@qsfkbwIhuWLhnjI 彼らは冬になると
補冬といって
身体が温まると言われる薬膳を食べます
猫と蛇のスープは竜虎薬膳鍋などと言われて
非情に珍重されます
ほんとうは猫じゃなくてハクビシンなんですけど
ハクビシンはそこいら辺ではつかまらないから
あの
武漢の市場ではそう言うモノも売っていたんですよ December 12, 2025

というわけで、先日居酒屋北海道に行き、本日は本物の北海道に来ました笑

まずはスープカレー曼荼羅へ🍛ここは薬膳スープがとってもオススメ✨一辛か二辛か迷ってたら1.5辛にしてくれた😉
お店のお姉さんが私を完全に覚えていて「量足りますか？😊」と聞かれる🤣
おいしかったです😋
#やまめ旅 https://t.co/B86TspPv3o https://t.co/rfC2CJGGa4 December 12, 2025

法龍山麦酒さんの
待ちに待った新作「薬膳麦酒」を購入🌟

フードメニューがかなり充実されていましたので、ペアリングを楽しみながら世界観に浸れます❗️ https://t.co/EFXCaIrl3I December 12, 2025

今日は沖縄で買った薬膳スープの素で薬膳鍋🍲 https://t.co/f36lhDZE4S December 12, 2025

@sunabkr
風邪をひいた日に食べるとりあえず色んなものを詰め込んだ薬膳鍋とかものすごく局所的なレシピがいい
レシピ❓ https://t.co/9HOo1YiMpr December 12, 2025

#柚子皮の香気成分による理気作用
香辛料の温補効果を活かした薬膳的調味ミックスの応用
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　　　〈柚 子〉あったら/•᷅•᷄\୭
　爽やか万能🌿柚子旨塩ミックス
冬支度にも常備したい“魔法の香味”
　　 💬 コレは使える名脇役⁉️
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豆知識 🫘
柚子は、柑橘の中でも香り成分（リモネン・シトラール）が群を抜いて多く、気の巡りを良くして、心身のリフレッシュにピッタリ🎶
果皮にはビタミンCが果汁の約4倍ともいわれ、抗酸化パワーは“美容ビタミン”として肌のハリ・潤いを守ります。さらに、柚子のペクチンは腸内環境を整え、余分な老廃物の排出をサポート。
七味には体を温める唐辛子のカプサイシン、代謝UPに関わる山椒、香りで食欲を整える陳皮（みかん皮）が含まれ、冷えや食欲不振にも◎
塩はミネラル補給源となり、冬の乾燥で乱れやすい水分バランスを調えてくれます。
薬膳的には、柚子は「気を巡らせる・食欲を整える」、唐辛子は「温補助陽」、陳皮は「理気健脾」
“巡りUP×温活×デトックス”が叶う、冬の常備に心強い調味料です♪
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🔹柚子：理気・健脾
➜ 気の巡りを整え、ストレスや胃のつかえに
🔹七味：温中・散寒
➜ 体を温め、冷え・巡りの滞りに
🔹塩：軟堅・調和
➜ 体の水分・ミネラルバランスを整える
🔹柚子皮の香気成分：化痰・醒脳
➜ モヤモヤ・集中力低下にも◎

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 巡りUP×冷え改善
➜ 冬の冷え・停滞感・気詰まり対策に
❷ 免疫力サポート＆抗酸化
➜ ビタミンC＋香り成分で風邪予防にも◎
❸ 美肌・腸活サポート
➜ 乾燥肌・便通・むくみにアプローチ

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🛒 材 料（作りやすい分量）
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・柚子：お好きなだけ
・塩：柚子重量の20％
・七味：柚子の10％〜お好みで

📌 Point
1️⃣ 柚子は皮をよく洗い、水分をしっかり拭く
2️⃣ 千切り、またはフープロでみじん切りに
3️⃣ 塩→七味の順で加え、全体をよく混ぜる
4️⃣ 清潔な保存容器に入れる（乾燥させないのがコツ）

📌 保存期間
冷蔵庫：1ヶ月
冷凍：3ヶ月（香り長持ち✨）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 塩を“天然塩”や“天日塩”に変更しミネラルUP
➤ 七味を“黒七味”に変えると香り深く抗酸化力UP
➤ 乾燥柚子皮をプラスすると香りと理気作用さらに強化

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 温活みそ汁 ➜ お味噌汁・豚汁にひとさじ
🔹 和え物＆揚げ物 ➜ たたききゅうり、唐揚げの仕上げに
🔹 お鍋・餃子 ➜ ポン酢に混ぜて香り倍増

