「牡蠣のいい時期に行く」と口を滑らせたことを知らない情弱。元彦は国にアプローチすることはできない。能力低すぎて中央さえ誰も相手にしてないから。 https://t.co/3MWwGbYbHB December 12, 2025

地元志度湾の牡蠣が死滅している現場を視察しました。8〜9割が死滅していると聞いていましたが、私が見た現場は全滅でした。今年から牡蠣養殖に参入した若手の話も伺いしましたが、茫然自失状態でした。漁業共済に入りずらい問題や、当面の資金繰りの問題など、国・県・市連携して速やかに対応します。 https://t.co/eIr4uobwWe December 12, 2025

これ、意外と知られてないのよね…。
牡蠣の生食・加熱の違いは、鮮度の問題ではなく生食でも食べられる処理をされているか否か、なんですよね。
ご存知ない方は、ぜひいつきさんのツイをご覧になることをお勧めします。
ちなみに、私は12月に入ると完全に仕事が収まるまで、一切生牡蠣を口にしません。
仕事に穴あけられないので💦 December 12, 2025

【カキの生食用と加熱用の違いは？】
カキには生食用と加熱用がありますよね。生食用の方が、生で食べられるということは新鮮なのでは？　と思う人がいるかもしれません。でも実は鮮度の問題では無かったりします。
カキの食中毒の原因であるノロウイルスは腸管にいるので、生食用は殺菌水の中で数十時間絶食させ、腸管の中身を出すことで安全性を高めています(ただし100％安全ではない)。なので生食用の方が身は痩せてることが多いです。
むしろ加熱用の方がそういう処理をしないので、身が厚くジューシーなことが多いです。絶対に加熱して食べることが条件にはなりますが、鍋とかで食べるなら加熱用の牡蠣の方が美味しくいただけますよ🙂 December 12, 2025

おはようございます
穏やかで笑顔溢れる日曜日を…
皆様いつもいいね・
リポスト・嬉しい挨拶
ありがとうございます♡

友達と伊勢志摩にある
的矢かきテラスｻﾏへ
美しい海を眺めながら
絶品の牡蠣をいただきました
石神さん→おかげ横丁
とても楽しい時間でした💐🎀

#TLを花でいっぱいにしよう https://t.co/AAttoifB41 December 12, 2025

松屋最高

明後日で松屋コラボが終わります。

今回のコラボ本当に幸せだった！

コラボメニューも全部食べた！
期間限定のマッサマンカレーも牡蠣入りチゲも美味かった！
もちろんダイヤモンド会員です💎

これからも通い続けます！！！

松屋最高！！！ https://t.co/Ju15nMWIFY December 12, 2025

中華そば 先﨑 さん

純粋黒豚とお魚つけそば（煮干しと節 4種）
炭火焼き合鴨飯

黒豚のコクと甘みに煮干しと和節が効いたつけ汁めっちゃ美味ーい🥰ᩚ🙌🙌
中には大きなお肉が！柔らかくてムフ♡スープ割りは牡蠣😍ご飯に鴨肉を巻いて食べて最高〜💯ご馳走様でした🫶
#ハンサムで天才 https://t.co/wEljm5bIqE December 12, 2025

麺栞みかさ さん🦀

渡り蟹🦀つけ麺+味玉
せんよう温泉たまご丼
韓国風鮪ユッケ丼
牡蠣和え玉
グツグツと蟹のエキスと丸鶏白湯半端ないつけ汁😍🦀
大分と山口の小麦ブレンド平打太麺は迷わずに250gを選ぶ🤣👍
あっという間に完食して温泉たまごへ汁かけて雑炊風に最高の〆😍👍🦀🍚 https://t.co/zyQAk0TelC December 12, 2025

⛅️今日は
👑無冠 阿佐ヶ谷店さん
気になる牡蠣スープ✨

🍜汁なし坦々麺 +味玉
(🦪牡蠣スープ付き)
🍚肉丼

汁なし担々🍜程よい辛さ✨️
麺半分でスープ投入して🎵
牡蠣うま担々麺 最高😆👍💯🌟
🍜🦪牡蠣スープが絶品💘

👑無冠スタッフの皆さん
超大満足🌟ご馳走様でした🙇‍♂️
次は🍜🦪牡蠣塩食べたい😋 https://t.co/xFEjtglklw December 12, 2025

