冬になると咳が出て体が冷えて風邪をひきやすいって人にオススメなのが、薬膳に昔から伝わる「冬の三紅、三白、三黒」。どれも体を温めて乾燥を防ぎ栄養も豊富な食材なんだけど、栄養学なんか無い時代に食材の色と効能の関係を発見した昔の人の知恵が面白い。美容にもいい https://t.co/d4ZoIqd7e0 December 12, 2025

中2の息子が修学旅行に出発する前夜の事。「お母さん、せっかくの二人きりなんだから、絶対カフェとかで美味しいもの食べてよ。楽しい思い出作ってよ。そうしないとおみやげ買ってこないからね！」
息子よ、最高です🥰
約束通り、お父さんとオーガニックカフェで薬膳カレー🍛幸せな時間をありがとう💞 https://t.co/nnwKtWU0cy December 12, 2025

旬のカリフラワーは薬膳で胃腸を補い、体に元気をつけてくれ、体を潤して、老化防止などの働きがあると言われます。

食欲が落ちてる人、疲れやすい、エイジングケアしたい人、足腰が弱い、乾燥を感じるような方にオススメ。

胃腸と腎を元気にしてくれる食材。

ポタージュなど温かくして食べてね。 https://t.co/Ruo8yhjxdP December 12, 2025

#炭酸水浸透法
pH・気泡作用による筋繊維ほぐし
〓〓〓〓〓〓 🎯番外編 〓〓〓〓〓〓
　　 　〈豚バラ〉あったら/•᷅•᷄\୭
驚くほどホロホロ︎✦︎柔らか煮豚
炭酸水でトロけるような口どけ
💬この一皿、どんな効能がある⁉️
✦・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・✦
豆知識 🫘
豚肉は「ビタミンB1の宝庫」で、糖質代謝をサポートし疲労回復に役立つ食材。豚バラに含まれるコラーゲンは、肌のハリや粘膜の潤い維持にも◎
薬膳では豚肉は“補気・滋陰”に分類され、乾燥・疲れ・体力低下のケアにぴったりとされています。
さらに、今回のレシピの決め手となるのが「炭酸水」で煮る調理法。炭酸水は弱酸性のため、豚肉の筋繊維や結合組織にやさしく作用し、加熱しても硬くなりにくい状態に整えてくれます。含まれる二酸化炭素（CO₂）が肉の内部に入り込み、繊維のすき間をふわっと広げてくれるため、煮込み中の縮みも抑えられ、口の中でほどけるような“ホロホロ食感”に。
また、酸＋気泡のダブル作用で調味料が浸透しやすく、短時間でもしっかり味がしみ込むのも嬉しいポイント。加熱中に炭酸は抜けるため風味には影響せず、柔らかさだけを残す万能な下処理水です。
豚肉の滋陰作用と調和することで、疲れやすさ・乾燥・冷えに寄り添う、体に優しい一皿へと導いてくれます🎶
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🔹豚肉：補気・滋陰
➜ 潤い補給、虚弱・乾燥・疲労に
🔹生姜：温中散寒
➜ 冷えを散らし、胃腸の働きを活性
🔹ニンニク：温陽・解毒
➜ 気血を巡らせ、体力UPにも◎
🔹炭酸水：消化促進
➜ 繊維をやわらげ、ふっくら仕上げ

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 疲労回復＆代謝サポート
➜ ビタミンB1＋アリシンの黄金タッグ
❷ 肌の潤いUP＆乾燥ケア
➜ コラーゲンでハリ・つやUP
❸ 冷え改善＆巡りUP
➜ 生姜＋ニンニクで温活にも◎

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　🛒 材 料（2人分）
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・豚バラブロック：500g
・炭酸水：500ml
(A)
・醤油・酒・みりん：各50ml
・砂糖：大さじ1
・ニンニクチューブ：1cm
・生姜チューブ：1cm
・ごま油：大さじ1
・ゆで卵：お好みで
・水菜：お好みで

📌 Point
1️⃣ 豚バラブロックはフォークで穴を開けて味しみUP
2️⃣ フライパンに油を熱し、全面に焼き色をつける
3️⃣ 余分な油を拭き取り、炭酸水を加え蓋をして弱めの中火で15分
4️⃣ 蓋を外しAを加え、弱めの中火でさらに15分（残り5分は弱火で煮絡める）

