麺庭つむぎ @南林間
特製軍鶏そば(塩)¥1500

スープは塩分控えめの淡いようで鶏油や出汁のコク深い軍鶏の旨味を活かした上品な美味しさ！中細麺は啜りと歯切れ良さを兼ね備えるリッチな食感で、チャーシューはホロホロ豚バラと肉みっしりな豚肩ロースが2枚ずつでとても丁寧！ご馳走様でした！ https://t.co/NEW8wJYDjz November 11, 2025

25.11.30 山形県高畠町
#TAKAHATA山喜 倭国海藻塩ﾁｬｰｼｭｰﾒﾝ(並)
藻塩の優しい風味にまろやかな味わい😋
カドがなく😋レンゲが止まらず
中縮れ麺🥰スープの絡み良くモチモチ食感
豚バラチャーシューいい味付けで
脂身がとろけます
細メンマも旨旨ネギのシャキシャキ食感
大変美味しく頂きました https://t.co/gLLMz2wlN4 November 11, 2025

#ESSE 中の人昨日はバタバタで💨
録画で #七五三掛kitchen 拝見しました✨
某しめおじさんたちに負けず😉
ESSEも七五三掛さんを
いっぱい応援📣してますよー笑🥳

豚バラキャベツのもつ鍋風
美味しそうでした✨
レシピはESSE12月号に掲載中🩷

#七五三掛龍也 #TravisJapan
#しめちゃんいつもありがとう https://t.co/SrthSRTql4 November 11, 2025

今夜の夕飯。
豚バラキャベツのもつ鍋風。
おいしかった。家族にも好評でした✨
#七五三掛kitchen https://t.co/JZ228eINis November 11, 2025

とんちぼ（高麗）

チャーシュー麺 1400円
大盛 150円
豚バラナンコツごはん 400円
煮玉子 （11111s）

煮玉子欲しさに大遠征したワイは店主の術中にハマったのか？…いや違う、ウマさにハマったのさ…！とろける軟骨肉と強烈な煮干のスープ…大地と海の恵みを、紅葉が美しい山中で感謝しながら戴きKK! https://t.co/fFTI0dXKkA November 11, 2025

「ナス買ったばかりなのに実家からナスもらっちゃったし頑張って消費しないとね」と夫が言うので、レンジで1回チンするだけでつくれる”なすの豚バラ挟み”を一緒につくったら「おいしすぎてあと100本くらい食べたい」と大絶賛してもらえたのでシェア。
詳しいレシピは↓　　　　　　　　　　　　　　

【材料】（2～3人）
・豚こま肉 　100g
・なす　1本
・大葉　4枚
A塩コショウ　少々
Aオリーブオイル　大さじ2
Bぽん酢　適量
B青ネギ　適量

【作り方】
①ナスのヘタを取り、真ん中に切れ込みを入れる
②なすに、大葉と豚バラを挟む
③豚バラにAの塩コショウとオリーブオイルをかける
④③にけラップをして600Wで約5分（お肉に火が通るまで）温める
⑤火が通ったらBをかける
完成！

【ポイント】
・切り込みを入れる時、下まで貫通しないように気をつけてください。
・お肉詰めすぎると中までしっかり火が通らないので、火の通りをしっかり確認してください。 November 11, 2025

11月30日　日曜日　晴れ

おはようございます🌞ギュっと寒い日はカレーだ！本日もどうぞ宜しくお願いします😌営業時間は11時30分〜完売まで💪※売り切れ終了🙏🏽本日の日替り😊①豚バラポークカレー②マッハ牛スジ黒ハヤシ😊本日もどうぞ完売まで宜しくお願いします🙏

