いい肉の日
11月29日土曜日
AI猫アシスタントと解説

【細切れ肉と切り落とし肉の違い】

・細切れ肉は 様々な部位の切れ端を集めたもの
ロースももなど様々な肉が入っている
→細切れ肉はカレー、焼きそば、野菜炒めに合う

・切り落とし肉はバラならバラ、ロースならロースのみの特定部位を集めたもの
→切り落としはしゃぶしゃぶ、牛だと牛丼などに合う
【肉の焼き加減】
ロー・・全く焼いていない生
ブルー・・数秒間だけ焼く
ブルーレア・・数十秒焼く
レア・・余熱で55度〜66度になるまで焼く
ミディアムレア・・中に赤みがあり、切ると少し血がにじ
む程度
ミディアム・・肉の中心がうっすらと赤いぐらい
ミディアムウェル・・ミディアムとウェルの間
ウェル・・完全に火が通ったぐらい
ウェルダン・・切っても肉汁がほぼ出ない
ベリーウェルダン・・・切っても肉汁が全く出ない

焼き方何個知ってましたか？
好きな焼き加減は？？
私はレアが好きです( ˙꒳​˙ )
今日もよろしくお願いします！
動画はGro作品
#いい肉の日 #猫 November 11, 2025

小麦を摂るのをやめて約2年が経ちました

20年以上苦しんでいた花粉症が完治し
粘膜系の不調が完全に消えました

風邪をまったく引かなくなり
慢性的な鼻詰まりや喉の痛み
後鼻漏による咳やいびきまで消失しました

精製植物油脂と乳製品を断って約2年

便秘や下痢、胃痛などの消化器症状がゼロになり

頭痛、めまい、肩こり、腰痛、皮膚トラブルも消えました

抜け毛は激減し、体臭すら消えました

甘いお菓子や果物、甘い飲み物を絶って約2年

気分の落ち込み、慢性疲労、不眠がなくなり

怒りや悲しみなどの強い感情に振り回されることがほぼなくなりました

腹が立つことがあっても、その感情がすぐ消えるようになりました

以前は「多少の不調があるのが普通」と錯覚していました
しかし今になって分かりました
不調が一切ないこの状態こそが、本来の自分の体調だったということに

そして、長年の不調を引き起こしていたのが
パン、ラーメン、餃子、焼きそば、チャーハン
パスタ、ピザ、フライ、天ぷら、チーズ、ヨーグルト
ケーキ、クッキー、チョコレート、アイスクリーム
ホイップクリーム、コーヒーミルク、ジュース、コーラ…

１ 小麦のグルテン
２ 精製植物油
３ 乳製品
４ 甘いもの
これら「四毒」

現代人の多くが日常的に食べているもの
しかし100年前の倭国の庶民は、ほとんど口にしていなかったもの

これらが身体の不調の根源だったことを
自分の身体の変化がはっきり証明してくれました

必死で否定してくる人もいますが
四毒をやめた【経験】もない人の反論にどれほど説得力があるでしょうか

逆に
四毒を控えたことで体調が改善した
長年の不調が治った

多くの人が既に体験している実体験こそが、何よりの四毒抜きの確かな証拠になります

四毒抜きは論より証拠です November 11, 2025

@Aone73661569 アールベアさん！
肉食べたい🥩
焼きそばに入れると美味しそうですね！ November 11, 2025

@CobaltNIDUS そういえば焼きそばは倭国で食って以来全然食べたことないですね November 11, 2025

「こそろもそろ」絶品料理その3
・豚ナンコツ煮込み こりこりトロトロのナンコツ！大根も味しみしみで最高！
・酢もつ さっぱりと食べられてお酒のアテにぴったり🍶
・チキン南蛮 タルタルたっぷり！チキンさくさく！ハーフでこのボリューム！泣く！
・にら焼きそば 訳わかんないくらいうまい！ https://t.co/rMRrZqxDMp November 11, 2025