📌 保存期間
冷蔵：2〜3日（味がしみて翌日以降さらに美味）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 甘味は砂糖→てんさい糖に変更で血糖値にやさしく
➤ みりんは本みりんを使うと余計な添加物なし
➤ 付け合わせに水菜・大根・豆苗など“消食”野菜をプラスして脂の重さを調和

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 柚子皮を添えて香り豊かに
🔹 中華風 ➜ 八角を1片加えて本格角煮風
🔹 ピリ辛 ➜ 豆板醤を少し加えてコク深い辛味に

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：♪♪maron♪♪(青木ゆかり)様
https://t.co/GKOndIqb8y December 12, 2025

β-カロテン✕補気食材
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　　　〈にんじん〉あったら/•᷅•᷄\୭
免疫×美肌🥕ビタミン彩りサラダ
免疫・美肌特化型🌈ᵕ̈*
　　💬どんな栄養を摂取してる⁉️
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豆知識 🫘
にんじんの鮮やかな橙色は、強力な抗酸化成分β-カロテンによるもの。体内で必要量だけビタミンAに変換され、粘膜保護・免疫力UP・肌の潤い維持に欠かせません。
また、鶏むね肉は高たんぱく・低脂質で、疲労回復アミノ酸「イミダゾールジペプチド」が豊富。ゆで卵を加えることで必須アミノ酸のバランスも高まり、完全栄養に近い仕上がりに。
すりごまの「セサミン」は抗酸化力が強く、肝機能サポートや美容ケアにも◎
薬膳的には、にんじんは「補気・健脾」、鶏肉は「補気・温中」、卵は「滋陰・養血」
お疲れ気味・乾燥・冷えに悩む季節にピッタリの“巡りを整えるサラダ”🌿
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🔹にんじん：補気・健脾
➜ 消化を助け、肌・粘膜を保護
🔹鶏むね肉：補気・温中
➜ 体力回復・冷えの改善に
🔹卵：滋陰・養血
➜ 血を補い、潤いを養う
🔹ごま：補肝・活血
➜ 抗酸化・巡りUP・髪のお悩みにも

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 美肌＆免疫の底上げ
➜ β-カロテン×たんぱく質で潤い維持
❷ 疲労回復＆代謝サポート
➜ 鶏むね肉＆卵でエネルギー補給
❸ 胃腸強化＆便通改善
➜ 食物繊維＋健脾食材で内側からすっきり

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🛒 材 料（2人分）
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・にんじん：1本
・鶏むね肉：150g
・酒：大さじ1
・卵：1個（7分半ゆで）

(A)
・マヨネーズ：大さじ3
・すりごま：大さじ1
・めんつゆ（2倍濃縮）：大さじ1.5
・かつおぶし：1袋

📌 Point
1️⃣ 鶏むね肉はフォークで穴を開け、酒をかけてラップし600W3分×両面チン
2️⃣ 粗熱が取れたらほぐす
3️⃣ にんじんはヘタを切り、濡らしたキッチンペーパーで包んで600W8分（細ければ6分）
4️⃣ ゆで卵を7分半で作り、粗く刻む
5️⃣ ボウルに＜A＞＋鶏肉＋にんじん＋卵を入れ混ぜて完成

📌 保存期間
冷蔵庫：翌日まで（味が馴染んで美味）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ マヨネーズを「ギリシャヨーグルト」で半量置き換え：脂質カット＆たんぱく質UP
➤ にんじんを細切りにして生食に：酵素＆生きたビタミンをプラス
➤ ごま油をほんの少し追加：β-カロテンの吸収率UP

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ のり・ゆず皮を少量プラス
🔹 洋風 ➜ オリーブオイル＆黒胡椒でマリネ風
🔹 満足系 ➜ ツナやひよこ豆を加えて栄養密度UP

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：ハル⌇手軽に作れる彩り鶏肉レシピ 様
https://t.co/5Og6mCRglp December 12, 2025

#清熱理気・和中飲
本葛が胃腸をやさしく保護&消化
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　 🍊秋冬の心と喉をいたわる
　 薬膳ドリンク《橘香葛湯》ガイド
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　 👇こんな方にオススメです 🙌🏻
❶ 風邪の初期（喉の違和感・微熱）が気になる人
❷ イライラ・気分の停滞・ストレスを感じやすい人
❸ 胃腸が弱りやすく、冷えや疲れがとれない人
❹ 自然の甘みで心と体を整えたい人
❺ 温活しながら“余分な熱”も調整したい人

