エリンギ トレンド
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2025.11.28 16:00
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最後までリュウジさんを信じたら、美味しいエリンギ鍋が出来ました😋
これからも信じています。 https://t.co/iBgr8AxBK1 https://t.co/9U2QvkqXaQ November 11, 2025
24RP
無水ではなく半分にカットしたエリンギ10パック分に市販の鍋つゆを半パック入れて中火で15分。出汁たっぷりの美味しいエリンギ鍋の完成です😋 https://t.co/1UmI3cbpP0 https://t.co/pjulxhzgX4 November 11, 2025
10RP
11/29、30の土日は
朝、昼、夜営業です
11/29、30土日の朝ラー限定は
九条ネギポタージュらぅめん（1,250円）
一杯に九条ネギ約2本使用❗️
九条ネギとジャガイモをトロけるまで煮込み撹拌
バター、生クリーム、牛乳などをあわせポタージュ状に仕上げました
和風だし、塩ダレで味を整えてラーメンらしさを演出
上質な九条ネギはネギ臭さは一切ないながらも風味は抜群です
麺は京小麦の平打ち麺
ポタージュ状のスープを平打ち麺がしっかり持ち上げます
九条ネギはす切り、ローストポーク、バター醤油で焼き上げたヤングコーンをトッピングし仕上げに葱油を回しかけました
ポタージュは作るのめちゃくちゃ大変ですが寒い時期にはピッタリですね

限定ご飯は
キノコのバター炒めご飯（550円）
です
えのきとエリンギをバター、ニンニクで炒めオリジナルしょうゆダレで味付けし大葉を加えご飯と一緒に炒めました
ガーリックバター醤油のコッテリ感と隠し味に使ったポン酢と大葉のさっぱり感を高バランスで感じられる一杯になっております

朝は朝ラー限定と定番汁あり（8時〜10時45分）
昼は定番メニューとグリーンカレー（11時半〜14時）
夜は定番メニューとグリーンカレー（18時〜20時）
で営業です November 11, 2025
3RP
行商旅では当初、ツナとジャガイモのパスタを毎日作ろうと考えていたが、食べてみるとイマイチだったので、最近はパスタとエビ、エリンギを一緒に茹でてトマトソースをかけている。これがうまい。毎日でも飽きない。(ただしルート上にスーパーがないと材料が手に入らない) https://t.co/As4gpZgzE4 November 11, 2025
ナス好きな人はコレ試してみて。ママ友達が来たときにだしたら「美味しい！どこのデパ地下で買ったの？」って聞かれたコレ…実は自宅で簡単に作れちゃいます。とろっとろっのなすと歯ごたえのいいエリンギを大根おろしとポン酢でさっぱりパクパク食べれちゃう。食材3つ、１人前110円のレシピ詳細は↓ https://t.co/xw6TU987kO November 11, 2025
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