皆様お疲れ様です。
毎日でもパスタを食べていたいパスタが大好きな男です。おはようございます(遅)。

ということで、、
昨晩は家で「芽キャベツとベーコンのペペロンチーノ」を作って深夜の晩飯に。

美味しく出来ました😊

#パスタ好き
#おうちごはん
#深夜飯 https://t.co/aXCiEHh05u December 12, 2025

#家庭菜園
＃秋冬野菜
今日出来の悪いホウレン草を全部収穫
残るは大根、小松菜、カリフラワー、芽キャベツ
残暑が長く秋冬物はイマイチだ😊 https://t.co/fXVfawrLQN December 12, 2025

オプションで追加したメインはシンプルなグレービーソースのポークソテー。ポテトとニンジンだと思った付け合わせはトマトと蕪。芽キャベツも良き。
デザートはキウイのソルベとココナツのブランマンジェという南国の組み合わせ。
2025年の食べ納めかな。今年もごちそうさまでした！
#BISTRO_J_O https://t.co/I4gJvzFKMk December 12, 2025

一週間前なので小刻みにあげます。
インタビューによれば好きな食べ物はクレープや明太子、芽キャベツだそうです😆 https://t.co/yleGnM97fo December 12, 2025

◎果物類
100gあたりのビタミンC量

🍒アセロラ（酸味種・生） — 約 1,700 mg
→ 果物では圧倒的トップ。

🥭グァバ（生） — 約 220 mg
→ トロピカルフルーツの代表的高含有果物。

🥝キウイフルーツ（黄肉種・生） — 約 140 mg
→ 食べやすく日常でも高C。

🍋レモン（全果・生） — 約 100 mg
→ そのままだと酸っぱいが、加工や料理で活躍。

🥝キウイフルーツ（緑肉種・生） — 約 71 mg
→ 緑もC豊富。

🍓いちご（生） — 約 62 mg
→ デザート感覚でもしっかり。

🍊オレンジ（ネーブル等・生） — 約 60 mg
→ みんなに馴染みのある果物。

◎野菜類
100gあたりのビタミンC量

🫑赤パプリカ（生） — 約 170 mg
→ 生でも加熱でも使える万能野菜。

🥬芽キャベツ（生） — 約 160 mg
→ 小粒でも栄養密度高め。

🫑黄パプリカ（生） — 約 150 mg
→ カラフルで食卓映え。

🥦ブロッコリー（生） — 約 140 mg
→ サラダ・蒸し・炒めにも。

かぶの葉（生） — 約 82 mg
→ 葉部分に栄養が集中。

ケール（生） — 約 81 mg
→ 青汁の原料でも有名。

🫑ピーマン（生） — 約 76 mg
→ 緑色でも意外と多い。

ゴーヤ（生） — 約 76 mg
→ 苦味があるが栄養価高。

◎その他
🌹 ローズヒップ（乾燥）
・ビタミンC量：100gあたり 約500～1,250mg（一般的な参考値）

・乾燥でギュッと濃縮されていて、植物の中でもトップクラス。

・お茶にすると一部失われるけど、1杯で50〜200mg前後としっかり摂れる。

・ポリフェノールも豊富で抗酸化力が高い。

🥔 じゃがいも（生〜加熱後）
・生のビタミンC：100gあたり 約35mg

・加熱しても減りにくい！

・蒸す・茹でる・焼く → 約25〜30mg残る

・野菜の中では「毎日食べやすくてビタミンCが安定して摂れる」優秀食材。

Grok AI イラスト December 12, 2025

今日も焼き上がってます。
芽キャベツはこの時期ならではのおいしさで、キャベツの甘味とクミンの香ばしさをぜひぜひ味わってみてください。
黒キャベツのポタージュがラスト1食となりビーツとひよこ豆で仕込みます！
寒くなる週末に向けてあったかいスープもご一緒にどうぞ。
#おひとり様大歓迎 https://t.co/GIZFCAzLWR December 12, 2025

ランチも終わってしまいましたが今日も焼き上がってます。
ベジタリアンはありがたいことにどちらもランチで出払ってしまいました。
れんこんと出始めの芽キャベツが登場しますのでお楽しみに！
＊納品&仕入れのため15〜17時は一旦店を閉めます。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。 https://t.co/1xKuwWKzRK December 12, 2025

https://t.co/K6LDCPVsFe
スペイン産の芽キャベツと黒胡椒のリゾット
スパイシーで甘みがあって美味しいリゾットです https://t.co/63qfq3yBjY December 12, 2025

明日12月10日（水）恵比寿ビジネスタワーで開催の恵比寿大忘年会。恵比寿屈指の名店の料理が一挙に集まりなんと1品500円ワンコインで楽しめる「恵比寿うまいもん市」のラインナップはこちら⇩

🏠meatbistro HIGHTAIL
　・前菜3種盛合わせ
　①紫キャベツのラペ
　②スパイシーマカロニサラダ
　③砂肝のコンフィ

🏠花わさび
　・京都おたふく春菊のピーナッツ和え
　・砂肝のコンフィ

🏠バルペピート
　・パエリアのライスコロッケ

🏠plate
　・アランチーニ
(シチリア風ライスコロッケ)