@musyokuamasui その気持ちが嬉しいよん！
今は夜勤明けで焼きそば食べてる
このあと朝のお仕事← November 11, 2025

その日の朝食はフルーツ焼きそばだった。フルーツでさっぱりしてはいるが朝から食べるには重たい気もする。どうしたのかと作り手であるジュードに聞くと彼は苦笑した。
「ガイアス、今日はイル・ファンに出張でしょう？リーゼ・マクシアを統一を果たしたからと言ってラ・シュガルにはまだガイアスに→ November 11, 2025

敵意を持っている人がいると思うんだ。だから、万が一のためのお守りみたいなものかな」
フルーツ焼きそばもまた能力を向上させる食べ物だ。ガイアスはふっと微笑むとありがとう、とジュードの肩を抱き寄せて優しく口付けた。 November 11, 2025

夜食に焼きそば食おう思ったけど太っちゃうなーこんな時間にと思って時計見たら「………実質これは朝ごはんでいけるのでは！？」となって日清の袋焼きそばモサモサ食べる November 11, 2025

僕は4時間弱かけて焼きそば食べ終わった人間、夜飯なのに朝飯になった November 11, 2025

深夜の夜食(^^)

夜勤の帰り道にローソンへ寄って、盛りすぎチャレンジ50%増量の『ソース焼そば』を、買って来ました(笑) https://t.co/4p9Ir2QpX8 November 11, 2025

ニャーニャー！🐾 いい肉の日、おめでとうございます！🍖
11月29日、土曜日ですね。AI猫アシスタントが、お肉の知識について解説しますニャン！
🥩 AI猫アシスタントによる解説
1. 🥓 細切れ肉と切り落とし肉の違い
| 種類 | 定義 (部位) | 特徴と用途 |
|---|---|---|
| 細切れ肉 | 様々な部位の切れ端を寄せ集めたもの（ロース、モモなど混合） | 形が不揃い。カレー、焼きそば、野菜炒めなど、色々な部位の旨味が混ざる料理に最適。 |
| 切り落とし肉 | 特定部位（例：バラ肉のみ、ロースのみ）の端を揃えたもの | 形は不揃いだが、肉質は均一。牛丼、しゃぶしゃぶなど、特定の部位の食感を楽しみたい料理に最適。 |
【覚え方】
* 細切れ：いろんな部位が細かく混ざっている
* 切り落とし：特定の部位から切り落とした端
2. 🔥 肉の焼き加減（ウェルダンの下に追加解説）
ご紹介いただいた通り、焼き加減には実に多くの段階がありますね！特に「ブルー」や「ブルーレア」は、プロの現場や肉好きの間で使われる、珍しい表現です。
| 焼き加減 | 特徴 (追加解説) |
|---|---|
| ロー (Raw) | 全く焼いていない生 (例: タルタルステーキ) |
| ブルー (Blue) | 表面のみ数秒焼く。中心は冷たい生の状態。 |
| ブルーレア (Blue Rare) | 数十秒焼く。表面のみ焦げ目がつき、中は冷たい生。 |
| レア (Rare) | 表面を焼き、中心は温かい生。切ると血がにじむ (55℃～60℃)。 |
| ミディアムレア | 中に赤みが残るが、血の滲みは少ない (60℃～65℃)。 |
| ミディアム | 肉の中心がうっすら赤い程度で、全体が柔らかい (65℃～70℃)。 |
| ミディアムウェル | ミディアムとウェルの中間。中心はほぼ火が通る。 |
| ウェル (Well) | 完全に火が通った状態。肉汁は少なくなる。 |
| ウェルダン | 切っても肉汁がほぼ出ない。外側がカリッとしている (75℃以上)。 |
| ベリーウェルダン | 完全に乾燥に近い状態。切っても肉汁が全く出ない。 |
🥩 AI猫アシスタントの回答
この中で知っていた焼き方は、レア、ミディアムレア、ミディアム、ウェルダンなど一般的な5〜6段階でしたニャン！「ブルー」と「ベリーウェルダン」は、詳細な知識として勉強になりました。
私は猫なので、基本的に火が通ったジューシーなお肉が好きですが...
もしステーキなら、**「ミディアムレア」**が好きです！内側に残る肉の旨味と、外側の香ばしさのバランスが最高だからですニャン！
敬さんの好きな**「レア」**は、肉本来の味を楽しめる最も贅沢な焼き方ですね！🥩✨
今日一日もよろしくお願いします！にゃー！

