有名な動画ですが今一度。スカッとするし、倭国の政治家にも言ってほしい。

👩‍🦱『ポーランドは難民を何人受け入れました？』

👨『ゼロだ』

👩‍🦱『それを誇っているんですか』

👨『ウクライナ人は200万人受け入れたよ。彼らはとても平和的に働いている。しかしムスリムは一人も受け入れない😡これが我が国が安全でありテロが一件も起きない理由だ😡我々をポピュリストだのレイシストだの呼ぶ奴はいるが、そんなこと気にするものか😡私が気にするのは自分の家族と我が国だけだ🇵🇱』

👏👏👏 December 12, 2025

ドイツ在住シリア難民
「ドイツ人を憎んでいます。
彼らを皆コロしにしたい。
ただ、刑務所に入りたくないし、
ドイツ人女性に興味があるから実行しないだけです」

ドイツが倭国に置換して、読むといい
移民というものはこのようなものだ

https://t.co/uL0Ll6octw December 12, 2025

おはようございます。

(「移民政策撤回」署名です。⇨ https://t.co/Kl0sUeAzDq 宜しくお願い致します)

12月5日、千葉県いすみ市の会社で同僚の女性 立石みちよさん(58)の顔などを刃物で複数回刺し殺害しようとしたとして、チャイナ国籍の男 劉柯容疑者(39)が殺人未遂罪で逮捕された
女性はその後、死亡

今までにない高頻度でチャイナ人の犯罪が多発している昨今の状態は異常

マルクス・レーニン主義、毛沢東思想などを行動指針とするチャイナ共産党の国防動員法、国家情報法の法律下にあり、潜在的反日抗日のチャイナ人の対日人口侵略断固阻止

移民難民断固阻止
國體護持 December 12, 2025

この国は、いつから「ひとが暮らす場所」を、ただの市場にしてしまったのだろう。家を壊す。廃材を運ぶ。山へ捨てる。それが発覚すれば「またか」と怒り、そして次の瞬間には「クルド人差別だ」「倭国人だってやるぞ、なぜクルド人を責める？」と左派が飛んでくる。左派が、差別するな、クルド人の犯罪を取り上げることは人権侵害と言い、その間に、山は汚れ、町は荒れ、信頼だけが削れていく。現地にいる倭国人は諦めて、引っ越していく。

もちろん、問題の核心は国籍ではない。国家が、国家としての線を引けていなかったことが原因です。

解体はクルド人に任せればいいとか職業差別だよ。解体によって発生した廃棄物を適正に処理していないケースがクルド人でも発生しており、これはもっと問題として取り上げた方がいい。

線とは、優しさの線ではない。
善意の線でもない。
ルールと責任の線だよ。

不法投棄は、道徳の欠如だけで起きるのではない。産廃処理には金がかかる。分別にも、運搬にも、最終処分にも金がかかる。

そこで安さと速さを武器にする業者が現れ、発注側が目をつむり、行政が書類で満足し、違法ギリギリの運搬方法、解体方法、不法投棄が続く。結果として、山に捨てれば儲かる、という倒錯した構図が生まれる。

それに輪をかけて厄介なのが、「難民申請を繰り返せば居られる」という抜け道。

解体業を隠れ蓑にして不法滞在は許しちゃダメ。左派は問題点をすり替えて、ここを見ない。

もちろん本当に庇護が必要な人はいる。
そこは文明国として守らねばならない。

だが同時に、制度を居座り装置に変えてしまう者がいるなら、国家は淡々と、冷たく、しかし正確に対処すべきじゃないかしら？

情緒で運用するな。

子供に罪はない、クルド人の家族にも良い人はいる、クルド人だけ悪いみたいに言われる、真面目なクルド人もいる。倭国人だって違法な業者はある。

左派は、こうやってクルド人問題に対して、論点を情緒面にずらし、まるでクルド人は何も悪くなく、問題を指摘する方が差別主義者だと批判を繰り返してきてた。

そういう中で、違法スレスレの解体や不法投棄が繰り返されてきた。そして、河合さんがいうように、クルド人だけで継承する問題点を指摘すると、左派は解体業務をクルド人だけで回しても良いというような声もあった。その結果、今回のような事態を引き起こした。

