飲食店 トレンド
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2025.12.09 15:00
:0% :0% （30代／男性）
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渋谷区のこの施策、8年以上を現地でゴミ拾いしてゴミだらけの街を見続け、一時期は区の内政や癒着企業の実態(一時期働いてた)を見てきた身とすると結論として
『パッと見では真っ当な主張に見せながら、区長周りがまた上手く責任転嫁したな』
と思ってます。
長くなりますが如何に綴ります。
最初に言っておくと「店舗に責任が無い」と言いたいのではなく、『区(主に区長周りの官民派閥)が一切支援をせずに殆どの責任を店舗側に押し付ける主張をしている』ことに対する批判です。
批判のポイントは大きく2つ
①問題ありきのビジネスにはメチャクチャ積極的
②問題が起きない仕組み作りはメチャクチャ消極的
①について
渋谷区のポイ捨て惨状が「これは倭国か！？」と思う状態なのは何となく知ってる人もいますが、区はSDGsや環境美化のイベント開催やPRや癒着企業による対処に年間に億なんて安いレベルの巨額を投じています。
予算を見ても「何でこれにそんな額が出るの！？」と思うやり過ぎな投資であったり、問題ありきで仕事を回せる事業者には相場以上の金額を渡しています。
SDGsブームを追い風に「効果的な事業による問題解決」より『問題に取り組んでる姿勢』による利益循環が渋谷区や区長周りの癒着企業ではお馴染みになっています。
②について
区の問題ありきのビジネススタイルは区長の大手広告代理店とのパイプや税金無駄遣いにも程がある巨額の広告費で美談しか大きく報道されませんが、区政内の議員には「そんなのより問題の根本解決」を願う人も多く、区長にも問題が起きない施策を提案しています。
そこで区長側が主張したのは「ゴミの持ち帰りの推奨」です。これまた多額の予算でPR。
実際にそれができたら理想ですが区議会でも指摘されてるように「限界がある」です。
区議会では当然批判もありますし、渋谷駅周辺の「公共のゴミ箱設置」を求める声もあります。
しかし区長は「それぞれが責任を持つべき」という主張で区は責任を負う姿勢や支援は皆無。
それでいながら問題が起きれば①のような取り組みはメチャクチャ積極的に行うわけです。
今回の店舗側へのゴミ箱設置の義務化も同じ構図。
持ち帰り同様に主張自体は真っ当に見えますが、責任だけ押し付けて何も支援しないのは暴論です。
ゴミ問題がこれだけ収拾がつかなくなってきてるのは区が問題ありきのビジネスにお熱で問題解決を放置し続けた責任もあります。
実際、コンビニやテイクアウト飲食店のゴミを店内で消費するケースより店外で消費する方が明らかに多い。その点で言えば、この世の全てのゴミはどこかの店や業者から排出されるものです。
もちろん店側にも責任はある。しかし地域の土台を支える行政も同様に考え動く事案。
公共ゴミ箱もある程度の設置が必要だし、店舗側へのゴミ箱義務化も「店舗に責任を押し付けるだけはなく、区も支援など協力する姿勢を示すべき」と訴える議員もいます。
しかし区長は公共ゴミ箱も支援も「その予定はありません」の一点張りです。
これだけ問題を起こさないことには還元しないのに、問題が起きた際のビジネスにはどんだけ使うんだ？という話ですね。
何でこうなるのかというと、
これだけ問題ありきの事業やPRを常態化したら『問題が止まればビジネスも止まる』ということ。
上記①に書いた取り組みは一見華やかでも問題解決には殆ど効果を成していません。
ポイ捨てや落書きへの対処事業も再発が毎日のように起こるのでイタチごっこです。
ずっと渋谷区の街を見てる私からすると「寧ろ悪化してないか？」とすら思います。
渋谷区全体で見たら、数十億に及ぶ事業費を無駄に献上してるとこもあり、殆どが『法的には事業委託だがやってることはほぼ賄賂』みたいな構図があり、それで固定の支持があれば得する政治家もいる。
最近はフローレンス事件が話題になってますが、明らかにおかしい金の使い道やヤバい事業は数知れず。