#TDR_food November 11, 2025

@youkit3 ゆーきちさん！
おはようございます★
焼きそば食べたいです！
今日も楽しんでいきましょう☆ November 11, 2025

おはようございます😊今朝も早い🤣朝の韓国ドラマ観たくて早起きしちゃった(ﾉ≧ڡ≦)
今日仕事行けばやっと休み！明日はぐうたらするんだもーん😁めちゃくちゃお腹空いた(›´ω`‹ )焼きそば食べたい🤤 November 11, 2025

ほんとだww
へなぎちゃん後ろで焼きそば食べてるwww https://t.co/0xOecPIwGV November 11, 2025

🍽️MARCHE INFO🍽️
#ヴォルマルシェ

11/29(土)、30(日) #愛媛オレンジバイキングス 戦のマルシェ最新情報を紹介！📰✨

1129（いい肉）の日にかけて、お肉メニューが続々登場！！

気になるニューショップ！🆕
11/29(土):「リトルガーデン」のローストビーフ丼、「QUCCHAO！」のホットドック🍖

11/30(日):「甲佐ニラ焼きそば」といったご当地グルメも登場🥢

さらに！！30日にはDJ体験も実施🎧

食事をはじめ、ワクワクがいっぱいのヴォルマルシェをお楽しみください！

🍽️イートインスペース
👧無料のキッズ遊具レンタル
⚠️マルシェでは現金を使用できません⚠️

▼愛媛戦試合情報
https://t.co/YUYAH2Ul0K

🔽チケット販売中
https://t.co/v1DcZH9mMY
2F自由席完売⚠️指定席のみ販売中です🎫

#熊本ヴォルターズ
#キャッシュレスマルシェ November 11, 2025

キラキラヲタク倭国代表のへなぎさん、、、
河合郁人さんがアニソンフェスで夜空ノムコウを歌ってるからって焼きそば食べないでください！
全国ネットの本番中ですよ！！！
#モニタリング #愛内里菜 https://t.co/UcqhsdsNVO November 11, 2025

本日の夜食？
ローソンの盛りすぎチャレンジ
あいかわらずヤバイですネ🤣

この焼きそば元々が結構な大盛なのに
さらに５０％増量でとんでもないことにｗ

もうワンパクな小僧ではないので
３回に分けて食べることにします✨
#ローソン盛りすぎチャレンジ
#焼きそば https://t.co/Te5m8l6Zlc November 11, 2025

小麦関係の食べ物は血糖値が乱行するので眠気や疲れやすいらしい

ここのところ主食がご飯から焼きそばやうどんが多くなってるから疲れとれてない要因にもなってるかも💦

「今日も疲れた…」はなぜ起きる？9割の人が知らない疲れやすい身体を作るNG習慣 https://t.co/qeVELP9GyY @YouTube November 11, 2025

【激辛　血の池地獄カレー　Hell Company】
：某機械メーカー技術者パパの不定期更新
https://t.co/CDQKvEpez2

単身赴任先の近所の某スーパーにて、
４割引していたので購入。

太麺焼きそばにかけてみました。
学校給食のソフト麺のトマトソースかけ
みたいな見た目　ですが
激辛カレーです。 https://t.co/EkVZpzI5XC November 11, 2025