豚バラ・せり各200g、長ねぎ2本、えのき1袋、豆腐を、本つゆ100ml＋水800mlでサッと煮ると、豚の旨みがスープに溶け出て美味しく仕上がる。寒い日に最適です https://t.co/GC6NkyN5cB November 11, 2025

肉めん 肉めし No11＠草加市
肉めん肉増し(天かす、ニンニク、ショウガ、カラミ) +まさお
ライス
先日オープンしたNO11の3号店🍜
たっぷりの豚バラ肉がのった和風なスープにワシワシ食感の太麺が美味しかった😋
天かすの食感がアクセントに✨
カラミの味変も美味🍀
ライスに豚バラのせてセルフ肉めし🍚 https://t.co/dtk71xRuDk November 11, 2025

初訪問【焼豚ラーメン 三條 葛飾店】『焼豚ラーメン(半辛別皿 無料)＋ベト皿』😁スープはライトだが大量の豚バラと一緒に食べると丁度良い味に成り旨い😍ラーメンとベト皿を合体(ベトコンラーメン😊)食べた事有りませんが🤣一気にニンニクの濃い目の味に大変身🥳(私この味、好き🥰)で完飲完食😋‼️ https://t.co/IjFobp7R6M November 11, 2025

とらきち家 光
みんな大好き😍
豚バラことちゃん🐷🌹🥩‼️
ボリューム🥩MAX😍ฅ🐯ฅｶﾞｵｰ🍜
今日のスープも旨味が強い😋
最THE高の旨さ(;¤̴̶̷̤́д¤̴̶̷̤̀)ﾊｧﾊｧ♡🐯💗
🐯きち家の皆さん(人-ω・)ｱﾘｶﾞﾄ☆
光大将〜🐯58くん
今日はご協力ありがとうございました🙏
至福の一杯💛🍜
ご馳走様でした🙏 https://t.co/Sy5XstuY8H November 11, 2025

とらきち家 光さん
限定 豚バラことちゃん♪
ほうれん草 薬味ネギ 他🐯

やっぱラーメンも美味い〜✨
豚バラのことちゃん美味い〜🥩
脂身をありがとう🐷
後のせでシャキシャキ薬味ネギ、濃厚スープと合わせてバリウマイガナ☝️
今日もごちそうさまでした🈵🥩🙌 https://t.co/ral13qr2qw November 11, 2025

〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
　　 〈大根〉あったら/•᷅•᷄\୭
旨み大根の豚肉巻き
ご飯がススム“主役おかず 🍁
💬大根を巻く発想がすごく⭕️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
#むくみケア #ジアスターゼ
豆知識🫘
大根は「消化の名医」と呼ばれ、ジアスターゼなどの酵素が胃腸の負担を軽くしてくれる働きがあります。低カロリーなのに食べ応えがあり、食物繊維も豊富で腸内環境を整えるサポートにも◎
豚肉はビタミンB1がトップクラス。
疲労物質の代謝を促し、だるさ・集中力低下の対策に役立ちます。巻き料理にすると“うま味の密閉効果”で満足度がぐんとUP⤴︎⤴︎
薬膳的には、大根は「消食・化痰・下気」、豚肉は「補気・養血・滋陰」
消化不良・疲れやすさ・乾燥気味の季節に取り入れたい組み合わせで、身体をしっかり整えてくれる“内側から元気おかず”です🌿
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🔹大根：消食・化痰・下気
➜ 消化促進、胸のつかえ改善、むくみケアに
🔹豚肉：補気・養血・滋陰
➜ スタミナ補給、乾燥対策、疲労回復に
🔹酢：理気・活血
➜ 食欲増進、巡りUP、重だるさのリセット
🔹みりん・砂糖：補中
➜ 気力の不足をサポートし、胃腸にやさしい甘み

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 消化力UP & 食後の重さケア
➜ 大根酵素が胃腸をサポート
❷ 疲労回復 & エネルギー補充
➜ 豚肉のB1＋酢の相乗効果で元気チャージ
❸ むくみ・巡りサポート
➜ 体内の停滞感・だるさ対策にも◎

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🛒 材 料（3〜4人分）
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・豚ロース薄切り：15〜20枚
※脂が気になる方はロースが◎
こってり派は豚バラでも可
・大根：1本
・塩：ひとつまみ
・米粉：適量

〈タレ〉
・酒：大さじ3
・お酢：大さじ2〜3
・醤油：大さじ3
・みりん：大さじ2
・砂糖：大さじ2

📌 Point
1️⃣ 大根をスライサーで薄切りにし、塩もみして水分を出す
2️⃣ 豚肉5枚ほどを重ねて並べる
3️⃣ ①の大根をギュッと絞って手前にのせ、くるくる巻く
4️⃣ 米粉をまぶし、4cm幅に切ってフライパンへ並べる
5️⃣ 蓋をして中弱火で蒸し焼き（油なしOK・大根の水分で焼ける）
6️⃣ タレを混ぜ合わせ、蓋を開けて流し入れ、火が通るまで煮込む

