らぁ麺飛鶏
つけそば塩
大盛鶏増し豚増し
シンプルな名前とは裏腹に複雑な旨味が織りなす細部まで拘り抜いた一杯は普段醤油メインのこちラにとっては珍しい塩での提供☺️
地鶏清湯ベースに生牡蠣、牡蠣煮干、昆布で作った塩ダレと牡蠣ペーストを加えたスープはバターのまろやかな甘味と柚子の爽やかな清涼感も重なり分厚い旨味を醸し出しチョーゼツ美味しい🤣
麺は滑らかな麺肌が心地いいもっちりとした食感でたっぷりかけられたジュレが食欲を唆る🤤
このジュレだが牡蠣と蜆で構成されており芳醇な香りを纏いながら軽やかなビター感を持ち合わせ油断してるとこれだけで麺が半分は無くなってしまうくらい秀逸👍
バラエティ豊かなチャーシューは言わずもがなスープの中にはとろとろの神豚も😋
スープ割りもとんでもないクオリティだったが美味すぎたせいかミニラーメン用の麺を残すのを忘れてしまったのがめちゃくちゃ悔やまれる😱
僕が店内にいる間に❌がついてたので恐らく限定10食程度かと思われるがこの日食べれた方はラッキー過ぎて今年の運を使い果たしたんじゃないだろうか？🫣笑
筆舌に尽くしがたい至上の逸杯はやっぱり今日も控えめに言って宇宙一でした😂 December 12, 2025

「牡蠣のいい時期に行く」と口を滑らせたことを知らない情弱。元彦は国にアプローチすることはできない。能力低すぎて中央さえ誰も相手にしてないから。 https://t.co/3MWwGbYbHB December 12, 2025

おはようございます☺️

今年もあと3週間で仕事納めです
今週も社畜としてのんびりと😅

うまづら刺し
アラの煮付け
豚ガツポン酢
牡蠣の醤油焼き
焼きそば
シャウエッセン

うまづらも安くて旨いですが
肝が小さいんですよね😁

さて皆様
寒い日々が続きますが
お気をつけてお過ごしください🙇 https://t.co/agrk5CPjVq December 12, 2025

おはよう粉います！

今日は #ホールケーキの日 ですね。
大阪では古くからホールケーキの日には、たこ焼たこば冬の人気メニュー「牡蠣入りたこ焼き」を食べる習慣がありますね。
食べたくなった方はリポストをお願いします🙇🏻‍♂️ https://t.co/b81plBlsQT December 12, 2025

2025-304
ラーメン哲史

限定『鶏ハラミ醤油ラーメン 牛蒡麺Ver.』

牡蠣の麻婆豆腐と大盛ご飯最高やったな😍
おまかせ中華7品食べても〆ラーは別腹w
香ばしい鶏ハラミの肉汁と円やかな醤油が
口の中いっぱいに広がる極上スープ🥰
自家製牛蒡麺は世紀の大発明やと思います❣️ https://t.co/hd99lveho6 December 12, 2025

らーめん　コットンポット
牡蠣煮干ソバ

ホームと呼べるお店🍜牡蠣が煮干を消すことも無くベースの煮干も牡蠣の前に出ることも無い、牡蠣と煮干のバランスが絶妙😋
味玉もトロ玉具合😍この内容で1000円はすごい👍
弱ってる胃に元気をもらいました😄
ごちそうさまでした😋
帰りは隣のやすみんで🍮を https://t.co/oqw6gdlQj4 December 12, 2025

おはようございます。
12月第2週🎉 今朝は雲一つない晴天☀ 澄んだ空・空気が気持ちイイです😊
写真は、かき南蛮🦪 牡蠣の美味しさがたくさん詰まった１品です♨️
本日も11時から、ご来店お待ちしております🙇‍♀️
#そば　#蕎麦 https://t.co/ipdpCy2RPD December 12, 2025

地元志度湾の牡蠣が死滅している現場を視察しました。8〜9割が死滅していると聞いていましたが、私が見た現場は全滅でした。今年から牡蠣養殖に参入した若手の話も伺いしましたが、茫然自失状態でした。漁業共済に入りずらい問題や、当面の資金繰りの問題など、国・県・市連携して速やかに対応します。 https://t.co/eIr4uobwWe December 12, 2025

【旬の味を楽しむ簡単レシピ】
＼簡単なのにお店級！パン粉をまぶして焼くだけ／
「オイスターコキール」
作り方👇
① 牡蠣をワイン（又は酒）で炒ってプクッとなったら皿へ
② パン粉＋にんにく＋パセリ＋塩コショウ+オリーブオイルを混ぜてのせ、トースターで焼くだけ！
【ひと手間アレンジ】
✅刻みトマト＋塩＋砂糖少々＋チリソースで“本格派ソース”に
✅ レモンを絞るとオシャレなおつまみに変身
超簡単なのに映える、冬のごちそう牡蠣レシピ。
ぜひ保存して作ってみてね！ December 12, 2025