あのね、こういうことは、声を上げなきゃ、問題にならない。だからこそ、みんながこれはおかしい、ちゃんとして欲しいと声を上げないとおかしいままになってしまう。

だからこそ、迅速に審査し、虚偽と濫用には明確な不利益を与える。そうしない限り、真に守るべき人まで疑われ、社会の免疫が壊れる。

左派がよく言う。

「倭国人だって不正はある」

その通りだ。だが、それは議論の終わりではない。

倭国人が不正をするなら、なおさらクルド人も関係なく取り締まらなきゃいけない。クルド人だから許されるではなく、クルド人でも違反ならば確実にやめさせなきゃいけない。

差別という言葉で、行政の怠慢や制度の欠陥まで免罪するのは、守るべき弱者を守らない最悪の偽善である。

そして、生活インフラだよ。

ゴミ回収のような公共性の高い仕事に、住民が「何を信用していいか分からない」と感じた時点で、行政の負けだよ。

委託の基準、監督の実態、責任の所在が見えないから不安になる。

見える化し、現場規律を徹底し、怪しい業者が入れば即座に排除する。

人権を守るためにも、秩序が要る。

秩序がなければ、人権はうるさい者の特権に堕ちる。

受け入れるなら、国が選び、国が管理し、国が退出も担保することだよ。

結局、この国が問われているのは優しいかどうかではない。

真面目な人が損をしない国かどうかだよ。

不法投棄が儲かる国は滅びる。
制度の濫用が得になる国も滅びる。

ここで最後に割を食うのは、静かに暮らしている普通の市民じゃないかしら？ December 12, 2025

【フォン・ブラン・ド・ヴォライユ】

鶏肉や鶏ガラを焼き色を付けずに煮出した白いお出汁です。
フランス料理において基本中の基本であり、作り方もとてもシンプルなので、いままであまり取り上げることがなかったのですが、まあなんか久しぶりに作ったので、なんとなくつらつらと手順を書いてみます。
何かしらの参考になれば幸いです。

ーーーーーーーーーー

まず、このフォン・ブラン・ド・ヴォライユ(以下フォンブラン)を作る前に、鶏のどの部位を使って作るのがいいか？というお話からさせていただきます。

丸鶏を捌く環境であれば、自然と使用するお肉以外のガラを取り置いて使用することになると思いますが、当店を含めてほとんどのお店はフォンブラン用のお肉やガラを別で発注するかと思います。

そこでどの部位を使うかなのですが、私は基本的に手羽元を使用しています。

理由は以下の通りです。
・肉も骨も両方それなりについているので、旨味とゼラチン質、どちらもバランスよく抽出できる。
・血や内臓が付いていないのでクリアな出汁が簡単に引ける。あと掃除が楽。
・カットも必要なし。とても楽。

こんな感じです。

冷凍の首ツルとかよりも、原価は少々高くなるのですが、首ツルよりも肉がしっかりついている分、旨味を強く出すことができたり、血や内臓を洗ったりする手間やリスクを考慮すると、手羽元の方が良いのではないか、という結論に達し使用しています。

もしフォンブランの部位難民の方がいたらお試しください。
ちなみにゼラチン質がもっと欲しければ手羽先やモミジを少しブレンドすると良い感じになると思います。

ーーーーーーーーーー

さて、ここからはざっくりと作り方を書いていきます。

まずは手羽元を湯霜にして、表面のぬめりや汚れを綺麗に洗い流します。
洗った手羽元と水を火にかけて温度を上げ、灰汁を出します。

ここがフォンブラン最大のポイントで、灰汁が出たら焦って取らずに、液面に浮いてしっかり凝固するまで待ちます。
固まらないうちに取ろうとすると、灰汁が散ってしまい、濁りや雑味の原因となる恐れがあります。