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：もと｜料理が嫌い→好きになる！様
https://t.co/VJCAnnOuhz December 12, 2025

麻布十番薬膳カレー新海では、冷凍カレーと自家製ピクルスの通販もやっております！ピクルスは当店と同じ内容のピクルスです。お店まで遠くて行けないけど食べてみたいという方は是非ご利用ください！

#麻布十番薬膳カレー新海 #お取り寄せグルメ #冷凍カレー

https://t.co/fuR9xZ435c December 12, 2025

水！薬膳師が見ずをみつめてみました！

人の生命維持にとって大切ですが
そんな水もいろいろあります。
たかが水！されど水
使いわけを韓流ドラマ
「大長今チャングムの誓い」
を参考に開設してみました。
https://t.co/IauKhHNTVg

日常生活でも
のどの渇きをいやす水ならペリエなど天然炭酸飲料
お薬を飲む水
お通じを出やすくする水ならにがり水や蜂蜜ヲータ―
身体をたためるなら生姜湯
気を整えるなら霧島連峰の湧水銀河水などさまざま December 12, 2025

2種のあいがけ薬膳カレー1400円
左のカレーが「S.スリランカ風薬膳スープカレー」
右のカレーが「C.豚挽肉と唐辛子の薬膳カレー」
店主が一番好きな組み合わせです。

https://t.co/zpSqIDdKh8 December 12, 2025

【新商品のお知らせ】
「薬膳麦酒（やくぜんばくしゅ）」リリース！

国際中医薬膳師・宇津原知世美先生の監修のもと、
蓮の実と陳皮を使用した、身体にやさしい薬膳ビールが誕生しました。
蓮の実と陳皮は、自律神経や胃腸の働きを整え、精神の安定に関わる臓腑を補うとされています。
そのため、不安・イライラ・動悸・不眠などの不調をやわらげるサポートに。
さらに身体を内側から温め、冷えによる不調の改善にも役立ちます。
より高い効果を期待される場合は、20℃程度の温度で召し上がっていただくのがおすすめです。
心と身体を整える一杯を、ぜひお楽しみください。

#法龍山麦酒　#倭国のテラピスト寺ビール December 12, 2025

#turkey_anime
2ヶ月ぶりの千曲聖地巡礼
薬膳茶美味しいですわ☺️
おやきも美味しかった https://t.co/vCNGu22KIa December 12, 2025

胃腸を元気にしたい！
「おやつに干し芋食べろ！」

おやつに芋？と思われがちですが
実は薬膳の世界では芋類は
胃腸に元気を与える食べ物と
されています。

栄養学的には炭水化物
とだけ見てしまいますが
薬膳では芋のほのかな
「甘味」が重要と考えます。

生クリームやチョコレートの甘さではなく
自然な甘味は胃腸を元気にするんですね。

そこでおすすめなのが「干し芋」です。
干し芋は「焼いたり」「蒸したり」で
さつまいもの甘味がギュッと凝縮しています。

まさに胃腸を元気にする
うってつけのおやつです。

例えば商品としては
スティック状のタイプが
食べやすいと思います。

畑でさつまいもを育てる時って、
地上より地下がどれだけしっかり
張れるかで、できる芋の数も
大きさも決まるんです。

これ、身体も同じで、
胃腸という土台が弱いと、
どれだけ栄養を入れても
実がならないですよね。

だから、さつまいもと
胃腸ってなんだか似てますよね
地下茎を太らせて
たくさん実る土壌で育ったさつまいもは
胃腸を元気にしてくれるんです。

ぜひ間食に干し芋を
取り入れてみてください。 December 12, 2025

東大和市桜が丘の中華屋チェーンバーミヤンで夕食　
薬膳で温まる
だけどバーミヤンに駐車して車から降りてラジオ文化放送聴けない　で
佐久間大介さん　さっくん　
「マテムリ」聴くのに
あ、そうだ、別のバッグに入れておいたヘッドフォンを思い出して
薬膳食しつつ「#マテムリ」聴いてます！

#月　シルエットは
アニメの月絡みだったんだねー
#佐久間大介の待って無理しんどい December 12, 2025

クロスゲート金沢にオープンした薬膳スープ春雨の店。オープンセールで安くしてるせいか階段まで列ができていた。 https://t.co/8LNlxoc2Nh December 12, 2025

今日も痛感したことがあります
毎回痛感するたびに書かせていただくんですが
薬膳や漢方を取り入れている人は『肌が綺麗で若い』
やはりね、本当に毎回思うんですよ
『肌が綺麗で若い』人って薬膳や漢方を取り入れてます
#漢方　#鍼灸　#東洋医学 December 12, 2025