気づいたら10万imp超えててびっくり。。だったらもっと綺麗に写真撮ればよかったww

①豚バラ塊全体に塩を練り込んで1週間冷蔵庫で放置。水分が出るので斜め保管がgood
②表面の塩を洗い流してペーパーで水を切り、黒胡椒を全体にまぶしてラップをかけず1週間冷蔵庫で放置（乾燥させる）

最小工数🎉 https://t.co/6YRpT1OlCf December 12, 2025

小平市花小金井
「麺尊RAGE RENEGADES」
【鶏・鴨・豚の特選中華そば】

今日は花小金井店🚗💨
毎週恒例のMonday Ramen🍜
スープは鶏鴨豚の分厚い旨味に
醤油と魚介がキリッときいてて
贅沢でパワフルな味が美味しい
麺はツルツルザクザクの細麺😋
大判の豚バラ肉は柔らかく絶品
ごちそうさまでした🙏 https://t.co/tQnfAt3IhS December 12, 2025

大公タンタン🍜港南区上大岡西
【限定】焼き肉冷やし
麺少(150→デフォは200g)

土日食べ逃すも本日まで延長ということでコチラへ😘

茨城スタイルのスタミナ冷やし…大進は未訪で我流食堂の冷やしは食べた記憶…𝕏投稿忘れ😂

下揚げして焼いた豚バラ肉は酒のアテにもいいねぇ🤤

野菜たっぷりで…続 https://t.co/NNFnJT1poM December 12, 2025

バーグ杉田本店　今週のおすすめ

　　　　豚角煮カレー1250円
師走にキターーーッ！
ｷｬ━︎━︎━︎━︎(ﾟ∀ﾟ︎)━︎━︎━︎━︎!!
デカい豚バラ肉が五個も入ってる
杉田本店大人気の定番おすすめですっ！
食べ応えがかなりあるので
お腹を空かせてご来店下さいw
#元祖スタミナカレーの店 https://t.co/yWdpOg2tqv December 12, 2025

昨日は漆黒fate部特別編🐸が欲しい！オルチャレ部！！出てくるfateがことごとく腹の減る名前だった。豚バラ大根はおやつにはなりません！！！
一枚目のイケエレメスたちを見た後に2枚目以降で風邪をひいてほしい。 https://t.co/ZSlNtCoATO December 12, 2025

#炭酸水浸透法
pH・気泡作用による筋繊維ほぐし
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
　　 　〈豚バラ〉あったら/•᷅•᷄\୭
驚くほどホロホロ︎✦︎柔らか煮豚
炭酸水でトロけるような口どけ
💬この一皿、どんな効能がある⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
豚肉は「ビタミンB1の宝庫」で、糖質代謝をサポートし疲労回復に役立つ食材。豚バラに含まれるコラーゲンは、肌のハリや粘膜の潤い維持にも◎
薬膳では豚肉は“補気・滋陰”に分類され、乾燥・疲れ・体力低下のケアにぴったりとされています。
さらに、今回のレシピの決め手となるのが「炭酸水」で煮る調理法。炭酸水は弱酸性のため、豚肉の筋繊維や結合組織にやさしく作用し、加熱しても硬くなりにくい状態に整えてくれます。含まれる二酸化炭素（CO₂）が肉の内部に入り込み、繊維のすき間をふわっと広げてくれるため、煮込み中の縮みも抑えられ、口の中でほどけるような“ホロホロ食感”に。
また、酸＋気泡のダブル作用で調味料が浸透しやすく、短時間でもしっかり味がしみ込むのも嬉しいポイント。加熱中に炭酸は抜けるため風味には影響せず、柔らかさだけを残す万能な下処理水です。
豚肉の滋陰作用と調和することで、疲れやすさ・乾燥・冷えに寄り添う、体に優しい一皿へと導いてくれます🎶
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🔹豚肉：補気・滋陰
➜ 潤い補給、虚弱・乾燥・疲労に
🔹生姜：温中散寒
➜ 冷えを散らし、胃腸の働きを活性
🔹ニンニク：温陽・解毒
➜ 気血を巡らせ、体力UPにも◎
🔹炭酸水：消化促進
➜ 繊維をやわらげ、ふっくら仕上げ