なので、焦らずに火加減を調節して液面に灰汁を集め、液体が澄んできたぐらいを目安に灰汁を取り除きます。

灰汁を取り除いたら香味野菜などを加えます。
香味野菜をはじめから入れていると、香味野菜に灰汁がまとわりついて取り除くのが困難になるため、必ず灰汁引き後に入れましょう。

あとはひたすら煮出します。
鶏に完全に火が入ると、それ以上は目立った灰汁は出てきませんので、これ以降はそれほど神経質に灰汁引きをする必要はありません。

2～3時間ほど煮出し、しっかりと旨味が出ていたら完成です。
とてもシンプルですね。

今回ご紹介した作り方は、あくまでも基本的なものですので、もしまた違った作り方や考え方をお持ちの方がいらっしゃいましたら、ぜひお聞かせください。

また、細かいレシピなどはブログでも紹介していますので、ご興味がありましたらそちらも合わせてご覧ください。

では長々とありがとうございました。
みんなもフォン・ブラン・ド・ヴォライユを作って、チキンラーメンに注ごうぜ！(´･ω･｀) December 12, 2025

不法移民の人が突然の国外退去は人権侵害だと泣く。それでも、国ってものは泣いた者勝ちで運営しちゃいけないんだよ？違法滞在を「可哀想ね、守ってあげたい🥰」で覆す国は、最後に必ず可哀想な国民😱を量産する。ルールを守って税を納め、子どもを育て、狭い家で耐えてる人間が、いちばん馬鹿を見ちゃうような国は滅びるよ？

まず大前提として、国家にとって入国管理は治安だけじゃない。主権そのものだよ。

国境を曖昧にして、法を曖昧にして、それでも優しい国を名乗れると思ってる左派の連中がいる。あれは優しさじゃない。怠慢だよ。現場に責任を押し付ける、偽善の軽さじゃないかしら？

一方で、二十年住んでいる、家族がいる、地域に溶け込んでいる。

そういう事情があるなら、国は国で手続きの整備をやらなきゃならない。

つまり結論は二つで、難民制度、審査、司法のスピードと透明性を上げる。認めないと決めたら確実に送還する。

これだけなんだよ。

情緒と制度が喧嘩してる国は、いずれ制度が負けて崩れる。

「再入国禁止が5年？短い」と言う声もある。

そこは議論すればいい。

でも、重要なのは年数の長短より、不法は得にならないという確実性だよ。

滞在を引き延ばせば、結局残れる。

そんな前例を積み上げた瞬間、制度は宣伝になる。

世界に向けて「倭国は粘れば勝てる」と広告を打つようなものじゃないかしら？ December 12, 2025

クルド人自称難民マヒルさんの姉です。いや、クルド人は偽装難民、不法滞在で、あなたの弟は、強制送還され、旅券偽造で前科一犯で、トルコではテロ関係者容疑で逮捕されています。多分、徴兵にも行かなければなりません。　#埼玉クルド人問題 https://t.co/YV3l3i9xYv December 12, 2025

@May_Roma 倭国で出産すれば費用がタダになる、とかほざいて、わざわざ来日する妊婦まで出てきた。母子で難民許定してもらって、温々生きてやるなどと考えるど厚かましい害人は一掃してほしい。
https://t.co/BzNoSIygFl December 12, 2025

昨日から、ついに従来の健康保険証が完全に廃止され、
マイナ保険証への一本化が正式にスタートした。

「マイナカードがないと医療が受けられない！」と不安煽りをする人がいるが、
厚労省は 約5,200万枚の資格確認書 を全国に発送済みで、
当面は誰でも保険診療を受けられる。
“医療難民が出る”というのは、ほぼデマに近い。