📌 保存期間
冷蔵庫：翌日まで（温め直しOK）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 米粉で作ると“軽いとろみ”＆グルテンフリー仕様に
➤ 砂糖→てんさい糖にすると巡りケアに◎
➤ お酢を黒酢に変えると抗酸化力UP＆疲労対策強化

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 ピリ辛 ➜ 七味・柚子胡椒で風味UP
🔹 さっぱり ➜ ポン酢 + 大根おろしで軽い仕上がり
🔹 コク旨 ➜ バター少量を仕上げに加えて豊かな香りに

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：りえ｜無添加な食卓 様
https://t.co/7TQGUptJnw November 11, 2025

中華そば専門 とんちぼ@日高市

限定 酸辛担麺
倭国酒×4
おつまみメンマ、のり、豚バラなんこつ

とんちぼで久しぶりの🍶
からの2年ぶりの酸辛担麺！
美味すぎ最高でした！ https://t.co/LXhJk27zLu November 11, 2025

【麺活ピーター234】北新地🚉定食⭐️

豚々亭

麺入り豚もやし定食 ごはん大盛🍚
頂きました🥢😊

阪神梅田🚉から帰る際、よう店前を
通る度に前から気になってたメニュー😃

蒸した中華麺🍜豚バラ🍖もやしを
ポン酢に付けて食べる面白い一品😄

実に美味しかったでエルヴィス😋

#豚々亭
#定食 https://t.co/7Cu94OhE6j November 11, 2025

醤油チャーシューラーメン@狭山ケ丘
#自家製手もみ麺鈴ノ木
@suzunoki0802

11月22日(土)🌤️
今日は、レギュラー狙いで、少しゆっくり訪問✨11時35分位に着席✨
醤油チャーシューラーメンをいただきました❇️🍜
ベースを守りながらも進化を続けている自家製手もみ麺鈴ノ木の看板メニュー｢醤油ラーメン｣❇️
綺麗な盛りつけと醤油スープで、見た目から食欲をそそる素晴らしい一杯❇️
そして、たちこめる芳ばしい香りが最高です❇️
口に含むと鶏を中心とした厚みのある旨味が口の中に染み渡ってくる絶品スープ❇️

大山ガラ、山水地鶏、地頭鶏地鶏、黒王を使った出汁、芳醇な自家製ブレンド醤油を合わせたスープ❇️
醤油のキレ、コク、鶏油とのバランスも素晴らしい❇️

麺は自家製手もみ縮れ麺❇️
麺茹で直前に改めて揉みこむことで生まれるモチモチ感、弾力性がgood❇️
風味も良く、芳醇なスープとの相性抜群❇️
具材は肉厚なチャーシュー🥩が4種類、三元豚の豚バラ、ロース、香り豚ローストポーク、鶏ムネ肉チャーシューも1つ1つが絶品です❇️絶品チャーシューを4種類も味わえるのがチャーシューラーメン❇️

瑞々しい九条ネギ、細切りメンマ等、一つ一つの具材で美味です❇️
醤油ラーメンは今日も大満足の美味しい一杯でした❇️やっぱりレギュラーも最高です✨

今日も美味しいラーメンと、店主、女将の温かい接客に心も身体も温まりました❇️ November 11, 2025

肉めん🍥肉めし NO11@谷塚
肉めん、玉、まさお

話題なお店🍥に初🔰訪店🍜
見た目に一目惚れ😳💕
塩っぱめな和出汁のつゆに豚バラ肉の旨味がしみ出してニンニクと揚げ玉でジャンクに
溢れんばかりの極太平打ち麺はワシモチ☝️これめっちゃ好きだー😍‼️

ご馳走様でした🈵✨💯🙆 https://t.co/XZQLAbfFGf November 11, 2025

博多屋台 KENZO Cafe
明太玉子焼、餃子、濃厚ホルモン鉄板、豚骨味のもつ鍋、焼きラーメン、豚バラ、ケンゾーラーメン　など

何度か訪れたことのある某番組きたなシュラン三ツ星に輝いたこともあるこちらのお店で晩酌✨️全てが絶品😌👍️
もつ鍋の〆でも麺食べたので、🍜、焼き🍜と3つフルコンボ😆 https://t.co/GlO3STEMQN November 11, 2025

柴崎「手打麺祭 かめ囲」
【限定 担々麺】
時間をかけ試行錯誤されて出来上がった限定の担々麺をいただきに
夜営業時のみの提供です

ひと言、濃い担々麺！
旨みの強さ凄い😊 かなりドロドロに近いスープ、手打ちの縮れ太麺に絡みまくりです
肉味噌もたっぷり入っているのは嬉しいなァ😋

辣油が多そうに見えますが辛味はそこまで強くなく、痺れが効いているとは言え食べやすい範疇
そして青梗菜ならぬ小松菜がとてもピッタリ、シャキシャキして良き箸休めとなり次の担々麺のひと口がまた美味しい🤭

