お米の摂取量は以前と比べ約半分になってます。ダイエットの天敵と思われてるお米ですが、はっきり断言します。
「それ冤罪です」

なぜ以前はお米を食べても肥満の人が少なかったのでしょうか？

それは、お米を温かい状態で食べることが少なかったから。
炊飯器に保温機能がなく電子レンジも普及してないので、冷めた状態で食べることが圧倒的に多かったのです。

ここが現代の食文化との大きな違い。文明の発達により、家でも外食でも温かいご飯を食べることが出来るようになりました。

糖質には温かい状態で食べると、吸収率が高いという性質があります。

そばやうどんも、ざるそばやざるうどんより、かけそばや釜揚げうどんのほうが吸収率が高いのです。

吸収率が高いということは血糖値が上がりやすいのです。つまりインスリンが分泌され脂肪が蓄積されやすくなります。

これがお米に罪はないという理由です。お米の糖質摂取の多くは、お菓子等の精製された炭水化物に置き換えられたのです。
太り散らかし中年が増えた大きな原因を間違えないで。 November 11, 2025

ジャンボうどん高木さんで
釜揚げうどん。

ただいまー！

と言いたくなる様な
懐かしさいっぱいの
うどん屋さんでした✨

そんなジャンボさんと
ここで修行されたよしやさんの
師弟コラボうどんが
明日食べられます‼️

私もお手伝いさせてもらいます🤗
よろしこめーん！ https://t.co/VfqY1MZvTs November 11, 2025

今日の(2軒目)
#ふる里うどん さんは
「釜揚げうどん」「あんちくわ天」「🍢鶏皮、牛すじ」
ふる里さんの基本のうどん、出汁はめちゃ美味いん‼️‼️ってたまには自分を思い知らさないと🤣(意味不明ですね)
ついつい裏メニューやら頼んじゃうから🤣
美味しいんだもの🤭 https://t.co/2b6lk3LDwf November 11, 2025

今日はお疲れ慰安旅行に
高知に来てます
丸亀中津万象園で讃岐釜揚げうどん食べて‥
夕方静かな桂浜を散策‥
　　癒されます❣️
　明日は道後温泉
　　　楽しみです🥰 https://t.co/D7KS0ulrVO November 11, 2025

群馬県　讃岐釜揚げうどん丸亀製麺
パワーモール前橋みなみ店
わがまちうどん４７「群馬限定　手仕込みカツの濃厚デミぶっかけ」普通盛り
かなり攻めたメニューに見えますが、普通に美味しかったです😋(笑) https://t.co/YhnIqkzBIz November 11, 2025

麺活日和☀️ヨコクラうどん
うどん祭り翌日は釜揚げうどんに決まり

釜揚げうどん
とり天
おにぎり

あつあつのうどんで身体が温まりました💕
そして、今日も開店待ちに横倉大将のお母様とご挨拶できた✨
次も会えるかな（楽しみになってる）

後ね、時計のネジ巻いてね
#ヨコクラうどん
#釜揚げうどん https://t.co/7dJD9kp2b5 November 11, 2025

今日は50回目の爆誕記念日なので、釜揚げうどんでお祝いです。なんと温玉つけちゃいます。
最近、丸亀がワカメトッピングを無料でやってくれててめちゃ嬉しい。

気づけば俺業50周年です。我ながら良くやったなあ、と少し感心してしまう歳ですね。

明日は撮影でくそ早いので、今日は早く寝ます。 https://t.co/X3HkPbMg6W November 11, 2025

仕事終わりに丸亀城下で開催している
【うどん祭り】へ🚗🌬️
ジャンボうどん高木✖️よしや
釜揚げうどん
渡辺うどん✖️竹寅
釜かけうどん
何が凄いかってキッチンカーで手打ち製麺が出来て釜で湯掻いて釜揚げ麺が提供出来るのが素晴らしい✨
明日のSANU-1グランプリ楽しみやけど人多そう
#うどん祭り https://t.co/8AmZbcrtJH November 11, 2025