私は20代半ばにたまたま一労働者として関わった事業はその恩恵をモロに受けてる企業であり、表では正義の味方を気取りながら裏では「億の助成金ヤッホー」であり呑み会に呼ばれては2時間その話や自慢話を聞かされてました。
そんなマトモじゃない事業コミュニティはパワハラなんかも珍しくなく、私は鬱病を発症して4年ほど前に去っています(というかパワハラ隠蔽のために追い出された)。
最後に渋谷区の店舗内にはほぼゴミ箱は配置されており、公共ゴミ箱の配置や罰則強化に力を入れなければ、ゴミ問題は問題ありきのビジネススタイルも含めてほぼ変わらないでしょう。
今回の条例改正の目的は
『店舗側に責任の大半がある』
という主張の拡散。
例にも漏れず、今施策も“全国初”という点を強調しながら広告屋を動かしたと思われる報道のされ方。
最初は観光客、次は店舗。
区は今後も責任の一端すら負うことは最後の最後まで避けるでしょう。 December 12, 2025
28RP
新宿2丁目には様々なコミュニティがあり、また課題もある。そこでこの日は実際に新宿2丁目で飲食店を営み、またご自身もLGBT当事者である斉藤けいた区議に紹介していただき、意見交換をするためにいくつか飲食店・バーを回りました。
なお「https://t.co/9SWElmee1z」は斉藤けいた区議ご自身が経営されているバーです。お隣のハンバーガー屋さんも系列で美味しい。
…あ、党所属議員が経営するお店で政治資金を使うことも、今後は「身内」だから内規で駄目になるのかな？維新ルールだと。
さて、この日は飲食店をベースにしたコミュニティ形成や増えてきた外国人トラブル、また当時話題だったLGBT理解増進法案などについて意見交換したことを明確に覚えていますし、これはまさしく政治活動だと判断して支出に計上しました。
いずれにいたしましても、特定の地域にあるバーがいかにも「いかがわしい」場所かのように情報を流布するのは不適切だと思います。 December 12, 2025
15RP
マジでこれ。
APUの留学生は凄く良いよ。在学中はコンビニや飲食店でバイトして、卒業したら周辺のホテルのインバウンド客対応として、外国語喋れる人員としてめちゃくちゃ重宝されてる。
人員不足を凄くベストな形で補えているし、何よりAPUの学生さん達が使う流暢な大分弁が私は何より好きです。 https://t.co/oBtVdpatsj December 12, 2025
8RP
筋肉をデカくしたい人は今すぐ「やよい軒」に行ってください。1,000円前後でご飯お代わり無料の飲食店は筋トレ初心者にとっての聖地です。痩せ型の人、筋トレ初心者の人がデカくなるために必要な食べ物はまずお米です。お米を食って食って食いまくりましょう。タンパク質は二の次で良いです。
タンパク質も必要…と思ってましたが、最近の僕の考えだとそれはある程度身体デカくなって来た人、お金に余裕が出て来た社会人(ある程度筋トレ歴も積んでる)は意識した方がいいけど、初心者は炭水化物。と言う考えです。
理由は、振り返ると筋肉デカい人は若い頃から皆お米馬鹿みたいに食べてるから、です。実際僕も昔は栄養度外視でお米1日5合以上とか大量に食べてました。
倭国人は農耕民族なので、お米が1番身体に合うんじゃないかと思ってます。
痩せてる人、お金余裕ない人は、とにかくご飯！ご飯！ご飯を安く沢山食べれるお店いって腹いっぱいになるまで食べましょう！プロフのnoteにダイエット方法載せてるので読んでみてね😆 December 12, 2025
4RP
限定営業ありがとうございました🙇♂️
鶏濁、結構出ました😄
ごはん、めったくそ余りました😅
多めに炊けば余る。
少なく炊けば足りない。←飲食店あるある
夜は無しです🙇♂️
片付けや大片付けします٩( 'ω' )و
本日もありがとうございました🙇♂️ https://t.co/e5Rl9aLJel December 12, 2025
1RP
昔、近場の定食屋さんに🐈が居て最高だったんだけど「飲食店に動物なんて不衛生だ」って客からクレームが入ったらしく店に出てこれなくなっちゃった。
それはそうなのかもしれないがあまりに世知辛い...