麺屋 夢風🍜

岩牡蠣の塩らぁめん🍜
ベルガモット風味 🍊限定
紀の川柿練り込み麺使用
並び直しの2杯目まさかの限定
あった🥳鶏と魚介と牡蠣出汁の
効いた塩清湯にベルガモット
オイルを使ったスープは美味い😋
自家製の柿麺は柿の旨みを感じ
啜りがとまらず一瞬で完食🍜
限定2杯食べれ大満足🍜🙌😆 https://t.co/C4q3yg4O1X December 12, 2025

#スーパーカブ 牡蠣会🦪🦪🦪🛵💨
アニメでお世話になった音監の矢野さんも来てくれた！！！！！！
生牡蠣をまいにちたべたい https://t.co/i8nZAPIbma December 12, 2025

😁『アイたん🐶💕
　　行く秋🍂を惜しんで一句　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　「芋🍠食えば
　　　　お尻鳴るなり
　　　　　　一大事」』
🐶『おと〜しゃん💔たら
　　お下品ですわ💦
　　「柿すだれ🧡
　　　　今夜の晩酌 🍶
　　　　　　牡蠣酢🦪だね」』
🤣『芋🍠IPPON🏆』 https://t.co/VcWu7tjTw6 December 12, 2025

＼あなたはどれ派？／
旨みたっぷりの牡蠣を使った #牡蠣たまあんかけうどん は薬味でのアレンジでさまざまな味わいを楽しめます！
皆さんはどの薬味を使ってみたいですか？

①青ねぎ
②おろししょうが
③天かす
④香七味

やってみたいアレンジをコメントで教えてください♪ #丸亀製麺 https://t.co/XXYtMRxwXT December 12, 2025

11月24日、忘れられない一日になりました。

東倭国大震災を経験した
大船渡水産物商業協同組合 の皆さまが、
なんと 12時間かけて能登まで来てくださいました。

「今の能登を元気づけたい」
その想いだけで動いてくださった、その気持ちの深さに
何度も胸が熱くなりました。

ふるまわれたのは、
大船渡の “あつあつサンマつみれ汁” と
七尾の “じゅわっと牡蠣ご飯”。
どちらも、ただの料理ではありません。
受け取る人を思い、心を込めて作られた “優しさの一杯” でした。

開始前から多くの方に並んでいただき、
600食は12時前にすべて完売いたしました。

受け取れなかった皆さま、本当に申し訳ありません。
それでも足を運んでくださったこと…心から感謝しています。

この日いただいた温かさは、必ず次へつなぎます。
能登はまだまだ前に進めます。
そして人の温かさは、本当に力になると感じました。

今回の取り組みを支えてくださった
七尾魚商業協同組合（代表：中田 誠さん）、
心より御礼申し上げます。

#能登半島地震
#復興支援
#大船渡
#能登
#支え合い
#ありがとう
#中島ストアー December 12, 2025

広島県知事が牡蠣の大量死の現場を視察したニュースに「まあこれが普通よな」と書いたツイートに斎藤知事の批判の意味合いがあると感じられてるわけでしょ？

君、誰よりもわかってるやんw https://t.co/kGxPP0wzGZ December 12, 2025

こんにちは〜😁

水戸市千波町　#中華そば先﨑

三陸牡蠣の塩(手揉み麺)＋味玉＋合鴨ロース＋もち姫小麦と北海道帆立の和えそば
塩ダレは別容器で

貝の旨味たっぷりのスープにもっちもちの手揉み麺、タレを少量プラスして😆
もっちもち麺に帆立の和えそばも😋

本日も美味しく完食　ご馳走様でした🙏 https://t.co/uEzf9bb46O December 12, 2025

それに引き換え、牡蠣を食べようと思っているだけの無能な知事がいるんですよ、兵庫に。 https://t.co/AfdgCD1uai December 12, 2025

そんなに牡蠣が好きか😂
あずきちが鳴くのは珍しい✨ https://t.co/I7Q3K5EWYq December 12, 2025

はばタンペイも情報漏洩で責任取らず、牡蠣も対応も遅すぎる。これで良しとするんか。
やっぱ維新は最悪の党ですな。

兵庫県の斎藤知事「説明できる限りで答えている」告発文書問題について答弁　維新会派は「県政は停滞していない」と評価（ABCニュース） https://t.co/EStUqWrchK December 12, 2025

本日もお疲れ様でした…
青空が広がり気持ちよく晴れましたね☀️
でも陽が落ちてくると寒い😨

今夜は
・牡蠣鍋（味噌味）
（牡蠣・鶏団子・白菜・葱・豆腐・エノキ・シメジ・人参）

牡蠣🦪が見る影もないくらい小さくなっちゃった🤣

それでは、飲みながら🍺いただきます😋 https://t.co/jscsjw7anA December 12, 2025