かれんさんで限定の黒胡麻担々麺。幸いにも味わう機会を得た。通常の白胡麻と異なるタンニンを感じさせるコクが特徴的で若干ビターな感じを覚えた。見た目の雰囲気も大分異なるが、使っている胡麻以外は全て共通らしい。辣油と花椒の効かせ方もやり過ぎないが確かに感じられる好バランス。ご馳走様です https://t.co/mVHpzJ879E December 12, 2025

えび花椒（ニッスイの食べるラー油）がおいしすぎて。もっと買わなくてはならぬ December 12, 2025

中華の調味料も色々買いたいんだよなぁ 花椒とか December 12, 2025

サッポロ赤星 × さくら井おつまみコンボ、完全に優勝でした🍺✨

キンッキンに凍ったグラスに赤星をトクトク…
最初の一口で、まだラーメン来てないのに「今日来て良かった」モード発動🤣
喉を駆け抜ける苦みとキレが、午前中の仕事の記憶を全部洗い流していきます…。
そして本日のおつまみ、
もろみ麹漬けの鶏胸肉を「よだれ鶏」風？？？に仕上げた一皿がヤバい🧄🌶
黒酢＆醤油ニンニクのコク、花椒塩のビリビリ、上からパクチーの香り爆弾💣
一口かじって赤星を流し込むと、脳内で「プシュッ！ドカーン！」の効果音が鳴り響くやつです。
前菜のはずなのに、これだけで一軒完結できそうな満足感…。
でもここからまだ「さくら井の本気ラーメン」が控えてるという事実に震える昼下がりでした😇

#麺屋さくら井 #サッポロ赤星 #昼からビール #本日のおつまみ #よだれ鶏風 #もろみ麹 #花椒沼 #ラー飲み修行中 December 12, 2025

花椒辛い麻婆に当たった時は！
卵を割って！
混ぜ混ぜすると！
ガパオになるよ！！ December 12, 2025

胡麻極辛(大シビ)
「ごまきょくしん」と読むらしい。練りごまとひき肉のスープに花椒のシビれがしっかり効いて「中本版担々麺」といった風情。辛さアップだけでなくシビれアップも可能。公称辛さ8だが練り胡麻効果で辛味はかなりマイルド。
#蒙古タンメン中本 https://t.co/bzhk7DRhEk December 12, 2025

火鍋🔥
花椒と唐辛子追加して辛くした🌶
大満足💮
頭皮の汗やばい
落ち着いたらまたシャワーだな🚿 https://t.co/9RKgeqZUMh December 12, 2025

@SaienjiTomako 花椒炒飯Σ(ﾟДﾟ)
素敵だ... December 12, 2025