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橘香葛湯（きっこうくずゆ）とは⁉️
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オレンジ（橘＝きつ）と本葛を合わせた、「清熱（熱を冷ます）× 理気（気の巡り）× 和中（胃腸を整える）」
薬膳的に三位一体の癒し効果を持つ冬の名品🌿心の緊張をほどき、じんわり温めながら余分な熱も調整する“温潤飲”です♪

⭕️ 主な効能
・ほてり・喉の炎症・余分な熱を冷ます（清熱）
・ストレス・気詰まりをやわらげる（理気）
・胃腸を保護し、優しく温める（和中）
・風邪初期の違和感を和らげる
・デトックスと巡りUPで美肌にも◎
・Relux＆安眠サポートにも

⭕️ 選ばれる理由
・柑橘の香り成分リモネンが気巡りに特化
・本葛のデンプン質が胃腸を守りつつ温める
・甘酸×とろみで喉にやさしく吸収されやすい
・自然素材だけで心と体へ同時アプローチ

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　　　　作 り 方
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★材料（作りやすい量）
・オレンジ 2個
・オレンジジュース 100ml
・本くず 大さじ2
※お好みでハチミツを少量加えても◎

★つくり方
1.オレンジをぎゅっと絞って、搾り汁とジュース・本葛を鍋に入れしっかり溶かす。
2.弱火〜中火でじっくり火にかけ、とろみがついたら完成
➜ とろみは喉を守り、胃腸を包み込む“薬膳の質感効果”

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　　　豆 知 識 🫘
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★ 本葛は“植物のでんぷん薬”
・古くは漢方の「葛根湯」の原料
・解熱・筋肉のこわばり緩和・喉ケアに
・胃腸の粘膜を保護し、弱りを回復させる

★ オレンジの薬膳的役割
・名前の「橘（きつ）」は“気を巡らせる果物”
・香りが肝をRelux⇒ ストレス緩和
・熱を取りつつ、体を冷やしすぎない“温潤性”

★ なぜ心が落ち着くの⁉️
・リモネンの芳香成分に自律神経を整える作用
・ビタミンCが副腎疲労のサポートに◎

★ こんな症状に⭕️
・喉のヒリつき
・胸のつかえ
・怒り・イライラ
・乾いた咳
・お腹の張り

★ 注意点
・胃が冷えて痛むときは加熱をしっかり
・柑橘アレルギーの人は控えめに

🌿 忙しい日々でお疲れ気味のあなたへ。オレンジの香りと葛のやさしさが
心も体もふんわり整える“癒しの一杯”をどうぞ🍃

🎥 Followしてご覧ください🙌🏻　
レシピ：増子友紀子｜薬膳で整えるごはん 様
https://t.co/Bsmanj49Mv December 12, 2025

＜アマゾンまんが＞皇帝の薬膳妃 緑の高原と運命の導き (角川文庫) ［Kindle版］【著者】尾道理子,名司生【あらすじ】何者かにさらわれた董胡、その運命は――!?王宮アジアンファンタジー!孤軍奮闘する皇帝・黎司を助けるため、薬膳師と妃の二重生活を送る董胡。…
https://t.co/jAQXmY3e5s December 12, 2025

@totoro090517 嬉しいですね💓薬膳カレーは親孝行の息子さんからの愛のプレゼントですね(^o^)💓 December 12, 2025

麻布十番薬膳カレーでは、「冷凍カレー」と「自家製ピクルス」を通販しております。

在庫はまだまだございます。
是非、当店のオンラインショップをご利用ください。

オンラインショップ
https://t.co/tvdU2CIZxs

https://t.co/S3T1T7MT38 December 12, 2025

薬膳メルマガ開始しました✨
https://t.co/laXmnsT1cp December 12, 2025

久しぶりに、せいろで魯肉飯作りました。
肉と調味料を入れて揉み込んだのを蒸すだけ。耐熱120℃のアイラップは、汁気の多いものを蒸したい時にも便利だよ。
煮詰めることはできないので、あっさりやさしめの味になります。食材からの水分で薄まるので味付け時の水は少量に。
#ふわろの薬膳ごはん https://t.co/8Lqa0dmcxT https://t.co/zhOQIMX4Gy December 12, 2025