【世界初！魚の卵でノロウイルス合成】
大阪大学の研究チームは、ゼブラフィッシュの受精卵を用いて、ノロウイルスを人工的に合成することに世界で初めて成功した。

ノロウイルスは食中毒の原因となるウイルスであり、ワクチンや治療薬が存在しない。これまではヒトの腸の細胞を使って培養する必要があったが、技術的に難しくコストも高かった。

今回、魚の卵を使って短期間で効率的にウイルスを作れるようになったことにより、ノロウイルスの増殖のしくみを調べたり、ワクチンの開発を加速したりできると期待されている。

ノロウィルスのワクチン出来たら牡蠣を安心して食べれるようになるわけね。魚の卵でウィルス作るって発想が素晴らしい。
https://t.co/94z29poqMk December 12, 2025

らぁ麺 紫陽花@中川区（11/16）

秋薫るかき味噌らぁ麺
TP：黒豚ちゃーしゅー

ツルツルもちもちっとコシある中太麺は啜り心地＆喉越し最高🍜

抜群な牡蠣の旨味に味噌のコクある濃厚スープがめちゃ旨🦪
グッと牡蠣が来る中、味噌や背脂でまろやかさもあり、塩味も程良い🤤

最高に美味しかった🥹 https://t.co/4DskxjHt1L December 12, 2025

松屋最高

明後日で松屋コラボが終わります。

今回のコラボ本当に幸せだった！

コラボメニューも全部食べた！
期間限定のマッサマンカレーも牡蠣入りチゲも美味かった！
もちろんダイヤモンド会員です💎

これからも通い続けます！！！

松屋最高！！！ https://t.co/Ju15nMWIFY December 12, 2025

おはようございます。
12月8日(月)
醤油らぁ麺
塩らぁ麺
煮干しらぁ麺
昆布水つけ麺
限定『牡蠣そば』

月1回の牡蠣そばです！
最後にご飯を入れて雑炊風でも最高です！
今日も一日よろしくお願いします。 https://t.co/h3UMNT01u2 December 12, 2025

超極太通風蕎麦
黒酢の和え玉

濃厚な牡蠣スープが旨い😎
極太麺との相性◎
あん肝、カニ味噌のペーストが良いアクセントに🤩
極太麺は是非レギュラーにしてほしい😍
本日も完飲完食です😎

#丿貫
#煮干ラーメン
#ラーメン
#横浜グルメ
#弘明寺
#ラーメン食べたい https://t.co/NczNPDQv4v December 12, 2025

起きちゃった~🥱
というか告知する前に寝ちゃった~🥱
今日は福岡＆あぽかりっぷす本当にラストのオフ会｢牡蠣オフ会｣です😍🦪
ゑちゃん早く牡蠣食べたいよお🤤
福岡の牡蠣食べたことないからたのしみ💚
チェキ会もあるしゑちゃん私服かわちいの用意して来たからおいで👶🏻💚https://t.co/R26AWch3Dc https://t.co/CcxBMRUSiT https://t.co/AlvzzFcfWf December 12, 2025

@motohikosaitoH お前、飲み政治は必要ないて言うてた割に、ここ連日商工会の政治資金パーティーをはしごしてんやな。
商工会の政治資金パーティーに顔出す暇あんなら、広島県の知事みたいに、国に牡蠣の要望書持って行って来いよ。
公的私的混ぜたSNSで、次の知事選のPRにご執心やけど、次あると？無いよ？お前。 December 12, 2025

豊洲とりとんの焼肉😘サクッと食べたい時はここに限りますな🤩豊洲さぼてんの鉄板焼の牡蠣🦪プリプリの牡蠣をお手頃価格で👅豊洲ジラソーレのピザ🍕なにげ遅くまでやっててありがたや🙏松さんの牡蠣会で出していただいた牡蠣のバターソテー🦪🧈ポン酢をチョロりでそりゃもう天国へ👆 https://t.co/GTZJWbsRBm December 12, 2025

ぷりっぷりの牡蠣のクリームソースとゆずニョッキ
濃厚なのにくどさがなく、あと引くおいしさです
口に運ぶとほのかにゆずが香る。
この“ほのかさ”がちょうどいい。
倭国ならではのニョッキをお楽しみください
https://t.co/AouJ3w9eLz
#ゆずニョッキ #倭国のニョッキ #ゆず香る #ニョッキのお店papa https://t.co/XXt0abQy7x December 12, 2025

朝一番小笑い🦪

𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠
ほとんど牡蠣
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📺⋆⸜ 6時50分ごろ放送中！⸝⋆📡

#FBS #福岡放送 #バリはや #おきりぃ #おほしんたろう #一コマまんが #今日も行ってらっしゃい https://t.co/EVPpL0IHk8 December 12, 2025

本日より冬メニュー開始です！
#牡蠣 と #白子 を愉しむ季節がやってきました！
今年も大粒で美味しい牡蠣を、豊富な調理法でドウゾ♪

そして皆さまお待ちかねの #白子入り麻婆豆腐♪
新商品の白子と舞茸の天ぷらは特製の椒麻ソースが絶妙◎白子の湯引きは山椒ペーストでパクパク食べれちゃいます！ https://t.co/Rt8VQEVN3i December 12, 2025