カウンター席でいつも寝てて可愛かったなぁ。 https://t.co/kfp2pz9mXz December 12, 2025
1RP
事業者にその決まりは大事かもしれないけど
最も気をつけてほしいのは利用者のマインドだわね
誰も見ていないと思って
「分別しないで捨てる」
「家庭ゴミを捨てる」
「満杯なのに捨てる」
「吸い殻を捨てる」
↑をガンガンやられた
渋谷飲食店の元店員はそう思います。 https://t.co/hX5I0KPyWR December 12, 2025
1RP
米食品メディア「フード＆ワイン」
美食空港ランキング第一位
シンガポール「チャンギ空港」
公式
https://t.co/SHZJQDaZz4
シンガポールやアジアの有名なフードの数々を楽しめる
文字通りゲートを出てすぐにシンガポールの最高の味覚を満喫できます
100を超える飲食店が集まっているので、あなたの味覚を喜ばせるものが必ず見つかります December 12, 2025
1RP
The Curry Culture （Cuppage Terrace）
オーチャード西端、サマセット駅近く
飲食店が集うCuppage Terrace
向かい合ったプラナカン風建物の真ん中の広場を各店舗のイートインスペースにしてて開放感がある
全部美味しかったけど中でも人気のバターチキンが異次元レベルに美味しかった、また行く https://t.co/T6vDDTVZEH December 12, 2025
「一般的」という感覚はすごく大事。飲食店は特にそう。一部の人から見て良いと言う評価も大事だが、ビジネスとして成り立たせるためには「一般的」かどうかが大事。一般的に不味いと感じる料理を上手いと感じる店主が商品開発しているお店は消えていく。上手いかどうかは店主ではなくお客様が決める。 December 12, 2025
予約的な順番待ちは回転率が大きく下がるので、病院とか人気飲食店は採用が難しいです。なので整理券形式にして呼ばれた時に不在の場合は権利無効として電話呼び出しより「待ち人数」が見える方が良いです https://t.co/ME1sKaQ4zl December 12, 2025
これめちゃくちゃわかる〜〜〜
ゲームやアプリ、飲食店、その他諸々のレビューと名がつくものにユーザー目線の相対評価を語る無駄なゴミが多すぎる
ユーザー環境がわからないと富豪目線なのか貧乏人目線なのかわからない December 12, 2025
エゾエース飲んだから頑張る。そしてコンビニ寄っておやつ買う！！明日は天文館絶対見に行く！寝ないで頑張る！
夜ご飯は、最悪食べに行く！歩いて行けるとこでいいから！(眠すぎて運転したくない気がするので)
ありがたいことに飲食店たくさんあるからね！しんどーーー！！！！！笑 December 12, 2025
これ買いました。
飲食店や、文化人の視点いい感じに入ってて期待。
ドーノッホとか見に行ってるのマニアックすぎるやろw #RiCE https://t.co/1qCCzdYxdb December 12, 2025
昨日から眼球に刺すような痛みがあって、ずっと寝てます🥲
頭痛も酷いから今日は寝るに限る…
知り合いの飲食店のヘルプに行ったけど、体調が悪い～と話したら気を使ってくれて早上がりさせてくれてご飯も大量に持たせてくれたから本当に感謝🙏 December 12, 2025
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