らぁ麺飛鶏
地鶏とスパイスのつけそば
大盛鶏増し豚増し
地鶏スープに9種のスパイス
ハーブ・トマト・イカスミ
下仁田ネギ・金華豚チャーシュー
メンマetc.
圧巻のビジュアルに慄き複雑に絡み合うスパイスの突き抜ける辛さが心地よく舌と脳を刺激する⚡️
味覚だけでなく五感に訴えかけてくるような悪魔的美味しさを誇る魅惑の逸杯はやっぱり今日も控えめに言って宇宙一でした😂 December 12, 2025

詳細な感想は食べログにて記載しております🙇
 
本日のランチ🍜
愛知県春日井市
『らぁ麺 飛鶏 （あすか）』さん🍜🐔
 
4年位前から気になっていたお店
実は今から十数年前、就職して豊橋から名古屋に出てきて
最初に５年間ほど住んだ地がここからすぐ近くの場所🤣
ただ、私が住んでいたのは2012年まで、こちらのオープンは2013年なのでニアミスでした
その後、いつか行ってみたいなと思いつつも中々重い腰が上がらず、本日数年越しのようやくの利用です😅
 
ここ『あすか』さんは、鶏を主体とした拘りの一杯を提供しているようで評判が高く
食べログでは長いこと『ラーメン百名店』となっています😳
また、「ミシュラン東海2019でビブグルマンに選出」・「ラーメンWalkerで総合グランプリ受賞」等、各方面から評価を受けている有名店であるようです😳
 
営業日等がかなり不安定です🤔
（特に食べログだと火・水が、Googleでは水が定休となっていますがこれは間違いです）
ですが、Ｘ（旧：ツイッター）に公式アカウントがあり、そちらでこまめに情報発信はされております⚠️
 
『あすか』さんは予約不可ではあったのですが、2024年5月から、【有料】ではあるものの予約システムを導入したようです‼️
予約には事前にお店にて予約券（￥500）の購入が必要です‼️まぁ、この予約券はディズニーのファストパスと思ってもらえれば良いです🤔
予約システムに関して詳しく書くと文字数が多くなりすぎるので割愛🙇（食べログかGoogleマップのレビューを参照ください）
（今日いた常連の話では今後予約はなしになるかも。。。）
 
注文は以下。（家族３人で利用）

■地鶏の生揚げ醤油そば　豚増し　1,600円
■地鶏と金華豚のつけそば　1,600円（水・木・土限定）
■地鶏の白湯そば　1,350円（限定10食）

さて、ラーメンの感想（私は醤油そば　豚増し）

スープはめちゃくちゃ美味い‼️‼️
想像以上に上品ではあるものの凄い深味のあるスープ😳本当に深味が並のお店とは全然違います😳
スープは丁寧さを凄く感じる透き通った美味しさがあります😋
醤油も角がなくエグ味が一切ない、当然鶏臭さも皆無‼️素晴らしかったです😳

麺は中太のちょっと平らな自家製ストレート麺🍜
これはコシがあり、モチモチ感が凄く食感が非常に良い😋また、麺がしっかりスープを纏うというか吸っている感じで非常に美味しい✨

具材は
・地鶏チャーシュー🐓
・金華豚のチャーシュー（追加1枚）🐷
・黒豚チャーシュー（追加1枚）🐖
・メンマ🎋
・ミツバ☘️

地鶏のチャーシューはとにかく柔らかくとろけます🤤また、独特の甘さが良いです😳
ビックリしたのが多分金華豚のチャーシュー。😳😳😳
この脂の甘さというか絵も言われぬ旨味というか美味しさ‼️‼️‼️
高級店のそれというか震える程の美味しさでした😋
非常に美味しいこの値段の具材とは思えぬレベルでした🥹

そんな風に美味しいなと食べ続け
あっという間に完食でした🙏
 
凄く有名で多く人が並んででも食べたいと感じるのがよく分かる拘りを感じる非常に美味しい一杯でした☺️😊☺️ December 12, 2025