夜ごはんは宮崎名物の
釜揚げうどん&チキン南蛮🍜
おいしい！！@釜揚げうどん くろ https://t.co/cI3hHUSrm0 November 11, 2025

【手順公開】大阪・平野区「釜揚げうどん 桂ちゃん」の自家製麺の技術｜近代食堂プラス 🍜

途中まで無料で読めます📖✨

https://t.co/hzjMAIHG1k November 11, 2025

昨日は丸亀で開催されてる丸亀うどん祭りへ　名店同士の"師弟"スペシャルコラボ！一夜限りの幻のコラボうどん　元祖ジャンボうどん高木さん×純手打うどんよしやさんの釜揚げうどん　手打ちうどん丸亀渡辺さん×手打ちうどん竹寅さんのかけうどん　どちらもめっちゃ美味しかった😋
#丸亀うどん祭り https://t.co/A0gkdsCQeM November 11, 2025

釜揚げうどん
まぐろの大葉巻きの天ぷら

釜揚げうどんは、昔体調悪い時にお母さんがよく作ってくれたのをふと思い出して食べたくなったので…！思い出の味…！
マグロ天ぷらが美味しすぎた…👏👏
#本日の如月亭 https://t.co/rVQJiXgdCJ November 11, 2025

朝ごはん
ああ…やっぱり寒い朝は熱々の釜揚げうどんが沁みるわぁ｡:+((*´艸`))+:｡

釜揚げ稲庭うどん (春巻 ｶｷﾌﾗｲ ｶﾗｱｹﾞ🍅)
長芋ﾄﾛﾛ 薬味 🍊
#おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい https://t.co/TW9oDGnu9f November 11, 2025

夕飯は嫁と丸亀製麺へ。
僕はざるうどん特盛にしました。

嫁は仕事が忙しくて腹が減ってたのか、釜揚げうどん大盛り。

髪を縛って気合い入れて食べてましたが···

洗面器かよ(笑)

https://t.co/cihJxi21gJ

#夕飯
#丸亀製麺
#洗面器 https://t.co/kZEcmfEEK1 November 11, 2025

釜揚げうどん特盛(๑•̀ㅂ•́)و✧
美味しゅうございました☺️

野菜かき揚げデカすぎて
食い方わかんねえw https://t.co/7Uk1wp27kR November 11, 2025

#釜揚げうどん岡島
釜揚げにかけうどん☝️早朝から百名店レベルを食べれる幸せ🤗
うどんチャージでいざ岡山🍑

#備中松山城
現存天守唯一の山城🏯雲海と紅葉に大感動😍城主もかわいい🐱

あと現存天守は弘前城と丸岡城だけ🤔いつの日かコンプリートしたい😌

#香川 #岡山 #岡じま #うどん #現存12天守 https://t.co/OiG8xn4xcU November 11, 2025

帰路…
雪まじりの雨…
精米行ったのに腰の痛み再発で炊くの辛くて道中ヨタヨタ外食しときました(汗)
#丸亀製麺 #うどん #釜揚げうどん

今日も1日お疲れっ！ https://t.co/OklxWbK5TF November 11, 2025

いつか絶対丸亀の一番デッッッッカイ釜揚げうどん食わせる（歌詞意味わかんないほんとに好き） https://t.co/lJR2HS5V1u November 11, 2025

#わがまち釜揚げうどん47
#雪兎食べちゃう
食べてきました。沖縄県です。ライス付き。お好みでタバスコをかけて。 https://t.co/owARrSypXj November 11, 2025

丸亀製麺はもちろん好きだけど
毎月1日の釜揚げうどん半額の日に道路に駐車待ちの車列ができるの何とかしてほしい
特に土日とかぶると酷い

#ラヴィット November 11, 2025