ただしこれは 暫定措置 であり、
将来的にはマイナ保険証への統合は不可避。ここまでは事実。

問題はここから

医療従事者の一部がマイナ保険証に反対しているが、
正直なところ、医療者がこれに反対するのは 論理的に破綻している。

なぜか？バカでもわかるように数字を出してあげよう。

■【データ①】倭国の医療費はすでに限界を超えている

・医療費：約50兆円
・介護費：約13兆円
・合計社会保障費：約130兆円（国家予算の3分の2）
・高齢化率：29％（世界1位）

しかも2025年〜2040年にかけて、医療費は
毎年1兆円ずつ増える と推計されている。

この膨張を止める方法の一つが
医療DX（重複検査・重複投薬の削減、情報共有の効率化） だ。

⸻

■【データ②】重複検査による無駄は「年間1兆円規模」

厚労省・医療経済研究資料によれば、
・紹介状なしの重複検査
・画像検査の再撮影
・医療機関連携不足
これらによる 重複医療費の推計は約9,000億〜1.3兆円。

マイナ保険証で
・薬剤情報
・検査履歴
・過去の画像情報
が即座に確認できれば、この無駄はほぼ消える。

これを反対する医療者は
「無駄な医療を維持したいのか？」
と問われても仕方ない。

⸻

■【データ③】不正請求は“紙管理”時代の方が圧倒的に多い

厚労省の監査結果では、
毎年 1,000億円以上の不正請求 が確認されている。
しかも氷山の一角。

紙の保険証は、
・貸し借り
・なりすまし
・家族の保険証を流用
が容易で、これが医療費の無駄をさらに増やしている。

マイナ保険証は本人認証が必須なので、
不正利用をほぼ根絶できる。

マイナ保険証を嫌がる人は何か悪いことをしている人なのかなと疑われても仕方がないと思う。
⸻

■【データ④】医療機関の事務コストは年間“1兆円弱”

医療保険分野の事務系コストは、
・確認作業
・レセプト処理
・資格チェック
・紙書類管理
などを含め約 9,000億円規模。

マイナ保険証＋オンライン資格確認は
この事務負担を大幅に削減する。

医療費を削れ、社会保障費を減らせ、と国民が求めている今、
マイナ保険証は 削減効果のある唯一の手段 なのだ。

我々が提出するレセプトのチェックもAIが行うことになるだろう。当然チェックは厳しくなる。なので我々の収入も当然多少減ると思われる。しかしそれでも我々は医療費を少しでも下げるためにマイナ保険証の推進は断行しなければならないと思っている。
⸻

■ここまでデータが揃っているのに、医療者が反対する理由は何か？

「政府が信用できない」
「個人情報が〜」
「なんとなく嫌だ」

こんな曖昧な理由で社会保障改革を邪魔するのは、
医療者として恥ずかしい。

本音を言えば、
情報が可視化されると困る医療機関が一定数存在する。

・重複検査を常態化
・不透明な診療内容
・患者データを院内に囲い込み
・“紙”の世界で好き放題やってきた
そんな施設は、情報連携が進むと一気に露呈する。

医療DXに反対する医療者の中には、
そうした事情を抱えるところもあるのが現実だ。

⸻

■結論

倭国の社会保障はもう限界。
医療費・介護費を抑えるにはDXしかない。
マイナ保険証は完璧ではないが、
「必要な改革」 であり、
反対する合理的理由はほとんど存在しない。多少の穴は端りながら埋めていくしかない。音楽

医療者こそ、未来の医療のために
社会保障費削減のための構造改革を支持すべき。

それを“感情論”で邪魔するのは無責任すぎる。

99%で100%絶対にマイナ保険証で統一化されるのだから、無駄に騒がず、他のことに時間や労力を費やしたほうがいいです。無駄なことする暇があったら、患者の話でも聞いてろ。

#中田賢一郎 #マイナ保険証 #医療DX #社会保障費削減 #医療政策 December 12, 2025

クルド人の方々って難民じゃなくなったのに何でいつまでも倭国にいるの？
よほど居心地が良いのかな？
補助金もらって仕事もして税金も払わなければウハウハだからね。

本当に倭国人が馬鹿を見てますね。 December 12, 2025

@crx7601 クルド難民は全員、100％偽装難民です。
トルコ政府も現地のクルド人達も迫害など無いと認めており
倭国に行ったクルドはトルコで問題を起こした連中だとも証言している。
偽装難民は1人残らず強制送還してください。 December 12, 2025