🏠にんにくや
　・にんにく入り雑穀米のガパオライス&名物ガーリックトースト
　・にんにく入り雑穀米とチーズハンバーグ&名物ガーリックトースト

🏠BISTRO NOCHE
　・特製焼売

🏠LeLion
　・田舎風パテサンドと豚肉のリエットサンド

🏠イルジェンティーレ
　・キャベツとアンチョビのトマトソースペンネ

🏠vegeholic
　・目玉焼き自家製チャーシューと自家製ポテサラ

🏠吉乃坐
　・大山鶏のから揚げ

🏠岡ファン
　・干し豆腐

🏠5botteles
　・出汁巻きたまごサンド

🏠アタラシヤ
　・芽キャベツとレタスのキムチ

🏠standing winebar Q
　・山椒香るチューリップ唐揚
　・シラスと大葉のアンチョビ　バケットピザ

👑東急不動産プレゼンツ👑
「恵比寿大忘年会2025」

■開催日
12月10日（水）・11日（木）　18：00～22：00

■会　場
恵比寿ビジネスタワー広場・STUDIO VIZZ
東京都渋谷区恵比寿1-19-19
入場無料

■主　催
東急不動産株式会社

■協　力
LIVE DAM WAO!・サッポロビール株式会社・株式会社テンポスホールディングス・ONDO,inc・あわえびす

■制　作
恵比寿大忘年会実行委員会 December 12, 2025

コミュニティメンバーと一緒に、
小松菜・芽キャベツ・パクチー・水菜・大根の収穫と種蒔き🌱
土に触れ、育て、分かち合う。
シンプルだけど、とても豊かな時間。
そして何より、そもそも食べるとは？どういうことなのか。
改めて、考えさせられる幸せな時間だったなー(^^)
https://t.co/jcL68k30uF December 12, 2025

#今日のたらこおにぎり

これからワークショップです🎙️
朝に握っておいたおにぎり🍙パクリ

先程の花束💐（野菜束）を外し茹でました
芽キャベツとブロッコリーとカリフラワー
芽キャベツなんて何十年ぶりかなぁ‥

今日はスタジオ🎙️実習です
わりと家から近くて助かる〜

行ってきます✨✨✨ https://t.co/YSwTaOgDfx https://t.co/jQk4IbPBUl December 12, 2025

皿に盛って、ロゼワインで合わせる。やあ、やっぱり羊肉団子がね、優しい味でジューシーで美味しいね。乾杯！芽キャベツ、柔らかく仕上がって野菜も取れて嬉しい。 https://t.co/13WeAWhgF1 December 12, 2025

コンソメスープは先に芽キャベツ、人参や百合根ニョッキを味わってから別に煮たすね肉などが追加されるスタイル。見た目お雑煮！中華の蒸しスープに通じるクリアなコンソメがうまいし追加の肉がこれまた噛み締めてうまい #土佐あかうし https://t.co/bqXD8EX05C December 12, 2025

✨タコと春菊のペペロンチーノ
✨ルタバガと芽キャベツの炊いたん～モッツァレラチーズ添～
にんにくマシマシのペペロンで元気チャージ💪
ごはんと一緒に炊いたルタバガと芽キャベツに
思い付きでチーズをのせてレンチンしたら、
想像以上に伸びて楽しかったです
#おうちごはん #糖質オフ https://t.co/dTG12ea1oK December 12, 2025

デパ地下で買ってきた焼き鳥芽キャベツ巻きが美味すぎて食べたら無くなるのとても悲しい December 12, 2025

おつかれちゃんでした

コンビニ購入品と買い置きで #晩酌 #晩ごはん です

赤ワイン
たらこスパゲッティ
パンチェッタ
ほたて人参ブロッコリー
黒豆甘納豆
芽キャベツ

#おうちごはん #おうち居酒屋 #おつまみ #パスタ #スパゲッティ #赤ワイン #パンチェッタ #黒豆 #ブロッコリー
#芽キャベツ https://t.co/OOvcNeGHZ7 December 12, 2025

おっきなピーマン
ブロッコリーと芽キャベツとハクサイ
……美味しいよ？ https://t.co/n0i3SSH9ij December 12, 2025

@Re2Key_Game 芽キャベツいいじゃん、食べたことないから美味そう以外の感想が出ない December 12, 2025

にんにくで炒めた芽キャベツに、
ひかるさんのレモン煮を乗っけたら美味し・・🥺　
ご飯より、ゆでた芋とか野菜と洋風に食べた方が好き🫶 December 12, 2025

晩ごはん
焼きカッセラー、ガーリック芽キャベツ、ジャガイモ、サラダ🥗
Bad Salzungenの市場で買ったから新鮮💖

仕事が溜まってたので、芽キャベツ、ジャガイモ、大蒜の準備を夫にしてもらった。大蒜とジャガイモ大好きな夫は食べたい一心で頑張って下準備😂
ありがとう夫！

#おうちごはん𓎩𓌉𓇋 https://t.co/shhszuJR8t December 12, 2025