮る。味がしみ込むように焼き豆腐は途中上下を返す。全体に火が通ったら、溶き卵をつけて食べる。
5．【〆をつくる】うどんを入れてひと煮立ちさせ、溶き卵適量（分量外）を回し入れて、とじる。
✨ポイント
・最初の肉は、しょうゆ・みりん・ざらめを絡めて焼きます。
・具材はねぎを多めに。ねぎをしっかり焼いて、とろっとさせるのがポイントです！
・最後はうどんを入れて卵で〆て、卵とじで食べます。
📖目黒さん流レシピ、インタビュー書き起こしや撮影エピについては👇
https://t.co/LwYRAeQYvc
🔗ブランドサイト
https://t.co/4zQwh1b6uk
#SnowMan
#目黒蓮
#キッコーマン
#キッコーマンすき焼き December 12, 2025
@izumi_heart04 自分、赤さん経験者です⊂( ᴖ ̫ᴖ)⊃（）
いずみくんが食べれるか分からないけど、シンプルに梅干しとか、大根、卵とじみたいにするのも良いらしい！個人的には昆布入れて食べるの好きだった👶🏻塩分控えめでね！いずみ赤ちゃんのお口に合うものあれば…👶🏻💙笑 December 12, 2025
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