#カレー食堂マッハ
#マッハカレー https://t.co/Cyy7CCROFZ November 11, 2025

いつもご来店誠にありがとうございます。

本日限定スペシャル無料トッピング

「豚バラ味噌炒め　モストデンジャラスジンジャー」

全商品に無料でトッピング出来ます💚

トッピングお伺いの際に、スペシャルとお申し付け下さい‼️

皆様のご来店お待ちしております🙇‍♂️ November 11, 2025

朝からカツカレー稲庭うどん！

創業昭和40年（1965年）
秋田の飲兵衛たちの最終到達地として親しまれる『たちそば』。

2025年で創業60周年、今のビルへと建て替えてから30年の節目となります。
営業時間はなんと、夜22時から翌日の昼まで！！

『たちそば』と言っても「立ち食い蕎麦」ではなく、カウンター席やテーブル席でガッツリ呑める居酒屋です。

朝方、ここで出会った人は数知れず。

お酒はクラフトビールから倭国酒まで。

刺身に天ぷら、自家製コロッケ、丼ものにカレー、いぶりがっこなどのおつまみも多数。

「本日の小鉢」は黒板にて。

そしてもちろん蕎麦。
麺は全品、そば、うどん、稲庭うどん、そうめん、中華そばから選べます。

★おばけ ¥800
たぬき（天かす）ときつね（油揚げ）、月見（生卵）の組み合わせ。なかなか粋なネーミングですよね。

麺はうどんを選択、細くツルリとした喉越しです。

カレーメニューは、
カレーライス
カツカレー
ミニカレー
ミニカツカレー
カレーうどん
カツカレーうどん
がラインナップ。

★カツカレー ¥950
昔ながらのいわゆる「蕎麦屋のカレー」に粗めの衣を纏ったカツ。
カレーの具材としてジャガイモ、ニンジン、そして豚バラ肉が入っています。
安心してオーダーできるカツカレーですよ。

★コロッケ ¥200
自家製の名物コロッケ。ゴロッとボリューム満点、衣カリッと中ホクホク。

★天ぷら盛り合わせ ¥850
海老2本、野菜4品でお得！

深夜から昼まで営業ということはもちろん、朝食どころとしても便利。
翌々日の朝ごはんがこちら。

★カツカレー稲庭うどん ¥1150

秋田名物稲庭うどんと、倭国が誇るカツカレーの合体。
素敵すぎる一杯です。

しっかりしたカツの衣は、崩れたら崩れたで天かすのようなアクセントに。

稲庭うどん特有のツルリ滑るような食感とカレーの組み合わせはなかなか斬新ですよ。

リアルな秋田の息遣い、活気を感じたいなら。
夜も朝も、この『たちそば』に寄るのが正解です。

#秋田グルメ
#カツカレー
#稲庭うどん
#秋田モーニング November 11, 2025

この美味さ、ちょっと異常なレベル！

残すところあと２日となった西武秋田店 #東京カレーカルチャーin秋田

11/28から登場したスパイスカレーの超名店『mokuromi』（モクロミ）が凄い！

◎至高のポークヴィンダルー
豚肉をビネガーとスパイスでしっかり漬け込み、ゆっくり火を入れて仕上げたポークヴィンダルー。酸味のキレと辛さの奥に、豚の甘みと丁寧に火入れしたにんにくの旨味が重なり、“層”の深い逸品。
ひとくちにビンダルー（ヴィンダルー）と言ってもいろんな方向性のものがありますが、このヴィンダルーはまさに、「至高」というコトバがふさわしい完成度！

◎香菇魯肉飯
豚肉と干し椎茸を甘じょっぱい醤油と五香粉でじっくり煮込み、香りと旨みをしっかり染み込ませた逸品。
挽き肉を用いた台北スタイルとは異なり、分厚い豚バラ肉と椎茸がドン！と入ったスープタイプ。（ほほカレー）味の奥行きが凄まじい！

