本日、牡蠣生産者の皆さまから、今回の不漁に対する支援要望を頂きました。兵庫県の牡蠣養殖は年々生産量を伸ばし、全国有数のマガキ生産県となっています。播磨灘の豊かな海に育てられた一年牡蠣は「大粒でふっくら」と人気が高く、マガキ養殖は播磨地域にとって重要な産業です。昨日の知事会議では、広島・岡山両知事と原因究明や対策について3県で連携していくことを確認しました。
牡蠣養殖を継続し、皆さまに美味しい牡蠣をお届けできるよう、そして、西播磨地域の観光を支えるべく、12月補正予算等で対策を講じてまいります。

【参考】兵庫県マガキ生産(令和５年)
生産量8,407トン(全国４位)
生産額4,322百万円(全国２位) November 11, 2025

冬の新作 #こく旨牡蠣バターぶっかけうどん はからっと揚げた牡蠣に旨みがぎゅっと閉じ込められ、濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。
特製海醤だれとバターが牡蠣のコク深い味わいを引き立て、打ち立てうどん絡めて食べれば、箸が止まりません…！
想像しただけで食べたくなりませんか？#丸亀製麺 https://t.co/SwcxWluMOR November 11, 2025

都内の牡蠣バター焼きで一番の穴場が恵比寿のここ。味も『かつれつ四谷たけだ』級に美味しくて、ほぼ並ばず入れて控えめに言っても最高！都内の牡蠣バター焼き界隈の救世主。 https://t.co/eZWRev8Aw9 https://t.co/Oq3VB1NaNL November 11, 2025

さいとう知事お疲れ様です🥰

知事の対策、政策、SNSでのご紹介によって、様々な分野の生産者の方が救われたり、活気づいていますね✨
兵庫県で一番躍動を生み出している知事を応援でお支えしたいです✊🥰
兵庫県のおいしい牡蠣食べてみたいです😊
#さいとう知事ありがとう
#躍動するももえちゃん https://t.co/3ekmM9E3st https://t.co/lU8DYxCN5p November 11, 2025

牡蠣大笑ありがとうございました🦪
イカ大笑でお会いしましょう🦑 https://t.co/IFSPVEsjZU November 11, 2025

こんやや〜🥟

本日はノロウィルスからの病み上がりっ‼️
皆んなも生牡蠣には気をつけてね🦪😵

胃液で喉が4んでる…ってあったけど
声綺麗に出てるよっ！🥟🥳🥟

【 #虹色ファンファーレ歌枠リレー】病み上がりでもお祝いさせてくださいな！【VTuber】【稍麦】
https://t.co/Fq4E3Fpw50 @YouTubeより https://t.co/6q8JRCi70h https://t.co/mVSFwIgvvx November 11, 2025

#さいとう知事がんばれ

🌈斎藤元彦知事、いつも県民第一に迅速な対応をして頂きありがとうございます♪😄
🏆一年牡蠣のあのプリプリ感、全国の牡蠣ランキング常に上位の誇りです❣️😆
🏞️広島・岡山と連携🤝しての対策、すごく心強いです。播磨の牡蠣がこれからも続いていくよう心から応援してます✨📣 https://t.co/gRWezBfGDy https://t.co/e18MVYtguL November 11, 2025

兵庫県の牡蠣は本当に美味しいです☺️
要望の時生産協議会の方が深く頭を下げられていて本当に被害が深刻なんだなと感じました。齋藤知事が「資金繰りだけでなく生産をどう続けていくかの支援」と仰っていてとても心強かったです✨
兵庫県が誇る牡蠣生産が続けられます様に🙏
#さいとう知事ありがとう https://t.co/Myy8zpEmki https://t.co/FYjkxDBAAW November 11, 2025

偉そうに牡蠣の不漁問題を語っていますが、斎藤元彦が先週の会見で取り上げたのは関学大講演と職業訓練の2件だけ。
質問されなかったらスルーする程度の認識の低さです。
そして視察は「牡蠣のいい時期になったら…」

斎藤元彦で、本当に大丈夫ですか？

#兵庫県斎藤知事問題
#斎藤元彦は知事失格 https://t.co/ZxPUgSrCzh https://t.co/sEQZjBzn10 November 11, 2025