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　 𓀠健康は富࿐❀*
　 🧘‍♂️「神庭（しんてい）のツボ」
不眠・ストレス・思考過多のリセット
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#心神安定　𝑪𝒉𝒆𝒄𝒌

　　　✅ こんな人にオススメ☝️
⚫︎思考の興奮を鎮め、心を静める
⚫︎不眠・入眠困難の改善
⚫︎ストレス・不安・動悸を緩和
⚫︎頭の重さ・締め付け感の軽減
⚫︎呼吸が深くなりRelux
⚫︎集中力・判断力の回復サポート
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　 ☝️ 神庭（しんてい）とは⁉️
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・おでこの生え際中央から指1本上
・“精神を安定させる”心の要穴
・自律神経の乱れを整えるリセットポイント
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　　 🧘‍♀️ 刺激の仕方
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・指の腹でくぼみを見つける
・3〜5秒かけてゆっくり押す × 10〜15回
・軽い圧でOK（痛みは不要）
・円を描くようにやさしく刺激しても◎
・朝と寝る前に各3分ほど
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「心がざわつく」時は神庭のサイン⁉️
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東洋医学では、心神が乱れると額（前頭部）に緊張が出ると言われます。
精神疲労・過度の思考・ストレスは、
額周りの筋緊張として現れ、眠りにも影響。

🔸心火亢進（ストレスで心が熱を帯びる）
⇒ イライラ・不安・動悸
推奨ツボ：神庭（心を冷ます・静める）

🔸気滞（思考の渋滞）
⇒ 頭が重い・考えすぎ
推奨ツボ：百会（頭の巡りを整える）

🔸血不足（心血虚）
⇒ 不眠・動悸・夢が多い
推奨ツボ：内関（心を潤す）
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　　　 豆 知 識 🫘
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★ 神庭は“心を整える司令塔”
考えすぎ・不安・緊張をクールダウン。

★ 前頭葉との関連が深い
判断力・思考のブレーキ機能をサポート。

★ 呼吸が浅い人にも有効
胸の緊張をゆるめ、副交感神経を優位に。

★ スマホ疲れにも効果
眉間〜額の緊張は神庭でリセット。
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　　 薬膳的な効能まとめ 🌿
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🔹神庭（督脈）
⇒安神定志（心を静める）
⇒ 清心瀉火（余分な心の熱を冷ます）
⇒ 醒脳開竅（頭のモヤを晴らす）

🔹関連する体質改善
① 心火の鎮静：イライラ・不安
② 自律神経調整：興奮しやすい
③ 睡眠の質UP：入眠困難・中途覚醒
④ 呼吸の改善：胸のつかえ・浅い呼吸
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　　 🧘 日常のセルフケア
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✔︎ 寝る前の“1分神庭呼吸”が効果大
✔︎ 深い呼吸とセットで行う
✔︎ お風呂後の額が温まった状態で
✔︎ 考えすぎた日は回数を少し増やしてOK
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　 　 ⚠️ 注意・禁忌
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・強い刺激は逆効果（興奮を招く）
・皮膚の炎症・痛みがある場合は避ける
・頭痛が急激に悪化する場合は専門家へ
・慢性不眠は医療の相談も並行して

🌿 心と頭の「オーバーヒート」を鎮める神庭。額の小さな一点が、思考と感情の巡りを整えてくれます♪

🎥 Followしてご覧ください 🙌🏻
レシピ：鍼灸師ねもと 様
https://t.co/kah1u5d7Nq December 12, 2025

3か月で7.5kgやせたわたしが食べたやせ菌爆誕薬膳食材ベスト8

8位：バナナ（便通アップ）
7位：納豆（解毒）
6位：もち麦（消化力アップ）
5位：わかめ（むくみ改善）
4位：大根（気の巡りアップ）
3位：玄米（脾胃を助けて気を補う）
2位：たまねぎ（おなかのハリ改善）
1位：〇〇 https://t.co/VhwcxuLTCB December 12, 2025

こんにちは。
2025年12月2日(火)の #ラッキーフード は #柑橘類
写真は家庭菜園をされている方からいただいた #レモン と #柚子
こんなに立派なものがお家で収獲できるなんてすごい！
#塩レモン や #柚子茶 を作りたいと思います。
おすそ分け、ありがとうございます✨
#開運 #九星気学 #薬膳 https://t.co/OXIK64Jh8n December 12, 2025