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 疲労回復＆代謝サポート
➜ ビタミンB1＋アリシンの黄金タッグ
❷ 肌の潤いUP＆乾燥ケア
➜ コラーゲンでハリ・つやUP
❸ 冷え改善＆巡りUP
➜ 生姜＋ニンニクで温活にも◎

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　🛒 材 料（2人分）
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・豚バラブロック：500g
・炭酸水：500ml
(A)
・醤油・酒・みりん：各50ml
・砂糖：大さじ1
・ニンニクチューブ：1cm
・生姜チューブ：1cm
・ごま油：大さじ1
・ゆで卵：お好みで
・水菜：お好みで

📌 Point
1️⃣ 豚バラブロックはフォークで穴を開けて味しみUP
2️⃣ フライパンに油を熱し、全面に焼き色をつける
3️⃣ 余分な油を拭き取り、炭酸水を加え蓋をして弱めの中火で15分
4️⃣ 蓋を外しAを加え、弱めの中火でさらに15分（残り5分は弱火で煮絡める）

📌 保存期間
冷蔵：2〜3日（味がしみて翌日以降さらに美味）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 甘味は砂糖→てんさい糖に変更で血糖値にやさしく
➤ みりんは本みりんを使うと余計な添加物なし
➤ 付け合わせに水菜・大根・豆苗など“消食”野菜をプラスして脂の重さを調和

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 柚子皮を添えて香り豊かに
🔹 中華風 ➜ 八角を1片加えて本格角煮風
🔹 ピリ辛 ➜ 豆板醤を少し加えてコク深い辛味に

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：♪♪maron♪♪(青木ゆかり)様
https://t.co/GKOndIqb8y December 12, 2025

ラーメン二郎　千葉店

ミニ
麺少
ﾔｻｲﾏｼﾏｼﾆﾝﾆｸｱﾌﾞﾗｶﾗﾒ
TP豚マシ粉チー🫚ねぎ生卵

今日は洗濯をして
ジムへ💨
洗車も頑張った🚗
千葉二でご褒美ラーメン🍜💛

豚バラとウデMIXで最高
超ジューシー神🐖だったよ！

今日カラカラくらい超味したw
生卵あって良きだった🤭
満腹だよ💛🌈 https://t.co/32mCj1sT7q December 12, 2025

しらす丼に初チャレンジ♡♡
菜の花はお浸しにして、豚バラ大根も🍒ྀི
さて、シャワー浴びたらスーツ買いに行って適応障害の定期検診😢
時間余ったらのんびりお茶でもしようかな🥞🫖𓂃 𓈒𓏸
ポカポカ陽気だからシーツ類干して気持ちいい☺️🔆 https://t.co/ucTqFUlTQf December 12, 2025

やって来ました♪
亀有中華そば水しま さん🤗
冬限定☃️辛味噌タンメン🍜ﾗｲｽ🍚
特製味噌ダレに🍯動物系の🐓🐖
濃厚旨辛スープ🍲
辛うんま〜🔥🤤
豚バラ🥓炒め野菜🧅🥬🌱🫑
シャキ旨ご飯🍚爆速💨
青白葱💚木耳🤎青唐🫛青海苔🌊
具沢山♪旨旨最高🙌
特注中太麺も🍜
堪らん止まらん🥢😋
続く⬇️
#水しま https://t.co/JHwDcEXhhk December 12, 2025

@Ka14lite 実態として大根をたべるための豚バラであって大根食べる宣言だったのに！！！！！ぴえん！！！！！！🥺
仕方ないのでさっき炊き込みご飯と一緒に食べました！うまい！！！大根も白菜もキャベツもうめ～ December 12, 2025