【予告12/1(月)～】ももてなし家「おかやま水産品フェア2025」開催🎉
瀬戸内海に面した岡山県は、一年を通して豊かな海の幸が育まれています。
今回は、寒い季節に旨味が増す日生産のぷりっぷり牡蠣と、瀬戸内を代表する白身魚チヌ（黒鯛）をご用意しました！
🔗https://t.co/G4ZnJ7ubiJ https://t.co/fZ845DdKWH November 11, 2025

覆麺智@神保町
牡蠣出汁ジュレ冷やしまぜそば

本日のジュレはかなり固体(笑)
大量の牡蠣を2日かけてコトコトガンガン抽出したぷるん食感な🦪爆弾を蓮華で食べると口内でズドンと爆発して最&高😍💕
力強い🦪の旨味に圧倒されつつ〆はデフォ出汁割で鶏が足され柔らかなスープに昇華して昇天🌈👼✨ https://t.co/TEj58jJMEc November 11, 2025

瀬戸内の牡蠣の不漁に兵庫県の自然の困難を乗り越え実りの恵みを継いできた歴史から、瀬戸内の隣県と手を携え対策へ。
それは兵庫県、瀬戸内の美しく豊かな国々を全てのあなたに見せたい、知事県政の思い。
あなたの心にある播磨灘の豊かな美味の牡蠣を喜ぶ来年へ、知事県政への心温かい応援を。
#さいとう知事ありがとう
#兵庫の躍動を止めない November 11, 2025

@motohikosaitoH さいとう知事
おつかれさまです
毎冬牡蠣を楽しみにしてるだけに心配です

手厚い支援よろしくお願いします

それとは別になりますが、いち早く知事が安心して公務に邁進できる環境が整う事を願っております

#さいとう知事ありがとう November 11, 2025

@motohikosaitoH 牡蠣大好きなので、よろしくお願いします。
#さいとう知事ありがとう
#さいとう知事がんばれ November 11, 2025

@motohikosaitoH 播磨牡蠣本当に美味しいですよね✨
知事、よろしくお願いします！

味方はたくさんいるのでむちゃくちゃな雑音は気にせずどんどん県政を前に進めてください😊県民より
#さいとう知事がんばれ
#さいとう知事ありがとう November 11, 2025

@motohikosaitoH 齋藤知事、いつも兵庫県と県民のためにご尽力くださり、ありがとうごさいます。牡蠣被害とても心配です🥹これから一層牡蠣が美味しくなる季節、皆様楽しみにしていらっしゃったと存じます。早速に対策を講じてくださりありがとうございます。牡蠣の被害が収まられるよう、祈念いたします🙏 November 11, 2025

@motohikosaitoH 毎冬に相生の殻付きの牡蠣を買ってフライパンで酒蒸しにしてたつののポン酢で食べるのが我が家の定番です。身がプリッとして綺麗です。

美味しい牡蠣を生産されている方々が生産を諦めてしまわないよう、知事のすぐに動いて確実に現場に届ける支援策に期待しています。

#齋藤県政を応援しています November 11, 2025

@motohikosaitoH 斎藤知事〜今日もお疲れさまでした〜😊
今年の牡蠣は残念な感じですが、対策を講じていただいて来年はまた播磨灘の牡蠣🦪を味わいたいです😆
あと、やはり御身を心配しております😭対策を講じてください🫡よろしくお願いします🙇‍♀️
#さいとう知事がんばれ
#さいとう知事ありがとう November 11, 2025

@motohikosaitoH 知事、お疲れ様です。
牡蠣生産者への支援よろしくお願いいたします🙇
兵庫県はマガキの生産額全国第二位なんですね。知リませんでした。
素早い対応本当にありがとうございます。

斎藤知事でほんまに良かった！！　
ずっと応援してます📣

#さいとう知事がんばれ 　
＃さいとう知事ありがとう November 11, 2025

@motohikosaitoH 牡蠣は瀬戸内の素晴らしい食材🦪
広島岡山との知事同士の素早い連携確認心強いですね
兵庫県では相生市たつの市ですね！齋藤知事ならしっかり対策をして来年再来年も養殖を継続させて下さると思います

#さいとう知事がんばれ
#さいとう知事ありがとう November 11, 2025