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煮込み
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2025.11.26 19:00
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🚉京王稲田堤〜👣菅稲田堤1丁目 4分
🍜自家製麺麺や六等星
【濃い煮干しとしじみ20キロの中華そば】
+中盛り、角玉丼(味噌)
味噌煮込みの角煮と煮干しとしじみのラーメン
そりゃもう食べにいくしかないですよねw
お店に着く前に米切れ宣告があった物の、並んでいる間に2陣が炊きあがりでラッキー
待ち時間は1時間くらいで着丼
六等星独特な煮干しの香りがぷわぁぁん
これにしじみのオルニチンでしょ?
完璧やん👍🏻
まずスゥプを啜ると、強烈な煮干しの旨味❗️
ビターもエグ味も全てが旨さだと言わんばかりのパワフルさ
これが他に類を見ない六等星の煮干しである🐟
麺は硬めの札幌麺
濃厚なスゥプに負けない風味と食感の存在感がたまらない
トッピングで増したのりとビターさが、さらに麺を進ませる……恐ろしい脇役❗️
そして角玉丼
味噌と醤油の2つがあったけど、味噌が届きました
トロトロの脂身
噛み応えはあるのに、口の中で解けるお肉……
味噌煮込みうどんの様な赤味噌を感じる、ほろ苦なベース
これは旨い😋
名古屋で食べたどて煮に近くて、タレの染みた白米がめっちゃ進む🐷
玉子は素敵な色に染め上がり、その存在感をアピール
豚、飯、スゥプ、玉子
このループがハッピー過ぎる
最初は鳴りを潜めていたけども、温度が下がるとスゥプからしじみが顔を出す
このグラデーションも六等星お手のもの
さすが、㊗️6周年㊗️を迎えたお店
全てがハイレベルかつ、常に挑戦の連続でお客を飽きさせない
今回も素敵な一杯、ご馳走様でした
どうぞこれからもよろしくお願いします🙇 November 11, 2025
30RP
ファンミのグッズも発表されてました!
笑顔のママですよ☺️🍶
そしてフード・ドリンクが前回からパワーアップしました!うひょ〜〜!
今回も「西麻布 りんどう」さんにご協力いただいております!もつ煮込み嬉しすぎる〜〜😹🍽️🍽️✨
#よぴぴん家DX https://t.co/3H7L9MS87q https://t.co/QOl5jBvP5e November 11, 2025
19RP
銃で止めさししたクマ肉は加熱中に血が滲み続けていました。
煮込みになったのでアクも取れず、凝固した血が粉っぽさと臭みのもとに…
今後うちで食べる熊肉は銃禁止です。 https://t.co/EpSGQ3Owe8 November 11, 2025
3RP
本日もご利用ご来店 誠にありがとうございました😊
#11月27日の献立
#ついった弁当298
#日替わり弁当
A・ガーリックチーズチキン弁当 ¥630
B・牛もつ煮込み丼 ¥630
🉐牛カルビ弁当 ¥650
🉐とんかつ弁当 ¥610
🉐とんかつ 1枚 ¥280
明日もよろしくお願いいたします🥰 https://t.co/qsPPNb6Zz7 November 11, 2025
2RP
BAR & DINING NIRVANA
神戸 メンズオンリー!
07/11/26(水)17時オープン❣️
お疲れ様でーす♪
今日は味噌煮込みおでんあります。
おばんざいも2品あります。
気が向いたらもっと作るかも!笑
ご来店を楽しみにお待ち致しております。 https://t.co/ztURf95ChL November 11, 2025
2RP
お疲れ様です
あんまりパッとしなくて雨が強く降っていた1日でした☔️
#おうちごはん #夕飯
#煮込みうどん #冷凍しょうが餃子
#カブのとろろ昆布和え
寒い日はあったかいものがいいね🍲
#家庭菜園 ネギは我が家のもの 青い部分も柔らかいのよ https://t.co/OgMB1oyT1V November 11, 2025
1RP
今日は曇り空で少し肌寒い一日でしたが、たくさんのご来店ありがとうございました ☕️✨
明日はもう少し気温も上がって、過ごしやすいお天気になりそうです🌤️
温かい煮込みハンバーグオムライスや、焼きパンケーキ、ドリアなど
“ほっとするメニュー”をご用意してお待ちしています🍽️💛 https://t.co/wNDFVjMSj9 November 11, 2025
1RP
有華飯店@長崎市
ちゃんぽんセット。
油っ気なく優しい。
甘味に塩味、胡椒も効くしサラリサッパリ、それでいて奥深い。
聞いてた通り、こりゃ旨いや。
なんだろう、グビグビ飲めちゃう。
野菜の刻み細かくて煮込み系だし、ちょっとタンメンを思い起こす…
即ち大好き。 https://t.co/KwDY5cRsNj November 11, 2025
1RP
四日市市 スガキヤさん
みそ煮込み風ラーメン 580円
数量限定ラーメン😊見た目味噌煮込みうどん?😅ごちそうさまでした😋
#ラーメン #らーめん #みそ煮込み風ラーメン #うどんじゃないよ #三重県 #四日市市 #スガキヤ #197杯目 https://t.co/OhnvAV1pCk November 11, 2025
1RP
■麺や 六等星
濃い煮干しそば
海苔増し
味噌煮込み
11/23分。
金曜の煮干しよりもさらに煮干し感アップ。
脳と心と身体全てが喜ぶ奴!
ウマい!苦い!旨い!
しょっぱさは金曜より少なかった気もするけど、単に疲れてて塩分欲しかっただけかも知れない(笑
六等星の煮干しに救われた口だから、そのせいもあるでしょうが、やっぱりこれは元気になる味ですねー!
そして今回の目玉の一つの煮込み!
これ煮干しにめっちゃ合う!!
よくよく考えたらそりゃそうだ。
煮干し出汁に味噌ってみそ汁の王道パターンだ(笑
それを激・強化したバージョンなんだからそりゃウマい。
チャーシューも含めて圧倒的なたんぱく質と煮干しと海藻由来のミネラル。
なんか野菜以外の超絶健康なものをバカウマで札幌麺と共に食わせていただきました!!
ありがとうございました!!! November 11, 2025
1RP
仕事から帰ってきて夕食はエビとペンネのクリームチーズ煮と煮込みハンバーグだよ、りむた君
あと、今日は身内の誕生日だからケーキを買ってきたよ🎂自分はブラックなショートケーキにしたよ、一緒に食べよう🍰
🧡:きょうのばんごはんもケーキもおいしそうなんだな🤤いただきます🍴🙏なんだな!!おたんじょうびだなんておめでたいんだな🎉 November 11, 2025
あるときからTLでよく目にするようになったトマトペーストをやっと買ってみて試してみたけど、なるほどこれは良いものだ……となった。半端に余ってたカットトマト缶の残りの冷凍してあったのとトマトペーストあわせたけど煮込み時間のわりとしっかり煮込んだ味のが出来る。 November 11, 2025
今日も今日とて味の笛😋寒いので豚もつ塩煮込み鍋から🍲もつプルプルで塩ベースの味付けで本当旨い😋😋安定の二ターン目でエビとパクチーのナンプラー炒め😲パクチーたっぷり🙌個人的には大ヒットの逸品🦐今日も最高!ご馳走様でした🙇ルパンもびっくりのミートボールトマト煮込みも気になりました https://t.co/c2xkgIQrQc November 11, 2025
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