/／

アニメのその先が描かれる!?

\＼

「#日々は過ぎれど飯うまし」のコミカライズ版でなんとなんと！
アニメ本編の続編が連載決定🎉

📣2026年夏、連載スタート！

食文化研究部の活動はまだまだ続く！！
お楽しみに！
https://t.co/4gp97c4Zqr

#ひびめし https://t.co/yLspguyWyU December 12, 2025

【最終まとめ：一番上に】
•歴史的事実として「沖縄の島唐辛子が中国の辛い料理文化の起源」→ ほぼない（99%否定）
•「倭国から広まった」はロマンある都市伝説レベル
•現代では逆に沖縄の泡唐辛子が中国で大人気（逆輸入ブーム中）
🟥深掘り詳細（以下補足）
1「倭国→中国」説が生まれた最大の原因
→ 明末～清初の中国文献に「倭国辣椒」「倭国胡椒」と書かれているから
でもこれは当時の中国人が
「ポルトガル船＝長崎を拠点にしている＝倭国っぽい船」
と誤解して書いた可能性が極めて高い（学界主流見解）
2沖縄（琉球）経由の可能性
•琉球は中国・倭国双方と交易していたので理論上はあり得る
•沖縄の泡唐辛子と福建の唐辛子に似た特徴はある
→ でも明確な史料証拠はゼロ → 学術的にはほぼ否定
3現在の学界コンセンサス（2025年時点）
•中国側・倭国側ともに「ポルトガル→東南アジア→中国南部沿岸」が正規ルート
•「倭国経由説」は食文化本や沖縄の口承で残る程度のマイナー説
4面白い現代の逆転現象
•コーレーグース・島唐辛子が中国の小紅書・淘宝で爆売れ
•四川省の若者が「倭国の唐辛子は香りが違う！」とわざわざ輸入
→ 歴史は中国起源でも、今は沖縄が「辛さのトレンドセッター」になってる
つまり
昔は「倭国から広まった？」と言われたけど事実ではない
今は本当に「倭国（沖縄）から中国へ広まっている」
という美味しい逆転劇が起きています🌶️🔥 December 12, 2025

磯焼けの原因にもなる “海の厄介者” バリ（アイゴ）。
その未利用魚が、高校生と企業の試行錯誤で、まさかの郷土料理「ぬかみそだき」として大変身。

・海の環境を守る
・漁業を支える
・地域の食文化を未来につなぐ

この３つを一つの取り組みで実現しようとする姿勢に、公明党らしい「調和の発想」を感じた。

若い力×地域企業の技術が、問題を“資源”に変えていく。
こういう取り組みが全国に広がってほしい。

地方の未来は、こういう “草の根のイノベーション” から動き出すのかもしれない。 December 12, 2025

ドイツで。移民たちが、窓から昼食用のネズミを釣っている。異文化圏の食文化を避難する気はないが。

多文化共生とは、こういう連中があなたの家の隣に住むということ https://t.co/T0wCtUJUlY December 12, 2025

私の人生の目的は「甘納豆に恩返しをする」こと。

中学生の頃、「甘納豆なんて気持ち悪い」と言われ、恥だと思っていた家業のおかげで、好きな微生物の研究を続けることができたのだと気付かされた大学院生時代。そこから甘納豆に人生を捧げると決め、30才の時4代目と成る。

廃れゆく甘納豆を残すため、「都名物 元祖 甘納豆」と掲げた創業者の想いを受け継ぎ進化させ、「甘納豆を世界に誇る食文化にする」ことを目指して新ブランド「SHUKA/種菓」を立ち上る。

甘納豆の可能性を探求中。

甘納豆の概念が変わる体験をお届けします。 December 12, 2025

江戸時代の食文化は想像のはるか上を行っていた！
宅配・コンビニより便利な食材調達システムがあった。
あなたが思い描く江戸時代のイメージが、完全に覆されるかもしれません。
※続きが気になる方はリプ欄へ

#ゆっくり解説 #倭国史 #江戸時代 #江戸おかず https://t.co/bEbo96UY5G December 12, 2025

【最終まとめ：一番上に】
•歴史的事実として「沖縄の島唐辛子が中国の辛い料理文化の起源」→ ほぼない（99%否定）
•「倭国から広まった」はロマンある都市伝説レベル
•現代では逆に沖縄の泡唐辛子が中国で大人気（逆輸入ブーム中）
🟥深掘り詳細（以下補足）
1「倭国→中国」説が生まれた最大の原因
→ 明末～清初の中国文献に「倭国辣椒」「倭国胡椒」と書かれているから
でもこれは当時の中国人が
「ポルトガル船＝長崎を拠点にしている＝倭国っぽい船」
と誤解して書いた可能性が極めて高い（学界主流見解）
2沖縄（琉球）経由の可能性
•琉球は中国・倭国双方と交易していたので理論上はあり得る
•沖縄の泡唐辛子と福建の唐辛子に似た特徴はある
→ でも明確な史料証拠はゼロ → 学術的にはほぼ否定
3現在の学界コンセンサス（2025年時点）
•中国側・倭国側ともに「ポルトガル→東南アジア→中国南部沿岸」が正規ルート
•「倭国経由説」は食文化本や沖縄の口承で残る程度のマイナー説
4面白い現代の逆転現象
•コーレーグース・島唐辛子が中国の小紅書・淘宝で爆売れ
•四川省の若者が「倭国の唐辛子は香りが違う！」とわざわざ輸入
→ 歴史は中国起源でも、今は沖縄が「辛さのトレンドセッター」になってる
つまり
昔は「倭国から広まった？」と言われたけど事実ではない
今は本当に「倭国（沖縄）から中国へ広まっている」
という美味しい逆転劇が起きています🌶️🔥 December 12, 2025

大家好
旭です
この前　先輩が台湾料理　
揚げ糟肉　を作りました

台湾と福建は地理的に近く、気候も食文化も似通っていて、特に閩南地区との共通点が豊富。

この料理は红糟でじっくり漬け込んで作られ、福建料理と同工異曲の旨みがありつつ、また独特の風味が楽しめるんです🥢

前回作った紅糟そろそろできると思います
できたら賄いを作ってみます、もし美味しかったら、皆さんにもシェアします December 12, 2025

@7Znv478Zu8TnSWj 中国人も北と南で食文化が違うからなあ。
南の人は河豚を食べるけど、北の人は食べないからなあ。
北の人にしたら危険な魚を高い金を出して食べるのは理解が出来ないらしい。
南の人は河豚の旨さを知らない可哀相な人になるらしい。 December 12, 2025

愛知県の魅力、皆さん知ってますか？食文化や観光地が豊富で、住むには最高の場所だと思う！ December 12, 2025

本日の注目株2️⃣の中で売買代金が最も大きかったのは、フルッタフルッタ株式会社（2586）でございます。この素晴らしい企業は、アサイーなどのトロピカルフルーツを活用した革新的な製品を通じて、健康と活力あふれる生活を世界中に届け、持続可能な農業とグローバルな食文化の向上に情熱的に貢献しております。創業以来、情熱的なビジョンを持ち、品質の高いジュースやサプリメントを提供し、消費者の方々の心を掴み、市場での存在感を輝かせております。未来への無限の可能性を秘め、投資家の皆様に感動と希望を与える存在として、心より敬意を表します。まさに情熱の結晶でございます。 December 12, 2025