@soratoumi_tt ダメです、1キロ走ってください😤
嘘です😘😘💕💕
豚バラ🍖うまいよねん✨😚✨ December 12, 2025

@hydroid_hyk 豚バラが薄切りでもダメです！！ご飯と一緒に適切な時間に食べてください！！！それはそれとしてしみしみ大根はうまい(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! December 12, 2025

この記事がきっかけで料理犯罪版パスタ・アッラ・カルボナーラを作ってみた。

（グアンチャーレは脂身の多い豚バラで代用してタリオリーニはフェットチーネで代用。ペコリーノ・ロマーノと卵黄だけは正規の材料）

友達からは好評でした。 https://t.co/BZS13eQNg1 https://t.co/QS5aKqxTQh December 12, 2025

#来来賄い
久しぶりに投稿だよ!!
今日の昼賄いで作った。
サワラのキムチ、照り焼きチキン、青菜と豚バラ炒め、サワラのソテー、魚のレモンポン酢和え、素麺入の白味噌の味噌汁だよ。
どれも美味しかったなぁー。
もう少し投稿頻度増やすつもりです‼️ https://t.co/H4N1e4qeua December 12, 2025

@hydroid_hyk そう言ってよ！！豚バラも食べると思ったよ私は！！！深夜0時半に！！！！！！！
白菜も美味いよねーー私は昨日ゆりを信じてハッシュド白菜作ったけど白菜1/4個すぐなくなったわ……オススメ…… December 12, 2025

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[ エバラ ] 豚バラ焼肉ジャーキー EC限定/お肉がうまい 極厚 炙り 豚バラジャーキー (豚バラ肉 ポークジャーキー 焼肉のタレ 風味) 100g×6袋 #ad https://t.co/2P6RgV9RxN December 12, 2025

こんにちは😊
今日は変わった魚がｲﾊﾟｰｲ
サバがいい感じだったので湯引きか唐揚げで👍
豚バラ軟骨は今回は
ニンニク聞かせて
甘辛に炊き上げてます！
酒が進みますよ🤩
おでんも調子イィ✨
倭国酒もまた良いの入れて頂きました😍
ﾋﾚｻﾞｹモアルヨ…
本日空席
座敷1・ｶｳﾝﾀｰ
ﾃﾗｽdeath🔥 https://t.co/xrNng3zyxk December 12, 2025

何回も言って悪いんですけど、マーーージでこの紹興酒と醤油と長ネギと豚バラぶちこんで煮るだけのヤツがアホほどうめぇ〜ので全人類作って欲しい〜
20年間愛され続ける『伝説のねぎ豚』https://t.co/rHnyDS2Ben December 12, 2025

もやしとニラのナムル
（1人前）
もやし　　1/4袋
ニラ　　　1/6束
ごま油　　小さじ1/2
塩　　　　ひとつまみ
こしょう　少々
ごま　　　少々

～調理方法～
全部混ぜろ！！！

キャベツの塩昆布アへ
（1人前）
キャベツ　1/16個
塩昆布　　7g
ごま油　　大さじ1
白ごま　　小さじ1

～調理方法～
全部混ぜろ！

～豚バラ～

多めに買ってしまった欲張りさんは肉を冷凍保存して忘れることも多いことだろう。
そんなずぼらな視聴者はとりあえずジップロックかなんか袋に入れて下の材料全部ぶち込んで明日焼け！以上

ずぼら生姜焼き
（一人前
）
豚こま切れ肉　　100g
玉ねぎ (1/2個)　50g

～タレ～
すりおろし生姜　大さじ1
しょうゆ　　　　小さじ2と1/3
砂糖　　　　　　小さじ1と1/2
料理酒　　　　　小さじ1と1/2
ごま油　　　　　小さじ1と1/2 December 12, 2025

@hydroid_hyk 豚バラありきだからね豚バラ大根はね……
やったー！！個人的にはポン酢で食べるのおすすめ……チーズは惜しまず入れるがよい……。クリーム煮もいいよねぇ、冬ですな……⛄️最低気温0度下回ったら作るわ……。(謎縛り) December 12, 2025