昨日ビーツが手に入ったので、イケアのニシンの酢漬けを使って、ロシア前菜「毛皮のコートをまとったニシン」を作りました。Селедка под шубой

見た目も美しく、上品。ボリュームあります。
セルクルを使いましたが、大皿に一層ずつ積んでいくのもよしです。 https://t.co/Kyfjh0f7w0 November 11, 2025

西園寺食堂〜第⑫話〜
『冬といえば……？おでん🍢だよ全員集合！！』

献立₍ᐢ｡•༝•｡ᐢ₎
おでん🍢
鰹たたきガーリック添えて
大根の酢漬け柚子添えて
胡瓜とじゃこの酢の物

さっぱり系も入れたくて🥰ᩚ
居酒屋ぽ🏮したくて🫶🏻︎

しかし、、、

あのですね、西園寺さんわ……
おでん初めて作りました(ガチ)

昨日一生懸命YouTubeで
おでん調べて具材考えた🙄💭

リクエストメニュー(🍢)には応えたくて
初体験してきました🤫笑

〜おでんの具材達を紹介🎶〜

手羽先
はんぺん
大根
こんにゃく
たまご
3色だんご
ちくわ
スジ肉
平天
昆布

出汁は➡️北海道昆布、削り節、焼きあごだし(かやの舎)、
少し味醂、醤油(九州甘口)、酒

とてつもなく美味い出汁…なって
このまま飲み干したいなった🥺

煮詰めてる間にお風呂入ったり
その他の準備へー🥰ᩚ

大根余ったのは漬物に
余すことなく使い切る(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”

分厚く切った大根の皮は
きんぴら大根にしたりするのです！

おでんの、はんぺんめちゃ美味かったな、、、❤
出汁吸ってて
ぷわシュワトローーん食感で🤤
幸せすぎた🤤

余ったおでんの具材は細かく刻み🍢💛
出汁と共に釜においでやす〜🥰ᩚ🫶🏻︎♡

そう炊き込みご飯に早変わりになる予定🍚

私は明日から遅れてきた三連休で
ございます(๑و•̀ω•́)و✨

またまた給料日前ですよ！！
先月は、焼肉たべたいって給料日前に
騒いでた私🤫笑

さて、今月はどうでしょうか←

休みの前にはしっかり働かなくてわ！！

それでわ、、、
夜勤行ってきますεε＝(((((ﾉ･ω･)ﾉ November 11, 2025

毎日同じ朝ごはん🍚（ファスティング中）
小屋束豆腐さんの『アソート油揚げモニター販売』をカリッと焼いて、我が家の定番『いりこの南蛮酢漬け』をのせました😋💕

#おうちご飯
#腸活
#手作り納豆
#アカモク大好き
#12時間ファスティング
#小屋束豆腐 https://t.co/Q7m5NUGWVU November 11, 2025

麺や独歩 昭島本店
【茗荷と檸檬のあんかけ蕎麦】
炙り豚めし(ﾁﾗｼｸｰﾎﾟﾝ)

素敵な丼と綺麗な盛り付け✨️トロッと熱々の塩味餡かけと鈴めん製の中太麺
チャーシューもうまっ！
茗荷の甘酢漬けは家でも真似したい👍

🍋の皮まで残さずKK😋
ごちそうさまでした🙏

#042tokyoramenrally
#SSRMS https://t.co/9DMdbkyaCg November 11, 2025

夜ごはんは
しゅうまい。
鯵の南蛮漬け。

最近「かんたん酢」がとても好きで（なんならロックで飲みたいほど！歯に良くないだろうと思って飲まないけど）やたら酢漬け的なものを作ってしまう。
しゅうまいはかんたん酢+お醤油、辛子で食べた。

#お京ごはん https://t.co/Xu2JlX6vfI November 11, 2025

喉がカラカラなので大人の義務教育の時間がやってまいりました。
いつもお通しは酸っぱい大根の酢漬けかもやしナムルなのだが、今日は切り昆布でめちゃめちゃ嬉しい。
#ネトウヨ安寧 https://t.co/N64z6321Kf November 11, 2025

