本日のオランダ🇳🇱食情報。
The Netherlands Food Style Vol.216
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野菜について
About Vegetables🤤Vol.7
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（on Kitchen Garden）

野菜について🥬🍅🥔🥕🫑🌾🧑‍🌾

野菜とレシピですVol.3

野菜
パプリカ🫑
パプリカには多くのビタミンやミネラルが含まれ、美味しくて、簡単で、ヘルシーです。
例えば、パプリカは一般的に食べられている野菜や果物の中で最も多くのビタミンCを含んでいます。トマトやキュウリ、ナスなどと同じく、果菜類に属します。
冷蔵庫に入れず、冷暗所で保存してください。

タマネギ🧅
ネギ、ニンニク、チャイブと同じく、タマネギ科アリウム属に属します。
黄色いタマネギは、皮が黄金色で、中は白いのが特徴です。果肉はしっかりとしていて、スパイシーな風味があり、タマネギは万能です。煮物や煮込み料理、炒め物などにも使えます。
玉ねぎは生のままでも大丈夫です。

パプリカのカレー風味詰め🫑🍛

材料：
レッドパプリカ　2個
タマネギ　1個🧅
カレー粉　大さじ１🍛
ニンニク　1片🧄
サルタナレーズン　大さじ２🍇
液体マーガリン　30g（マーガリンを溶かしたもの）
すりおろしチーズ　大さじ４（あれば熟成期間は 16 ～ 18 週間のもの）🧀
全粒粉ビスケット（パン粉用として細かく砕いたもの）　1枚
玄米　150g🌾
刻んだナッツ（無塩）　50g🥜

作り方：
1. 米はパックに記載されている通りに準備する。（炊いておきます。）
2. オーブンを200℃に予熱しておく。
3. パプリカは縦半分に切り、種を取り除く。
4. タマネギは皮をむき、みじん切りにする。
5. フライパンにマーガリン約20gを熱し、玉ねぎとカレー粉を炒める。その上に刻んだにんにくを加え、炊いたご飯と一緒に2分ほど炒める。サルタナレーズンと刻んだナッツを混ぜ合わせる。
6. 半分に切ったパプリカに＜５＞をこんもりと盛り、耐熱皿に並べる。すりおろしたチーズとパン粉をまぶす。マーガリンをかける。
オーブンで約20分、茶色く焼き目がつくまで焼く。どうぞ召し上がれ！

まだしばらくオランダの野菜についてです🥔🥬🍅🫑🥕🤤

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