食中毒 トレンド
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2025.12.07 02:00
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【カキの生食用と加熱用の違いは？】
カキには生食用と加熱用がありますよね。生食用の方が、生で食べられるということは新鮮なのでは？ と思う人がいるかもしれません。でも実は鮮度の問題では無かったりします。
カキの食中毒の原因であるノロウイルスは腸管にいるので、生食用は殺菌水の中で数十時間絶食させ、腸管の中身を出すことで安全性を高めています(ただし100％安全ではない)。なので生食用の方が身は痩せてることが多いです。
むしろ加熱用の方がそういう処理をしないので、身が厚くジューシーなことが多いです。絶対に加熱して食べることが条件にはなりますが、鍋とかで食べるなら加熱用の牡蠣の方が美味しくいただけますよ🙂 December 12, 2025
9RP
「大江戸？ 転生録」投稿しました
https://t.co/kVROSQuOYp #narou #narouN9783CP
回転寿司なんかでサーモンが当たり前に成ったのって何時頃だったかな？
某グルメ漫画でも鮭の刺し身は美味いが食中毒の危険が有ると言うネタあったんだ
逆に今の若い子は鮭の刺し身が危険って知らないんちゃうかな？ December 12, 2025
いつ買ったか分からない肉まんを「冷凍してるから大丈夫」と誤魔化し、食中毒の症状がでたら「弱いのぅ」と貶す。
毒盛りwwww
手品が分かるとくだらねぇな。 https://t.co/887MXp1H3k December 12, 2025
何のお店かは言えないけど某有名チェーン店でこの衛生管理だからな
スープ作る時とか普通に混ぜるな危険の激薬が隣に置いてあるし普通に洗剤とか飛び散ってはいってると思うし
正味これを食べてるお客さん見ると複雑ではあるw
よく食中毒発生しないな、と。
縁起でもないけどいつか起きるだろうなぁw https://t.co/sVts6jKtcF December 12, 2025
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