渡なべ
限定「鹿児島ラーメン（味噌）」
名将・渡辺樹庵が描く鹿児島味噌

名将・渡辺樹庵がまた一杯、東京に新しい鹿児島を投じた。
今回の限定は、鹿児島の麦味噌を軸に据えた創作味噌ラーメン。
この麦味噌が持つとろっとした質感と優しい甘みが、渡なべの流儀により見事に再構築されている。

レンゲを入れた瞬間にわかる。
重くないのに密度がある。
甘みは丸く、香りは穏やかで、その奥に九州らしい野趣が確かに息づいている。
味噌ラーメンでありながら、どこか鹿児島流の豚文化まで想起させる深み。
これが渡辺樹庵の創作性だ。

特筆すべきはトッピングの刻みキャベツ。
これがただの添え物ではない。
麦味噌の甘みとキャベツのシャキ感が驚くほど合う。
むしろ濃口醤油よりベストマッチと言っていいほど、味の輪郭をくっきりと際立たせる名脇役だ。

そして、毎度のことながら本家越えを感じさせてしまう完成度。
名店のエッセンスを尊重しつつ、“渡なべが作るとこうなる”という答えを丁寧に提示してくる。
ここで啜るラーメンは、とにかく楽しい。
創作なのに角がない。
独創なのに過剰じゃない。
気づけば夢中で丼に向かっている。

限定ゆえの一期一会。
しかしその一杯には、樹庵さんの経験と遊び心が確かに宿っている。
「渡なべでしか味わえない鹿児島味噌の景色」——そんな言葉がぴったりの傑作だ。
ご馳走様でした。

#ラーメン
#高田馬場
#早稲田 December 12, 2025

2025.12.07
東京アイドル劇場
高田馬場BSホール
結莉愛生誕祭🎉🎂

Blackコーデが素敵な
唯花ちゃんでした🖤

#東京アイドル劇場 #アイゲキ #結莉愛生誕祭 #唯花 https://t.co/WrebLoqYgm December 12, 2025

初めまして♡
al'aise(アレイズ)SKさんで働かせていただくことになりました、宮世あかりです🍎

デビュー日が決まりました㊗️✨

🌸12/12(金)20:00〜26:00 高田馬場🌸

です！
ドキドキで緊張していますがお会いできたら嬉しいです☺️
いっぱい癒せるようにがんばりますのでよろしくお願いします💓 https://t.co/kpstrvJ4bh December 12, 2025

2025.12.07
東京アイドル劇場
高田馬場BSホール
ダンチャレ
山之内りらちゃん♥️

アイゲキでまたひとり
素敵なDancerを発見⭐️

#東京アイドル劇場 #アイゲキ #ダンチャレ #山之内りら https://t.co/LlBAGKF7br December 12, 2025

2025年12月10日(水)
高田馬場CLUB PHASE

最高に幸せな1日になりました
心からありがとう！！！ https://t.co/oVvT7jjgUp December 12, 2025

ステージでも物販でもSNSでも可愛いるぅちゃん🥰

#るぅ💕
#りるりる
#高田馬場BSホール1130

やっぱりライブ撮影楽しい😆 https://t.co/BtpkzPeyI4 December 12, 2025

本日も🈵でした😭💞
12月いっぱい会いに来てくれて大好きすぎる…♡⸝⸝
なるは差し入れの飲みものをのんでこれから寝ます🥱🌙

ちなみに今日も高田馬場16:00~23:00でいるので来てくれたら泣いて喜びます‼️ https://t.co/ss0jrqk9iS December 12, 2025

高田馬場で♥
今からごはん行きましょ～！☺
プロフに固定ツイートあります！☺

#酒好き #貼り合い December 12, 2025

Muddy/Unique(@MuddyUnique_x)さん

前回のMUTELESSとは前回(11/26高田馬場CLUB PHASE)も対バンだったそうです。すごい勢いを感じるバンドさん。ファンの方たちも良い方ばかりでした。

インスタのほうが更新頻度高いそうです。
https://t.co/K3Y51BerIt https://t.co/w8S90ExQJY December 12, 2025