そして実は本日11/29より「2種あいがけ」も提供開始。お店の方に聞いてみてくださいね。

激・激・激オススメですよ！

#東京カレーカルチャーin秋田 #東京カレーカルチャー #akitacurryスタンプラリー November 11, 2025

【中華そば 八縁】岩沼市南長谷

✤坦々麺(伽哩／大盛)※シビカラ増し
(豚バラ／煮卵／温泉卵／白きくらげ)
✤八縁めし

胡麻とカレーの風味がいい感じにマッチ✨️コクがあって細麺に絡んでめっちゃ美味〜い💕豚バラほろほろ✨️八縁めしに温玉も最高👍✨️お茶感謝です🥰✨️体ぽかぽかでごち様🙏 https://t.co/Kx4ba9FAR1 November 11, 2025

味噌そば(手揉み麺玉ねぎ多め生姜🍜✨
久しぶりに味噌！
まろやかなスープが香味野菜の演出で旨さﾏｼﾏｼ！
寒い今時期最高のラーメンですね豚バラ
ハシ豚あざっす！

((*´ﾟ艸ﾟ｀*))まぃぅ～♪

＃ぎと家
＃花崎駅 https://t.co/DmlNTZCGX4 November 11, 2025

#ノンストップ
#七五三掛kitchen 🍳

料理初心者🔰
#TravisJapan #七五三掛龍也 が
#料理アイドル を目指す🩷

#豚バラキャベツのもつ鍋風 に挑戦🍲

特別に #超巨大キャベツ
#札幌大球 を使わせていただきます‼️

#今週のしめ何食べた
仲良しメンバーとステーキ🥩

#ESSE
#Nadia https://t.co/jl4jUc2z2z November 11, 2025

昨日の夜は肉野菜鍋だったから今日はそれの余り🙌
豚バラじゃなくて激安だったロースにしました！
野菜はキャベツともやし。
ネギがあればよかったかも？
〆は昨日はうどんで今日は雑炊😄
醤油ベースでにんにく多めでパンチがあっておいしかった🫶

#おうちごはん　#自炊 https://t.co/qTtTBeaKBj November 11, 2025

@09231007 @booboo_taro1219 みつさん🐶🐾
豚バラホロホロでおいしそうです😘

お弁当も良いですよね〜🤤
匂いも好きです😋 November 11, 2025

今日は肉ﾉ日ﾉ次ﾉ日も
肉ﾉ日ッてな訳で‼︎

そりゃこんなの
食べちゃッたら
嬉しいぃ悲鳴も
飛びかッちゃう
のも仕方ないです
よッてことで
　ｷｬｰ😱💕
本日30日（日）🌤️
☀️ヒカリノリリ
　2025年
【第95回限定】
世界中のラｰメンモンスタｰもビックリ！
　お題はこちら！
G─Ｏ(//∇//)Ｏ─J
　⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
『凛々しいデビルポーク×極上高原豚挽肉汁なし担々麺〜のラーメン』

『凛々しい特製デビルポーク×極上高原豚挽肉汁なし担々麺〜のラーメン』
＊特製バｰジョンには
岩手県館ヶ森アｰク牧場高原豚の「低温調理ﾁｬｰｼｭｰ増し＋肉団子、味玉」が付きます

丼底には自家製の
「特製ダレ」「特製辣油」
を張りザックザク食感が魅力の「細麺」を畳み込み「特製油」をジュッ！
と絡めます

TPは岩手県館ヶ森アｰク牧場高原豚の豚バラスライスを濃いめ甘めのタレで仕込んだ大人気の
「デビルポーク」
「極上高原豚挽肉」
肩ロｰスの
「低温調理ﾁｬｰｼｭｰ」
「肉団子」
「鶏ももﾁｬｰｼｭｰ」
「青味」
「山くらげﾒﾝﾏ」
「海苔」
仕上げに
「胡麻ドロドロ」
を添えてご提供させて頂きます！

