今回の讃岐うどんツアーでは、ワタクシ一つの仮説を立てていました。

・腹がキツい時、冷たいうどんはよりキツい

冷たい麺は、腹にドッシリくる。
今回、わりと軒数をこなせたのは、温かいうどん中心に攻めたのが甲を奏したのではないかと思っている。（サンプル1人でしかないが）

新しい発見：
コシが無くても、讃岐のうどんは讃岐うどん
しっぽくの美味しさ
優しい系出汁の良さ
変わり種も、旨けりゃアリだよ！ November 11, 2025