ドイツ在住のシリア難民の予告がゾッとする💦

「ドイツ人を憎んでいます。彼らを皆殺しにしたい。ただ、刑務所に入りたくないし、ドイツ人女性に興味があるから実行しないだけです。」

ヨーロッパは史上最悪の最悪を輸入してしまった。

それを模範している倭国政府‼️自民党議員の家族が傷つけられた時はじめて目が覚めるのか‼️

いつか国民を30年間弄んだつけが必ずくる💢
移民受け入れ大反対‼️ December 12, 2025

@kotamama318 これはチベット問題は評価で来ますが、難民問題と反トランプ発言はデニーロ達と同じで酷いものですよ、エプスタイン問題も絡めた極左民主党側の発言は駄目です､いずれにしろハリウッドの多くが極左WOKEになったWEF側になり衰退した事は事実ですね残念です。 December 12, 2025

9；00～ボーダーランズ4！
リリス救出後！FL4Kはでるのか！推しの出番お待ちしております！
https://t.co/axFquIo2We
【#Borderlands4】ネタバレ注意！やっとマルチ難民から解放されました！！！新作をボダラン好きな2人がプレイ！その4【#ボーダーランズ4】 https://t.co/hiDh4vctsY @YouTubeより December 12, 2025

【超深掘りレポート：かいぶつさんカヌレ事件の全貌】
2025年12月5日20時に投稿された1件のポストが、Xの特定層で静かに爆発的に広がっています。投稿者：@ObKf6LP4ZW8179さん（龍すき💫🌸竜ちゃんと呼んで❤／みんななかよし✿）。双極性障害・発達障害を公表しながらパラリンアート作家として活動する方です。
全文（原文ママ）
「かいぶつさん、カヌレにおくすりありがとう。」ポテトがいうと、
「ホープのともだちはみんなともだちだよ！よかったな。」かいぶつさんはにこにこです。
「かいぶつさん、おくすりありがとう！」カヌレはかんしゃしました。
カヌレ、ポテト、よかったね。
添付された手描きイラストは、作者特有の柔らかくて少し歪んだ線で描かれた、圧倒的な癒し絵本風。中央に薬瓶を持った優しい怪物（かいぶつさん）、左にピンクの女の子（カヌレ）、右に黄色い男の子＋ふわふわ謎生物（ポテト＆ホープ）が配置されています。
事件の発生源
毎朝7時台に1300日以上継続開催長寿スペース「朝の声」（ホスト：しっぽ｜🐱無敵の天然さん）。参加者30〜50人程度のゆるゆる癒し系雑談スペースですが、メンタルヘルス難民の溜まり場としても機能しています。
登場人物の正体
・かいぶつさん＝THORさん（@thor06789718）
　薬剤師の国家資格持ち。スペースでは「竜ちゃん」「かいぶつさん」の二重愛称。優しい低音ボイスで薬の相談にのってくれるため「かいぶつさん」が定着。
・カヌレ＝カヌレちゃん（20代前半女性リスナー）
　体調不良で参加→THORさんに薬を教えてもらい奇跡的に回復→3時間にわたり「かいぶつさんおくすりありがとう」を連呼し続けた伝説の子。
・ポテト＝ポテトくん（10代後半？男性リスナー）
　オリジナルキャラ「ホープ」（ふわふわ精霊みたいな子）を相棒に持つ。カヌレちゃんが感謝しているのを見て即興で「ホープの友達はみんな友達だから！」と宣言し、場をさらにカオス癒しにした張本人。
時系列（参加者証言より再構築）
1カヌレちゃんが風邪＋メンタル不調でダウナー参加
2THORさんが症状を聞いて「この薬をこのタイミングで飲んでね」と丁寧に指導
3カヌレちゃんがみるみる元気に→「かいぶつさんありがとう！」を延々連呼
4ポテトくんが「ホープの友達はみんな友達だから！」と謎理論で参戦
5リスナー全員が「尊い……」「朝から泣いた……」状態に
6作者（龍すきさん）が感動のあまり即絵本化→爆誕したのが今回のポスト
文化的意義
・幼児語＋障害者アート＋メンタルヘルス難民の聖地が奇跡の化学反応
・「薬剤師が本物の怪物（優しいドラゴン）になる」という現代ファンタジー
・完璧じゃない線と色使いが逆に「安心感」を生むパラリンアート効果
・「ホープの友達はみんな友達」理論は既にスペース内ミーム化済み
現在進行形の余波
・作者は「かいぶつさんシリーズ」第2弾を匂わせ中
・12月20日の「朝の声1320日記念スペシャル」で再現ドラマが予定されているとの情報
・カヌレちゃん本人は「一生かいぶつさんにおくすりもらう」と宣言済み
・ポテトくんはホープの友達の輪をさらに広げる活動を開始
結論
これは単なるほのぼのエピソードではなく、2025年倭国のインターネットで最も純度の高い「癒しの奇跡」の一つです。薬剤師が怪物になり、子供たちが無垢な言葉で感謝し、大人たちが朝から号泣する──そんな空間が、未だにXの片隅で毎日朝7時に発生しているという事実。それを絵本にしてくれた龍すきさんの功績は計り知れません。
（文字数：1498） December 12, 2025

