私事で大変恐縮なのですが、6年かけてようやく新作のレシピ本が完成しました！

https://t.co/gFWdVZSacG

今回の新刊は

・とても健康的で
・すっごく美味しくて
・めちゃくちゃ簡単に作れる

この三拍子が揃った本を、6年かけて本気で作りきった本になります。

管理栄養士松丸奨さんの監修のもと、すべてのレシピを塩分2.5g以下・脂質20g以下の基準でつくっています。

しかし、はたから見たら健康本とは思えないただの美味そうなモンがたくさん載ってるレシピ本です！

ラーメン、カレー、ビーフシチュー、エビチリ、ピザ、ボロネーゼ、オムライス、プリンなど
「今日はご馳走だぜ！！！」

とゴキゲンになるものがたくさん載っています！
しかもこれ、見た目だけじゃなく味もまじでレストラン並に旨いです。

これほんっっっっっっとうに本当に頑張りました。
基準を満たすだけのレシピなら、簡単ですが厳格な基準を満たして美味しいとなると本当に試行錯誤の連続でした。
レシピ400回ぐらい試作しました。

しかも、栄養バランスなども考えられていて野菜もたくさんとれます。

ただ、皆さんはこう思ったことはありませんか？
「工程に野菜のみじん切りが出てくるだけで、作る気失せる、、」

そうなんですよ！
文字にすると「みじん」の3文字で無害そうに見えるのですが実際に

「玉ねぎ、にんじん、セロリをみじん切りにする」
なんて文面に直面した際には

「これだけで15分はかかるぞ！！！」
という気分になります。

料理番組みたいに最初っから綺麗にみじん切りに切られた野菜がボウルに入ってることなんて現実ではありえないんです。

せっかく栄養バランスが整ってて塩分控えめだろうと「みじん」の3文字が来た瞬間にすべてが台無しになります。

なので、今回のレシピ本
「みじん」の3文字は1度も現れません！！！

・とても健康的で
・すっごく美味しくて
・めちゃくちゃ簡単に作れる

を6年かけて全力で作りましたので、良かったら本屋で立ち読みでもしてやってください。
https://t.co/gFWdVZSacG

まだまだこだわりポイント書ききれないので、↓に書いていきます。 November 11, 2025

【ご飯は愛であるvol3】
今日の夕飯は焼き鳥丼。妻は管理栄養士の資格を持ち、いつも美味しいご飯を作ってくれる。しかし、温泉卵が作れずいつもゆで卵になってしまう(笑)

いつも夕飯をありがとう🥹
#信教二世の声 #ご飯は愛である
#家庭連合二世　#夫婦のチカラ https://t.co/QoiazmofaN November 11, 2025

差入れで和菓子洋菓子を多く頂きますが、選手の食事は管理栄養士のもと、コンディションを考慮しているため口にできず、一方で頂き物のため選手が困ってしまうという現状があります。

聞くところによると、入浴剤とかが嬉しいみたいです。 https://t.co/W5AGlD8DAr November 11, 2025

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🍍Fruits Smile Magazine🍌

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甘くておいしいバナナ🍌は毎日食べてよいのでしょうか❓
管理栄養士が、気になるバナナの栄養や魅力を解説します😊

詳しくはこちら👇
https://t.co/LqpeCx478O

#dole #バナ活 November 11, 2025

鳥肌モノだった。美クリの管理栄養士に「最近、スープばっかり飲んじゃうんですよ…なんか“体に優しいからセーフ”って思っちゃって…」って話した。「冬はみんな温かいの求めるよね〜」「水分とれていいじゃん！」って返ってくると思ったのに、返ってきたのは“衝動の正体”がひっくり返るひと言で—— November 11, 2025

鳥肌ものだった。美クリの管理栄養士に「最近、カフェラテばっかり飲んじゃうんですよ…でも“好きな飲み物を飲むのが一番いい”んですよね？」って聞いた。「甘いの飲んで一息つきなよ！」「午後のコーヒーは集中力上がるよ」って返ってくると思ったのに、返ってきたのは“衝動の正体”がひっくり返るひと言で—— November 11, 2025

鳥肌モノだった。美クリの管理栄養士に「最近、揚げ物ばかりで…でも、“食べたいもの食べるのが一番ですよね？」って聞いた。「好きなもの食べなよ！」「冬はみんなカロリー求めるよね」「夜じゃなきゃいいでしょ」って返ってくると思ったのに、返ってきたのが“食”の概念がひっくり返るひと言で、『 November 11, 2025

@wavesouutu わたしはいるかさんのこと大好きです💐

管理栄養士としても、(たぶん年齢的にも？)結婚出産されて人生の先輩で、知り合えてとても嬉しいです😊✨️ November 11, 2025

スーパーの“お刺身”がさらにおいしくなる簡単裏ワザって？管理栄養士に聞いてみた！ | クラシ https://t.co/pUszcB07qX November 11, 2025

11月28日の楽天ランキング20位!
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「にんじんの皮はむいちゃダメですよー！」
みんな知らないんだけど、栄養があるのは皮のほうで中心にいくほどスッカスカ。厚くむきすぎると「老化の予防」「免疫アップ」「がんの抑制」効果を捨てちゃっているんです。管理栄養士のボクがオススメする効果バツグンの切り方と食べかたは... https://t.co/yAmwWciaB3 https://t.co/eaiMUJvHmD November 11, 2025