週末〜
今日頑張って三連休楽しく迎えましょ

今日の気まぐれ記録お弁当
　唐揚げ、卵焼き、三浦大根の酢漬け
　大葉とチーズはんぺんフライ、大学イモ
　梅ひじき🍙

10お弁当　たのしいな会
#OnigiriAction https://t.co/frsCKWJvnL November 11, 2025

ご近所の農家さんで鮮やかな茜大根を見かけて、甘酢漬けにしてみました🥢

さて、昨日は5年生存率のニュースが出ました

https://t.co/ahFHP9bpDp

相変わらず肺がんは低めですが、過去のデータなので、気にしないことでしょうか…

圧倒的に5年生存率を覆しております
希望を捨てないでほしいです😌 https://t.co/F0lhyNvDqU November 11, 2025

朝、週末営業のための仕入れに行って
キンカワ買ってみました
これから3枚におろして酢漬けにします

通常営業では〆さばが人気ですが
金、土限定の女将の夜更かし営業は
家庭料理をご用意してます
海鮮の美味しい焼酎バー目指してますが…

あんまり焼酎は出ません笑 https://t.co/wiJ3tAXoFO November 11, 2025

大根脚の私🦉が🤭

『 大根の甘酢漬け 』を
作ってみました😙✨

昆布と胡麻油や柚子の皮も
入れてみました🥳✨

あっさり味ですけど
削り粉が良い お仕事して

大根の美味しさを
損なわずにパリパリと
良い感じ～🥰✨💕🦉🍁

#大根
#甘酢漬け
#モデラー料理 https://t.co/VeO9WQDcAc November 11, 2025

今日のおすすめはこちら^ ^！
静岡市杉山さんちの生姜です！
薬味にしても良し、スライスしてお味噌をつけてそのまま食べても良し、薄くスライスして梅酢や甘酢漬けにしても良し、ジンジャーティーなどにしても美味しいですよ~！
その他静岡市産のトマト各種も入荷しました！ https://t.co/m64VvYhYzC November 11, 2025

麺や独歩 昭島本店
茗荷と檸檬のあんかけ蕎麦

着丼するとレモンの爽やかな香りが立ち好奇心が刺激されます。　魚粉の香るスープが独歩らしさを演出し、茗荷の甘酢漬けが味わいに変化をもたらし、最後まで美味しく頂かせる一杯です🍜 https://t.co/4119lRsdFf November 11, 2025

私の実家、家族の味です。材料１つ。調味料も最小限に。
菊を食べないエリアの方も機会があれば、ぜひ。

詳しいレシピ
　　　↓
紫菊(しぎく)の甘酢漬け
＜材料＞（作りやすい分量）
菊　１パック　１００g

A（水、酢　大さじ２　砂糖　大さじ１と1/2　塩　小さじ1/4）

＜作り方＞（調理時間５分）
1.菊はガクから花びらを外す。

2.お湯を２リットルくらい沸かす。中火にして１を入れて、全体に混ぜながら、
1分ほど茹でる。ザルにあけて、水にさらす。しっかり絞る。

3. Aを混ぜて、２の菊をバラバラにしながら、漬ける。

ポイント
保存期間　保存容器に入れて、冷蔵庫で１週間程度
甘酢の力で菊の紫色がキレイに仕上がります。
地元の福島では秋になると必ず食べる。一品です。スーパーで見つけると買ってしまう菊です。

さらに詳しいレシピは　#note から
https://t.co/EeALTJNiBG

＃つくとく　#作りおき　#レシピ　#菊　#もってのほか November 11, 2025

こんにちわ！

晴れませんねぇ

友人との電話で
運動しなさい　と
何回も言われました

徘徊しますか…

その前に

ばぁばの　お昼ご飯です

いただいた　新鮮な蕪
甘酢漬けにしました
美味しい😋 https://t.co/l2feWADb34 November 11, 2025

ストックホルムも素晴らしい街✨
中央駅周辺はナイトクラブ？なのか音楽かけまくってみんな楽しそうに飲んで踊ってるところが多い気がする💃
ミートボールもニシンの酢漬けもおいしすぎるー！！！ https://t.co/ZINlZCkLpr November 11, 2025

配信で言ってた今夜の夜ご飯🍽

中身はほとんどキャベツ
つまりお好み焼きは野菜‼️

味変様にネギとキムチ
ネギは後乗せ派だよ~🌱

箸休めに大根のポン酢漬け❕

裏には豚バラたっぷり~😋🐷

ちなみにソースじゃなくて
ポン酢で食べるのもオススメ🙋‍♀️✨ https://t.co/rqqXf3o9lw November 11, 2025

オルクセンの食い物は鰊の絵がちゃんと見ただけであっこれは鰊の多分酢漬けみたいに認識できるからすごい November 11, 2025

グルメイト前より行きたかった冷麺屋に行きました。今までそれなりに美味しいと思う冷麺も食べてきたけど、ここの冷麺は異次元に美味しかった。麺にこしがあるのにふわふわでどこに消えたのかわからない。スープも滋味深く、大根の酢漬けと一緒に食べると爽やかな甘みさえ残る。美味しい。また行きたい https://t.co/AEJCAm1Bjy November 11, 2025

札幌味噌ラーメン発祥の店です🍜#味の三平

大根の酢漬けと焼売も追加注文しました🫜🥟
優しくてこってりした白湯のような味噌で発祥はこっち系なんだ😳って驚かされました
焼売は珍しくソースで食べるようで皮もモチモチ、酢漬けはラーメンのアクセントになるやさし酸っぱさ
この味噌辛子がまたおいしくて特に焼売に(溶かすより)乗せたほうが旨みと辛みと塩みがしっかり感じられてうまい❗️(個人の感想です)
食べ終わりには底を掬って食べると味噌の麹が沈んでてこれがまたうまかったです😋

伝説のラーメン屋が文房具屋の４階の片隅にあるのが何かしらのドラマがあったんだなーってしみじみします😌 November 11, 2025

#リフト リクエスト曲高橋優さん『明日はきっといい日になる』☆
私が好きなお漬物はやはり新生姜の甘酢漬け❣️豚🐽の生姜🫚焼きに添えてもめちゃめちゃ美味い❣️
焼きそばにも新生姜の甘酢漬けを
チョイスします❣️食卓の名脇役だと私は思います😊ピンク色でこれがあるだけでHAPPYです❣️
誰か共感して❣️ November 11, 2025