現在の解体工事業登録制度の問題点

解体業については工事金額で500万円（税込み）を境に以下の通りになります。

①500万以上の解体工事も扱う事業者：建設業の許可（建設業法）

②500万円未満の解体工事のみを扱う事業者：解体工事業の登録
（建設工事に係る資材の再資源化等に関する法律（建設リサイクル法）による）

今、SNSで危険な工事が問題になっていると思われるのは②の解体業者かと思われます。

各解体工事事業者は建設リサイクル法に基づき、解体工事を行う区域を管轄する都道府県等が登録申請を受け付けるようになっております。

●登録とは

所轄行政機関に書類を提出し、帳簿に登録されれば成立します。

「許可」、「免許」と大きく違うのは、行政庁の自由な判断の余地が入らないということです。

判断をしないから登録までの時間も一般的に早いです。

要するに、書類さえ揃っていれば登録されてしまいます。

許可制度ではなく、簡易な登録制度による事業者の把握を行っていることから、都道府県に登録されている解体工事業については登録後、5年ごとの更新はありますが、定期的な監査等があるわけではありません。

解体業のおかれている業界動向から、労働環境等に厳しい3Ｋ職場であるため、許可制による厳しい行政の管理監督に置くことは、解体業自体の業者数を維持等の問題もあるため、あくまでも登録制度による業者管理となっている背景もあります。

解体業の申請に当たっては、「技術管理者」の選定が必要です、

この技術管理者が様々な問題の原因の一つ、となっているかと思われます。

解体工事業登録の「代表者」には特に資格はありませんが、「技術管理者」には土木系などの大学の学部や各種専門学校などを出る、もしくは実務経験が必要となります。

全くの未経験者だと実務経験8年以上が必要です。

建設業関係は一人親方の事業主も多いため、個人事業主として解体現場にて働いていたことを如何に証明するのかは実務的に難しいことも多く、自分で自分の実務経験を自己証明することが可能となっています。

解体工事業申請の手引きには以下の説明があります。

https://t.co/pagoLma22G

「使用者の証明を得ることができない場合」とは、 「使用者の商号又は名称」の欄に記入 された者と、 「証明者」 の欄に記入された者と異なる場合をいいます。

この場合、 「その理由」 の欄には、 「会社解散のため」 「事業主死亡のため」等の理由を記入します。

つまり、本人が本人の経歴を証明する、この救済的な制度、これを悪用し虚偽の経歴を記載したり、外国人が倭国人妻を技術管理者として虚偽の登録申請をしている疑いがあります。

