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豚骨ラーメン
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2025.12.04 13:00
:0% :0% （30代／男性）
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大切なお知らせ
この度、博多とんこつ天神旗の上新庄での営業を閉業することをお知らせ致します。
並びに長浜ラーメンMOYORIも閉業致します。
最終日は来年の3月15日日曜日を予定しております。
移転を予定しておりますが、現在の豚骨ラーメンをそのまま維持するのは難しいと予想されます。→ December 12, 2025
14RP
ひたちなか市
豚骨ラーメン とんこつ家ひたちなか本店 さん🥰
鬼濃豚骨(ノーマル) カタ
茨城豚骨の最終形。100%豚骨によるこの濃度
炒飯セット
豚骨の良い香り🤤💕
濃厚な豚骨の旨味が凝縮🥰超濃度😋お醤油のコク🥳コリコリキクラゲ😋柔らかなチャーシュー🥹自家製ツルパツ麺にスープが纏いめっちゃくちゃ美味い🥳
パラパラ系絶品炒飯🥰玉子ふわっふわ🤤ボリューム満点最高っす🤗
めっちゃくちゃ美味しかったです🥳
ご馳走様でした🙏 December 12, 2025
11RP
箕輪家 中野本店
熟成豚骨ラーメン＋きくらげ＋ダブル替玉＋メガレモンサワー
シゴオワお店シリーズ😄
九州出身のご近所♦️さんと以前から一緒に食べに行こうと計画して訪問😄
熟成された芳醇な匂いと旨味が味わえる豚骨🐖🦴出汁とコクを醸し出すタレがG.J.👍
おいしかったです！ごちそうさまでした！ https://t.co/N7pkICXdTy December 12, 2025
4RP
今日は郡山市、郡山豚骨雄嘉さん。白豚骨ラーメン。臭みが無いさらりとしたライトな豚骨スープにお好みでにんにくを。硬めで頼んだ麺はパツンと絡みが良い細麺。多めの木耳がコリコリと柔らかバラチャーが1枚。卓上調理料も豊富。接客も非常に丁寧で思わず笑顔になりました。美味しかったです😆
#福島 https://t.co/y9eHgsQeMQ December 12, 2025
1RP
#山岡家
北乃カムイ さん
そして…
当ポストをご覧いただいております
たくさんの皆さまがたへ…
おはようございます☀️
いつもほんとうに
ありがとうございます🙏☺️🙇
山岡家（ラーメン山岡家）が北海道に多くの店舗（2025年時点で約49店舗）がある主な理由を纏めてみました！
以下の通りです。
創業者の強い思い入れと戦略的なビジネス展開が背景にあります。
少しでも
ご参考になりましたら幸いです🙇
本日も
素敵な1日と
なりますように〜🍀🙏
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1. 創業者の憧れと早期の積極出店
山岡家は1988年に茨城県牛久市で1号店を開業した茨城発祥のチェーンですが、創業者の山岡正氏は自衛隊時代に北海道の駐屯地に所属し、土地に強い愛着を持っていました。ラーメンの激戦区である札幌を「憧れの地」と位置づけ、1992年5月にすすきの店（北海道1号店）、同年12月に南2条店を開業しました。
これが大ヒットし、1993年3月には北海道専用の子会社「株式会社山岡家」（現・丸千代山岡家の前身）を札幌に設立。関東は別会社で運営し、北海道に特化した店舗拡大を推進しました。この結果、北海道は全国で最も店舗密度が高い地域となりました。
2. 北海道の地元ニーズにマッチした戦略
•ロードサイド立地と24時間営業
広大な北海道の車社会に適した郊外型店舗が多く、広い駐車場を備えています。トラックドライバーや深夜の利用者をターゲットに、年中無休・24時間営業を徹底。長距離輸送の多い道内で利便性が高く、リピーターを獲得しています。
•地域限定メニューの提供
北海道の濃厚な味覚に合わせ、味噌豚骨ラーメンや北海道限定ネギラーメンなどのご当地メニューを展開。他地域では味わえない独自の工夫が、道民の支持を集めています。札幌の伝統的な味噌ラーメン市場に豚骨醤油の「こってり系」で差別化し、革新的な存在として定着しました。
•直営店中心の質の統一
フランチャイズではなく直営を重視し、全国どこでも安定した味を提供。北海道での好調が全国展開の基盤となり、店舗数は全国193店舗中49店舗を占めています。
これらの要因で、北海道は山岡家の「本拠地」的な位置づけとなり、2025年現在も拡大中です。全国平均の約4分の1が集中しているのは、こうした歴史と戦略の賜物です。 December 12, 2025
1RP
育った土地の味が一番‼️
他県で育った人々は
豚骨ラーメンの臭さとか
ふきやのお好み焼きとか
ガンナガのラーメンとかを
美味いと言うのだろうか？？
牧のうどんの麺を見て
どう思うだろうか？？
福岡生まれ福岡育ちの俺にとって
名古屋飯はなかなかユニークでしたw
不味かった訳じゃないからねw December 12, 2025
@sora_0425 なんか、自分で食べてるときより、周りの人が食べてる臭いのほうがずっと鼻に残るような気がする。
まあ、人生で数えるくらいしか豚骨ラーメン食べてないエアプ勢の感想だけど(笑) December 12, 2025
味噌豚骨ラーメン食べたけど味の濃さとかライスの量が店員によってまちまちなことを理解した できればロボットに作ってほしい https://t.co/xKS8Uhe3m2 December 12, 2025
え、これ食べたい！長浜豚骨ラーメン、お店のスープを再現だって。ツルツル麺、想像しただけでお腹すいた🤤
大特￥13700 激うま 長浜ナンバーワン豚骨ラーメン 福岡博多大人気店オススメ
https://t.co/f3XJQ2Go8w December 12, 2025
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