結構量もありましたけど、このスープを残すのはもはや犯罪行為！
ライスを追加(少なめで)してそのままドボン、最後まで美味しくいただきました
ご馳走様でした🤗
＃中華そば ＃中華蕎麦 ＃ラーメン ＃らーめん ＃らぁ麺 ＃つけめん ＃つけ麺 ＃柴崎 ＃京王線 ＃手打麺祭かめ囲 ＃手打麺祭 ＃かめ囲 ＃手打 ＃手打ち ＃担々麺 ＃担担麺 ＃辣油 ＃肉味噌 ＃小松菜 ＃豚バラ ＃メンマ ＃限定 ＃期間限定 ＃菊野台 November 11, 2025

#豚バラとなすのそば
※お揚げ入り

一杯600円（税なす）🍆

食べて温まりませう！🙋

あ、どぞ😄👍

店主Momo-chan🙇‍♂

#那須川天心 🥊#井上拓真 https://t.co/ML1UiMn84y November 11, 2025

バックベーコンを知ってますか？
倭国では豚バラ肉のストリーキーベーコン。
イギリスでは豚ロースのバックベーコンが一般的です。

肉感があって脂身も美味しい。
バラ肉とはまた違った美味しさ。

1週間塩漬け→1日塩抜き→1日乾燥→4時間燻製→1日熟成という工程を経たベーコン。

お酒の軽いおつまみになるようにイングリッシュマフィンのオープンサンドにしようと思って試したら、思いの外食べづらかったので提供方法を考えてます👼 November 11, 2025

14周年おめでとうございます！㊗️🥳🍾
て事でお邪魔したこちら💁

improv.@群馬県安中市原市

•酩酊手揉みモモチャンラーメン
【十四代純米大吟醸＋
PremiumTamari+しろたまり】
TP 熟成豚バラチャーシュー　ネギ増し
•大村式　回鍋肉丼（小）

十四代の純米大吟醸を使用した驚きの逸杯🍶🍜
正直ビビりました（笑
そして嬉し過ぎるネギ増しTP🥹✨

premium tamari &しろたまり、2種のたまり醤油ブレンド。贅沢に使用された十四代はモモチャンスープのしっかりとした下支えに👍
この量は仕込みに中キマるやつだ🍶笑
弾力ある手揉み麺も実によく合う🤤
ポルチーニの近い親戚なんじゃないかと思わせるくらい蕈香高きエリンギのギミックと圧倒される肉肉肉。ひたすら飲みました。

回鍋肉丼は豆豉と醬、キャベツと肉の超融合。参りました🙏
小じゃなくて大にしとけば良かったと後悔😨
14周年モモチャンラーメン、ご馳走さまでした♪
#improv. #中華そば　#らーめん　#ラーメン　#モモチャンラーメン　#安中グルメ November 11, 2025

おはようございます🙋
連日の🐯光で昼ラーメン😍
豚バラことちゃん✨薬味ねぎ
✨刻みニラ✨ねぎもやし
今日もウマウマでした🩷🩷
デコ兄さん、カッちゃん、
なつ犬さん居たよ〜✌️✌️✌️
ハマの⭐️にお会いできた最高😊 https://t.co/YXpgiTS13A November 11, 2025

１１月２３日(日)
昨日の垂れ褌デーに沢山のご来店ありがとうございました。また立ち飲みでご協力頂いた方々本当にありがとうございました。
本日は「日曜褌デー」を１３時〜１７時まで開催致します。自慢の褌でちょっとエッチに楽しい一時を過ごしましょう。豚バラ丼を用意してお待ちしております！ https://t.co/YdnvlTNtWH November 11, 2025

🌿お食事🌿
昨夜作った副菜の
ナムルと茄子焼き煮
若芽お味噌汁
支那竹
葱塩だれチキン
甘辛豚バラ角煮です。
#料理記録
#料理好きな人と繋がりたい
#おうちごはん𓎩𓌉𓇋
#お腹ペコリン部
#自炊記録
#おうちごはん https://t.co/zrOP5EK4o6 November 11, 2025

豚バラ白菜カレー🍛
温玉ほうれん草チーズ トッピング

ミルフィーユ鍋の残りにカレー粉とバターとニンニク。すげー美味い😋 https://t.co/UEVKPl5KD8 November 11, 2025

【長芋と豚バラの炒め煮】長芋を、ぬめりを洗ってお肉と煮れば、歯あたりはシャキッと、中はホックリとして生とはひと味違ったおいしさです。長芋を1本買ったときなどに覚えておくと便利です。 #レシピ #みんなのきょうの料理 https://t.co/D7k38aYYRa November 11, 2025