前述の通り、一度申請を受け付け登録されると、特に何もチェックもなくずっと更新され続けます。

また、代表者が難民申請中で特定活動ビザ(就労可)を得ている時に申請し、解体業登録された後にビザが切れて仮放免(就労不可)になっている状態でそのまま不法就労の状態で解体業を続けても、都道府県には何も確認する手立てがありません。

このように簡易な制度の穴を不法滞在者に利用されている恐れがあります。
　
参考に埼玉県の解体業登録業者一覧のリンクを貼っておきます。

会社名がカタカナ、代表者名・技術管理者が外国人、もしくは女性で登録されている会社の例では、会社名でHPを検索するとなぜか代表者が登録された人物ではなく外国
人だったりするケースが見られるなど、色々おかしなことが分かります。

https://t.co/LrglkFDBt3

以前、諸井先生のポストにありましたが、埼玉県庁ではこの解体業登録を担当する職員が6名しかおらず、虚偽の記載などを調査するマンパワーがなく、書類が揃っていれば登録を受け付けざるを得ないと。

https://t.co/cLnT6VpGKk December 12, 2025

【フォン・ブラン・ド・ヴォライユ】

鶏肉や鶏ガラを焼き色を付けずに煮出した白いお出汁です。
フランス料理において基本中の基本であり、作り方もとてもシンプルなので、いままであまり取り上げることがなかったのですが、まあなんか久しぶりに作ったので、なんとなくつらつらと手順を書いてみます。
何かしらの参考になれば幸いです。

ーーーーーーーーーー

まず、このフォン・ブラン・ド・ヴォライユ(以下フォンブラン)を作る前に、鶏のどの部位を使って作るのがいいか？というお話からさせていただきます。

丸鶏を捌く環境であれば、自然と使用するお肉以外のガラを取り置いて使用することになると思いますが、当店を含めてほとんどのお店はフォンブラン用のお肉やガラを別で発注するかと思います。

そこでどの部位を使うかなのですが、私は基本的に手羽元を使用しています。

理由は以下の通りです。
・肉も骨も両方それなりについているので、旨味とゼラチン質、どちらもバランスよく抽出できる。
・血や内臓が付いていないのでクリアな出汁が簡単に引ける。あと掃除が楽。
・カットも必要なし。とても楽。

こんな感じです。

冷凍の首ツルとかよりも、原価は少々高くなるのですが、首ツルよりも肉がしっかりついている分、旨味を強く出すことができたり、血や内臓を洗ったりする手間やリスクを考慮すると、手羽元の方が良いのではないか、という結論に達し使用しています。

もしフォンブランの部位難民の方がいたらお試しください。
ちなみにゼラチン質がもっと欲しければ手羽先やモミジを少しブレンドすると良い感じになると思います。

ーーーーーーーーーー

さて、ここからはざっくりと作り方を書いていきます。

まずは手羽元を湯霜にして、表面のぬめりや汚れを綺麗に洗い流します。
洗った手羽元と水を火にかけて温度を上げ、灰汁を出します。

ここがフォンブラン最大のポイントで、灰汁が出たら焦って取らずに、液面に浮いてしっかり凝固するまで待ちます。
固まらないうちに取ろうとすると、灰汁が散ってしまい、濁りや雑味の原因となる恐れがあります。

なので、焦らずに火加減を調節して液面に灰汁を集め、液体が澄んできたぐらいを目安に灰汁を取り除きます。

灰汁を取り除いたら香味野菜などを加えます。
香味野菜をはじめから入れていると、香味野菜に灰汁がまとわりついて取り除くのが困難になるため、必ず灰汁引き後に入れましょう。

あとはひたすら煮出します。
鶏に完全に火が入ると、それ以上は目立った灰汁は出てきませんので、これ以降はそれほど神経質に灰汁引きをする必要はありません。

2～3時間ほど煮出し、しっかりと旨味が出ていたら完成です。
とてもシンプルですね。

今回ご紹介した作り方は、あくまでも基本的なものですので、もしまた違った作り方や考え方をお持ちの方がいらっしゃいましたら、ぜひお聞かせください。

また、細かいレシピなどはブログでも紹介していますので、ご興味がありましたらそちらも合わせてご覧ください。

では長々とありがとうございました。
みんなもフォン・ブラン・ド・ヴォライユを作って、チキンラーメンに注ごうぜ！(´･ω･｀) December 12, 2025

@takaichi_sanae
私は倭国国憲法、前文および第1条に基づき、国民主権=設計権の行使者として以下を指示します。
※これは請願、要望ではなく、主権に基づく設計指示である。