先ずは麺底に箸を忍ばせ
ざっくりとかき混ぜて
ご覧なさい

そしてクンカクンカして
ご覧なさい

そして啜って
ご覧なさい

一発で理性は崩壊させられ本能むき出しで
どなた様も色んなところがあらわにされちゃうことでございましょう

卓上の「四川山椒」
も良く合います

『替玉』
ご用意しております

名物の
「スｰプ割り」
を途中で注げば華麗なる
ラーメンに大変身で
✨👻ﾊﾞｹﾗｯﾀｰ💕

終始お楽しみ下さいませ
　☆ ☆ ☆ ☆ ☆
詳細は皆様の美味しいTweet&Instaを
✨👀ﾁｪｷﾗ💕 November 11, 2025

らーめん菊
横浜市港南区

小ラーメン（1200円）
味付けうずら（150円）
ショウガ（70円）

5日前、辛つけ麺を食べ終え退店するときのこと

店『29日豚バラやります😊』
私｢都合ついたら来ますね😊｣
店『都合つけて下さいね😄』
私｢そんなぁ😂｣
ということで豚バラ食べに...

結果、豚バラ最高🙌💯 https://t.co/TsG62e9fPY November 11, 2025

秋田でビックリかき氷とスパイスカレー！

『Cafe&Kitchen ふわりずむ』

「カレー＆かき氷」という面白いスタイルのお店。

店内は広々、厨房も広々。
食器やガーデニング用の鉢、アクセサリーも販売していて楽しいですね。

★山のあいがけカレー ¥1600
・ライス:雑穀米

スペアリブカレーとキノコのアチャールカレーのあいがけ。
いずれも圧倒的な玉ねぎの量で、最初玉ねぎの甘みがひろがり、徐々に辛さがやってきます。
スペアリブは迫力ボリューム。
キノコは舞茸、しめじ、エリンギの3種類。秋田はやはりキノコ王国ですね。
ライスはあきたこまちの新米を使用。
雑穀米でオーダーしましたが、新米のもっちり感は生きていました。
油控えめで食後感スッキリなカレーですね。

★ポークスープカレー ¥1640

冬季限定でスープカレーも登場。
スパイスの方向性はスパイスカレーと似ており、スッキリ爽やか。スープに沈んでいて最初気付きませんが，豚バラの巨大なボリュームにビックリします。

カレーの後は、かき氷。
一年中提供していますが、注目はこちら。

★ 秋田味噌キャラメルナッツ ¥1430

圧倒的ビジュアル！
思わず「わ！」と声が出てしまいます。
新雪のようにふわふわな氷の上には、ふわりずむオリジナルの秋田味噌シロップ。
甘ジョッパさがめちゃくちゃかき氷に合います。
さらにオリジナルレシピの練乳、ふんわりクリーミーなエスプーマ。
クルミとアーモンドもトッピングされて味も食感もリズム感ある変化で楽しい！
これは「秋田の逸品」と言ってよい注目かき氷でしょう。

店主の小玉直史さんは秋田のSKAバンド「Mating Rhysm」のリーダー兼キーボード。
追分に『ふわりずむ』2号店を構えるほか、秋田県産米の受注販売、さらに海鮮丼のお店『魚丼』、不用品回収・遺品整理の『ビーバーズJAPAN』も経営するなど、秋田で多角的な活動を行なっているそう。
めちゃくちゃアクティブですよね。

まだまだ次の事業を考えているという小玉さんと『ふわりずむ』の今後に注目です。

#秋田カレー November 11, 2025

@tomoreine0_0 リュウジさんを信じるで、色々なバージョンが出てたから、豚バラも美味しいかも😋 November 11, 2025

アンミカ様のキムチ鍋、本当においしそうでした！！
ポイントはごま油で豚バラとキムチ（発酵ちゃんとしてるもの）を炒めて鍋から揚げておく。ダシダを使う。ポテトチップスコンソメ入れても美味しい✨
辛すぎたら山芋を擦ったものとら食べる。
ひろむんは辛いものが苦手🫣
#ミキティダイニング November 11, 2025