九重本舗 玉澤「霜ばしら」

日々、気候と対話して作り上げる「霜ばしら」は口に含むと舌の上でとろけ、巡る季節を感じる風雅な香りと甘露が織りなす冬の幻は、まさに飴の芸術品。「HPより抜粋」

とても倭国的な美しく儚いお菓子。全部出して並べたい衝動に駆られましたが、雪の様なパウダーの中にギッシリ詰まった飴がとても繊細なため断念。ちょっとだけ並べていたら龍安寺の石庭を思い出しました。村上茶の紅茶と楽しみました。

本日もお疲れ様でした。 November 11, 2025

霜ばしら欲しさにこの時間に仙台に来たわけだけど…
さすがだね、長蛇の列だわ💦
（エスパルとかの店舗はなくなったんだね） November 11, 2025

霜ばしらっていう入手困難な珍しい菓子があるそうな
店頭は仙台っぽいね
ネット販売は終わったっぽいし
今は要らん情報よな
行く予定が無いから霧の森大福同様買って食って帰るだけなんだよな November 11, 2025