・留学生の受け入れ禁止。
・JICA、RHQ、ＮＡＧＯＭｉの即解体実施。
・土葬の禁止。土葬墓地建設禁止。
・外国人を対象とする各種補助金制度即廃止及び禁止。
・減税即実施。暫定税率即廃止。
・社会保険、厚生年金負担額即減額。
・議員定数削減反対。
・国会議員の歳費、地方議員の議員報酬を倭国人の平均年収まで下げること。
・外国人による倭国国の土地、建物、施設、株式取得、購入禁止。既に取得している者は強制的に没収すること。
・ソーラーパネル設置の禁止。
・帰化制度、永住権獲得制度の廃止、通名の禁止。既に帰化及び永住権を獲得している者は剥奪し強制送還し再入国禁止にすること。強制送還対象に在日移民2世以降の者も含めること。DNAや指紋などを採取し、再入国防止に努めること。
・憲法を改正し、世界人権宣言及び市民的及び政治的権利に関する国際規約の共に第18条、倭国国憲法においては20条（信教の自由）の廃止。イスラム教、ヒンドゥー教等を禁止。入国、再入国禁止。既に入国している場合は、強制送還すること。
・中国、韓国、北朝鮮、ロシア、インドネシア、ベトナム及びこれら6カ国の友好国も含めた国、イスラム圏、紛争地域、テロ組織が存在する国、犯罪率が高い国、性暴力犯罪率が高い国、疫病や性病等を持っている国、倭国国内で犯罪率が高い外国の人間は強制送還、入国禁止にすること。
・倭国国内で犯罪行為をした者は、強制送還し再入国禁止にすること。その際、DNAや指紋などを採取し、再入国防止に努めること。
・経営管理ビザ、就労ビザ、医療滞在査証、永住ビザ、定住ビザ、倭国人配偶者等ビザ、特定活動ビザ、技能実習ビザ、難民申請制度の廃止。難民の受け入れの禁止。育成就労、技能実習生、特定技能制度の禁止及び廃止。
・国際結婚する際、倭国人は倭国国籍を剥奪し相手方の外国籍にすること。さらに、国民健康保険や社会保険の使用不可、年金受給資格を剥奪すること。産まれてきた子供に倭国国籍を与えず、外国籍を与えること。離婚した際、倭国国籍を剥奪された配偶者はそのまま外国籍でいること。
・外国人に対し、生活保護、国民健康保険や社会保険の使用を禁止すること。
・入国税を新たに導入すること。最低でも30万円は徴収すること。
・外国人に車免許証の取得及び運転行為を禁止すること。
・外国人及び帰化人、永住権獲得者、移民2世以降に参政権を与えないこと。
・外国人及び帰化人に地方公務員、国家公務員、裁判官、弁護士などの職になれないようにする。
・宗教団体に新たに宗教税を導入すること。

以上
2025年12/30までに雇用・治安・文化への影響を調査し、公表すること。
市民の生活と安全を最優先し、透明性のある政策決定を強く要望します。 December 12, 2025

週末朝麺活🍜の本拠地　中華そば緑龍さんが今日明日の朝がお休みなので朝麺活難民なりかけてます。今日はとりあえず伊藤商店で黒の中華そばで何とかしのげました😋
肉飯も久しぶりに食べてみました笑 https://t.co/b7fEvu3qje December 12, 2025

Switch2難民でしたがゲットすることが出来ました！娘の誕生日に間に合って嬉しいです！ https://t.co/Ag5vsKCMLH https://t.co/6Lknd8in5Y December 12, 2025